Kenali Berbagai Macam Hidangan Khas Saat Berbuka Puasa Berbagai Daerah Di Indonesia! Mana yang Menjadi Favorit

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Jumat , 21 Mar 2025 - 17:07

Kenali Berbagai Macam Hidangan Khas Saat Berbuka Puasa Berbagai Daerah Di Indonesia! Mana yang Menjadi Favorit-Shutterstock-

Berbagai hidangan berbuka puasa ini tidak hanya menjadi santapan pelengkap, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia selama bulan Ramadan.

Setiap daerah memiliki cita rasa khas yang menjadikan momen berbuka semakin berkesan dan istimewa.

11. Kue Asidah

Salah satu kudapan lezat yang patut dicoba adalah kue asidah dari Maluku.

Hidangan ini memiliki akar dari kuliner Arab dan mulai dikenal masyarakat Maluku sejak masuknya Islam ke wilayah timur Indonesia.

Sepanjang bulan Ramadan, kue asidah ini biasanya dijadikan takjil, hal ini dikarenakan memiliki rasa yang manis.

Tak perlu repot membuatnya sendiri, karena kue ini mudah ditemukan di pasar takjil atau pedagang kaki lima sepanjang bulan puasa.

12. Barongko

Barongko adalah salah satu makanan khas suku Bugis di Makassar.

Perpaduan rasa manis dan gurihnya menjadikannya pilihan yang cocok untuk berbuka puasa.

Bahan utama dalam pembuatan barongko meliputi pisang, telur, santan, gula pasir, dan sedikit garam. Semua bahan dihaluskan, dicampur, lalu dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus hingga matang.

kenali berbagai macam hidangan khas saat berbuka puasa berbagai daerah di indonesia! mana yang menjadi favorit                            radarutara.bacakoran.co- bulan ramadan adalah waktu yang dinanti-nantikan oleh umat muslim di indonesia. 
selain menjalankan ibadah puasa sepanjang hari, hidangan khas ramadan juga menjadi salah satu daya tarik tersendiri.
dari ujung barat hingga timur indonesia, setiap daerah memiliki sajian khas yang menggugah selera untuk dinikmati saat berbuka puasa.
bulan ramadan selalu menghadirkan kebahagiaan tersendiri bagi umat muslim di indonesia. 
baca juga:jangan lupa buka puasa dengan air kelapa ! temukan sederet manfaat yang didapatkan untuk tubuh
baca juga:inilah 6 alasan mengapa penting konsumsi probiotik untuk berbuka puasa dan sahur, ternyata ini manfaatnya
selain fokus dalam beribadah, waktu berbuka puasa juga menjadi momen yang paling ditunggu untuk menikmati berbagai hidangan lezat.
beragam hidangan khas ini tentu akan menggugah selera saat menanti waktu berbuka puasa di bulan ramadan.
keanekaragaman kuliner khas ramadan dari berbagai daerah di indonesia membuat momen berbuka semakin spesial, sekaligus memperkaya warisan kuliner nusantara.
setiap daerah di indonesia memiliki sajian khas untuk berbuka puasa yang tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya setempat. 
berikut beberapa hidangan berbuka puasa dari berbagai daerah di indonesia.
baca juga:inilah daftar 4 resep berbahan ubi untuk berbuka puasa yang lezat dan sehat
baca juga:resep bihun goreng sederhana dan lezat untuk buka puasa
1. kolak dari sumatera barat
kolak adalah hidangan manis yang menjadi favorit selama ramadan. 
makanan ini dibuat dengan bahan utama santan, gula merah, dan daun pandan, serta diisi dengan potongan pisang atau ubi. 
kolak sangat populer di sumatera barat karena perpaduan rasanya yang manis dan gurih, cocok untuk mengembalikan energi setelah berpuasa seharian.
2. ketan bintul dari banten
baca juga:tumis tofu brokoli hoisin: lezat dan menyehatkan untuk buka puasa
baca juga:resep urap: hidangan sehat dan lezat untuk buka puasa
ketan bintul merupakan kuliner khas banten yang sudah ada sejak masa kesultanan banten. 
hidangan ini terbuat dari ketan yang ditaburi serundeng dan biasanya disantap bersama kuah semur daging. 
makanan ini lebih sering dijumpai saat ramadan, menjadikannya salah satu sajian khas berbuka puasa di wilayah ini.
3. barongko dari makassar
barongko merupakan makanan tradisional suku bugis di makassar yang dibuat dari campuran pisang, telur, santan, dan gula. 
baca juga:resep salad sayur segar untuk buka puasa yang lezat dan menyehatkan
baca juga:resep buka puasa sehat: salad buah segar dengan saus yogurt
campuran dari adonan tersebut lalu dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus sampai matang. 
biasanya, barongko disajikan dalam keadaan dingin untuk memberikan sensasi segar saat berbuka puasa.
4. bubur kanji rumbi dari aceh
bubur kanji rumbi adalah sajian khas aceh yang sering ditemukan di masjid-masjid selama ramadan. 
bubur ini memiliki tekstur lembut dengan cita rasa rempah yang khas, seperti kapulaga dan kayu manis. hidangan ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan rasa hangat bagi tubuh setelah seharian berpuasa.
baca juga:menu berbuka puasa: resep sup kacang hijau yang menyegarkan dan bergizi
baca juga:buka puasa bersama, santuni kaum dhuafa hingga yatim piatu
5. kicak dari yogyakarta
kicak merupakan jajanan khas yogyakarta yang dibuat dari ketan yang telah ditumbuk, kemudian dicampur dengan santan, nangka, dan kelapa parut. 
rasa manis dan gurihnya menjadikan kicak salah satu hidangan favorit masyarakat setempat saat bulan ramadan.
6. mi glosor dari bogor
mi glosor adalah kuliner khas bogor yang berbahan dasar tepung singkong, memiliki tekstur kenyal dan licin. 
baca juga:jangan lupa buka puasa dengan air kelapa ! temukan sederet manfaat yang didapatkan untuk tubuh
baca juga:inilah 6 alasan mengapa penting konsumsi probiotik untuk berbuka puasa dan sahur, ternyata ini manfaatnya
mi ini biasanya dimasak dengan cara ditumis bersama sayuran dan sering disantap dengan tambahan sambal kacang, menjadikannya sajian berbuka puasa yang menggugah selera.
7. bongko kopyor dari gresik
bongko kopyor merupakan makanan khas gresik yang terdiri dari bubur mutiara, kelapa muda, nangka, roti tawar, dan santan. 
semua bahan tersebut dibungkus menggunakan daun pisang, lalu dikukus hingga matang. 
perpaduan rasa manis dan gurih membuat hidangan ini menjadi salah satu pilihan favorit untuk berbuka puasa.
baca juga:inilah daftar 4 resep berbahan ubi untuk berbuka puasa yang lezat dan sehat
baca juga:resep bihun goreng sederhana dan lezat untuk buka puasa
8. sotong pangkong dari pontianak
sotong pangkong merupakan hidangan khas pontianak yang terbuat dari cumi kering yang dipanggang, lalu dipukul hingga teksturnya lebih empuk sebelum disajikan. 
makanan ini biasanya dinikmati dengan saus kacang atau bumbu pedas manis, menciptakan rasa khas yang cocok untuk berbuka puasa.
9. toge panyabungan dari mandailing natal
toge panyabungan adalah minuman tradisional dari mandailing natal yang mengombinasikan ketan merah, tape singkong, candil, lupis, cendol, santan, dan gula merah cair. 
baca juga:tumis tofu brokoli hoisin: lezat dan menyehatkan untuk buka puasa
baca juga:resep urap: hidangan sehat dan lezat untuk buka puasa
minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mengenyangkan setelah seharian menjalankan ibadah puasa.
10. kue bingke dari pontianak
kue bingke adalah salah satu camilan khas pontianak yang memiliki tekstur lembut dengan perpaduan rasa manis dan gurih. 
kue ini memiliki bentuk menyerupai bunga, membuatnya tampak menarik untuk disajikan sebagai hidangan berbuka puasa.
berbagai hidangan berbuka puasa ini tidak hanya menjadi santapan pelengkap, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner indonesia selama bulan ramadan. 
setiap daerah memiliki cita rasa khas yang menjadikan momen berbuka semakin berkesan dan istimewa.
baca juga:resep salad sayur segar untuk buka puasa yang lezat dan menyehatkan
baca juga:resep buka puasa sehat: salad buah segar dengan saus yogurt
11. kue asidah
salah satu kudapan lezat yang patut dicoba adalah kue asidah dari maluku. 
hidangan ini memiliki akar dari kuliner arab dan mulai dikenal masyarakat maluku sejak masuknya islam ke wilayah timur indonesia.
sepanjang bulan ramadan, kue asidah ini biasanya  dijadikan takjil, hal ini dikarenakan memiliki rasa  yang manis. 
tak perlu repot membuatnya sendiri, karena kue ini mudah ditemukan di pasar takjil atau pedagang kaki lima sepanjang bulan puasa.
baca juga:menu berbuka puasa: resep sup kacang hijau yang menyegarkan dan bergizi
baca juga:buka puasa bersama, santuni kaum dhuafa hingga yatim piatu
12. barongko
barongko adalah salah satu makanan khas suku bugis di makassar. 
perpaduan rasa manis dan gurihnya menjadikannya pilihan yang cocok untuk berbuka puasa.
bahan utama dalam pembuatan barongko meliputi pisang, telur, santan, gula pasir, dan sedikit garam. semua bahan dihaluskan, dicampur, lalu dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus hingga matang.
baca juga:jangan lupa buka puasa dengan air kelapa ! temukan sederet manfaat yang didapatkan untuk tubuh
baca juga:inilah 6 alasan mengapa penting konsumsi probiotik untuk berbuka puasa dan sahur, ternyata ini manfaatnya
bagi yang lebih suka berbuka dengan makanan dingin, barongko bisa disimpan terlebih dahulu di dalam kulkas, lalu dinikmati saat waktu berbuka tiba untuk sensasi yang lebih menyegarkan. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 14 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan