Jarang Diketahui, Ternyata Daun Ubi Menyimpan Berbagai Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh

Reporter: Debi Susanto |

Editor: Ependi |

Rabu , 08 Jan 2025 - 16:00

Jarang Diketahui, Ternyata Daun Ubi Menyimpan Berbagai Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh-Pixabay/ignartonosbg-

Tak hanya itu, daun ubi juga cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes guna menjaga kestabilan gula darah.

2. Mencegah Anemia dengan Daun Ubi

Daun ubi adalah salah satu sumber makanan nabati yang kaya akan zat besi. Dalam setiap 100 gram daun ubi, terkandung sekitar 4 miligram zat besi, jumlah ini sudah mencukupi sekitar 20–40% dari kebutuhan harian zat besi orang dewasa.

Selain kandungan zat besinya, daun ubi juga mengandung vitamin C dan vitamin B2 yang berperan penting dalam meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh. Dengan demikian, konsumsi daun ubi dapat menjadi langkah yang efektif untuk mencegah anemia defisiensi besi.

3. Menjaga Kesehatan dan Fungsi Mata

Daun ubi merupakan sumber yang kaya vitamin A, yang sangat penting bagi kesehatan mata. Dengan kandungan vitamin A yang melimpah serta berbagai antioksidan, sayuran ini sangat efektif dalam menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.

4. Mencegah Pikun

Pikun atau demensia dapat disebabkan oleh berbagai faktor, mulai dari proses penuaan hingga penyakit Alzheimer. Untuk mengurangi risikonya, penting bagi Anda untuk mengonsumsi makanan bergizi sejak usia muda. Salah satu pilihan makanan bergizi yang terbukti baik untuk mencegah pikun adalah daun ubi.

Kandungan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan dalam daun ubi berkontribusi positif terhadap kesehatan otak dan sistem saraf. Selain itu, daun ubi juga mengandung vitamin B, termasuk vitamin B1, yang memiliki peran penting dalam menjaga fungsi saraf dan otak.

4. Mengatasi Sembelit

Sayuran hijau, seperti daun ubi, kaya akan serat, yang sangat bermanfaat dalam mencegah sembelit. Kandungan serat ini membantu mengolah tinja menjadi lebih padat dan lembut, sehingga proses buang air besar menjadi lebih lancar.

jarang diketahui, ternyata daun ubi menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh                            radarutara.bacakoran.co - daun ubi telah lama menjadi salah satu bahan makanan yang populer dalam berbagai masakan indonesia, seperti gulai, urap, dan lalapan.
selain rasanya yang lezat, daun ubi juga menawarkan beragam manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisi dan antioksidannya yang bermanfaat bagi tubuh.
daun ubi berasal dari tanaman umbi-umbian yang dikenal dengan nama ipomoea batatas, yang banyak ditemukan di benua asia dan afrika.
keunggulan dari daun ubi adalah kemudahan dalam budidayanya; tanaman ini bahkan tumbuh liar di banyak daerah di indonesia, menjadikannya sumber nutrisi yang praktis, ekonomis, dan kaya akan gizi.
baca juga:sering dianggap tak berguna, ternyata daun ubi jalar menyimpan banyak manfaat kesehatan terutama pada ibu hami
baca juga:ternyata! daun ubi jalar bisa disayur, dapatkan segudang manfaatnya untuk kesehatan
setiap 100 gram daun ubi mengandung sekitar 45 kalori serta beragam nutrisi penting yang berikut ini:
daun ubi mengandung sejumlah nutrisi penting, antara lain 0,2 gram lemak, 2,5 gram serat, 2,8 gram protein, dan 8 gram karbohidrat. selain itu, terdapat pula 0,5 miligram zinc, 4 miligram zat besi, 14 miligram vitamin c, serta 80 miligram kalsium. tak hanya itu, daun ubi juga kaya akan beta karoten, berbagai vitamin b (b1, b2, b3), vitamin e, serta antioksidan seperti polifenol dan flavonoid.
daun ubi, yang kaya akan berbagai nutrisi dan antioksidan, memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang menguntungkan, antara lain:
1. mencegah diabetes dengan daun ubi
daun ubi adalah salah satu makanan yang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.
baca juga:jangan lewatkan ! ini 7 manfaat daun ubi jalar bagi kesehatan
baca juga:sering dianggap tak berguna, ternyata daun ubi jalar menyimpan banyak manfaat kesehatan terutama pada ibu hami
selain itu, daun ini kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang berperan penting dalam mengontrol kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang baik untuk mencegah diabetes tipe 2.
tak hanya itu, daun ubi juga cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes guna menjaga kestabilan gula darah.
2. mencegah anemia dengan daun ubi
daun ubi adalah salah satu sumber makanan nabati yang kaya akan zat besi. dalam setiap 100 gram daun ubi, terkandung sekitar 4 miligram zat besi, jumlah ini sudah mencukupi sekitar 20–40% dari kebutuhan harian zat besi orang dewasa.
baca juga:ternyata! daun ubi jalar bisa disayur, dapatkan segudang manfaatnya untuk kesehatan
baca juga:jangan lewatkan ! ini 7 manfaat daun ubi jalar bagi kesehatan
selain kandungan zat besinya, daun ubi juga mengandung vitamin c dan vitamin b2 yang berperan penting dalam meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh. dengan demikian, konsumsi daun ubi dapat menjadi langkah yang efektif untuk mencegah anemia defisiensi besi.
3. menjaga kesehatan dan fungsi mata
daun ubi merupakan sumber yang kaya vitamin a, yang sangat penting bagi kesehatan mata. dengan kandungan vitamin a yang melimpah serta berbagai antioksidan, sayuran ini sangat efektif dalam menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.
4. mencegah pikun
pikun atau demensia dapat disebabkan oleh berbagai faktor, mulai dari proses penuaan hingga penyakit alzheimer. untuk mengurangi risikonya, penting bagi anda untuk mengonsumsi makanan bergizi sejak usia muda. salah satu pilihan makanan bergizi yang terbukti baik untuk mencegah pikun adalah daun ubi.
baca juga:sudah tidak asing lagi di pendengaran masyarakat! temukan manfaat daun ruku-ruku bagi kesehatan tubuh
baca juga:hati-hati! ini dia bahaya dari mengkonsumsi sosis secara berlebihan untuk kesehatan
kandungan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan dalam daun ubi berkontribusi positif terhadap kesehatan otak dan sistem saraf. selain itu, daun ubi juga mengandung vitamin b, termasuk vitamin b1, yang memiliki peran penting dalam menjaga fungsi saraf dan otak.
4. mengatasi sembelit
sayuran hijau, seperti daun ubi, kaya akan serat, yang sangat bermanfaat dalam mencegah sembelit. kandungan serat ini membantu mengolah tinja menjadi lebih padat dan lembut, sehingga proses buang air besar menjadi lebih lancar.
selain itu, daun ubi juga kaya akan mineral dan antioksidan, yang berperan penting dalam menjaga aktivitas gerakan usus. dengan mengonsumsinya, anda dapat terhindar dari masalah sembelit dan menjaga kesehatan pencernaan anda.
baca juga:yuk cobain! inilah 6 kebiasaan pagi hari yang bisa bantu meningkatkan kesehatan usus, apa saja? 
baca juga:jarang terdengar! temukan sederet manfaat ajaib dari air rebusan daun pandan dan jahe bagi kesehatan
5. menjaga kesehatan usus sangatlah penting, mengingat di dalam usus kita terdapat bakteri baik, atau probiotik, yang memiliki peranan krusial dalam proses pencernaan dan melawan bakteri jahat penyebab infeksi. untuk mempertahankan keseimbangan bakteri baik tersebut, penting bagi anda untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan probiotik dan prebiotik, seperti daun ubi.
dengan jumlah bakteri baik di usus yang terjaga, tubuh dapat menyerap nutrisi dengan lebih efektif. hal ini tentu saja akan berkontribusi pada peningkatan kesehatan usus serta kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.
6. menurunkan berat badan bisa menjadi lebih mudah dengan mengonsumsi daun ubi. seperti sayuran lainnya, daun ubi memiliki kandungan lemak dan kalori yang sangat rendah, menjadikannya pilihan yang sempurna bagi anda yang ingin menurunkan berat badan. selain itu, kandungan serat yang tinggi pada daun ubi dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama, sehingga memudahkan anda dalam mengontrol porsi makan.
dengan demikian, diet anda dapat berjalan lebih lancar dan mencapai berat badan ideal pun menjadi lebih memungkinkan.
baca juga:wow... ternyata ini warna lidah yang normal serta artinya untuk kesehatan
baca juga:mengenal lebih jauh manfaat kesehatan dari lemak tak jenuh ganda untuk tubuh
7. mencegah penyakit jantung
tahukah anda bahwa daun ubi merupakan salah satu makanan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung? ini disebabkan oleh kandungan kalium, serat, dan berbagai antioksidan yang ada di dalamnya, yang semuanya berperan dalam mengurangi kolesterol, menjaga irama jantung yang normal, serta mengontrol tekanan darah. dengan semua manfaat ini, daun ubi dapat menjadi tambahan yang baik dalam diet sehat untuk mencegah penyakit jantung.
namun, menjaga kesehatan jantung tidak hanya bergantung pada konsumsi daun ubi. penting juga untuk menerapkan langkah-langkah lain, seperti rutin berolahraga minimal 30 menit setiap hari, menghindari rokok dan minuman beralkohol, serta membatasi asupan garam, gula, dan lemak.
8. mencegah diabetes dengan daun ubi
daun ubi adalah salah satu makanan yang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak mengakibatkan lonjakan kadar gula darah yang cepat. selain itu, daun ini kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang bermanfaat dalam mengontrol kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang baik untuk mencegah diabetes tipe 2.
baca juga:sudah tidak asing lagi di pendengaran masyarakat! temukan manfaat daun ruku-ruku bagi kesehatan tubuh
baca juga:hati-hati! ini dia bahaya dari mengkonsumsi sosis secara berlebihan untuk kesehatan
bagi penderita diabetes, daun ubi juga dapat menjadi pilihan yang aman untuk membantu menjaga stabilitas gula darah.
selain berbagai manfaat yang telah disebutkan, daun ubi juga memiliki khasiat dalam mencegah kanker berkat kandungan antioksidannya, seperti polifenol dan flavonoid. antioksidan tersebut berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
daun ubi merupakan pilihan sayuran yang tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. namun, jika anda berencana untuk mengonsumsinya sebagai bagian dari pengobatan untuk kondisi kesehatan tertentu, sangat disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 10 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan