Resep Sambel Tempong Khas Banyuwangi

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Sabtu , 28 Dec 2024 - 11:52

Resep Sambel Tempong Khas Banyuwangi-cookpad.com-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Sambel tempong merupakan makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur.

Sambal yang satu ini semakin populer di kalangan pecinta kuliner Indonesia karena rasanya yang pedas, gurih, dan segar sehingga membuat sambel ini menjadi teman makan yang sempurna, terutama untuk hidangan seperti ikan bakar, ayam goreng, hingga nasi hangat.

Tak hanya menjadi pelengkap, sambel tempong juga bisa menjadi bintang utama yang memanjakan lidah.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambel tempong di rumah, berikut adalah resep sederhana namun penuh cita rasa yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat sambel tempong, bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket.

Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 10 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera pedas)

• 5 buah cabai rawit merah (untuk rasa pedas ekstra, bisa dikurangi jika tidak suka terlalu pedas)

• 4 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

resep sambel tempong khas banyuwangi                            radarutara.bacakoran.co - sambel tempong merupakan makanan khas banyuwangi, jawa timur. 
sambal yang satu ini semakin populer di kalangan pecinta kuliner indonesia karena rasanya yang pedas, gurih, dan segar sehingga membuat sambel ini menjadi teman makan yang sempurna, terutama untuk hidangan seperti ikan bakar, ayam goreng, hingga nasi hangat. 
tak hanya menjadi pelengkap, sambel tempong juga bisa menjadi bintang utama yang memanjakan lidah. 
bagi anda yang ingin mencoba membuat sambel tempong di rumah, berikut adalah resep sederhana namun penuh cita rasa yang bisa dicoba.
baca juga:jaga penglihatan tajam hingga usia senja, inilah 6 resep jaga kesehatan mata yang wajib anda ketahui
baca juga:menyambut musim hujan dengan menikmati makanan kuah, ini resep kwetiau kuah yang bisa kamu coba di rumah!
bahan-bahan yang dibutuhkan
untuk membuat sambel tempong, bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket. 
berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
• 10 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera pedas)
• 5 buah cabai rawit merah (untuk rasa pedas ekstra, bisa dikurangi jika tidak suka terlalu pedas)
 
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
baca juga:ini 5 resep rebusan daun dan jamu herbal, yang mampu membuat wajah bebas kriput dan terlihat awet muda
baca juga:yuk kenali ! ini terdapat 10 resep minuman pembersih usus dan memperlancar pencernaan
• 1 buah tomat merah ukuran sedang
• 1 sendok teh terasi bakar
• 1 sendok makan air asam jawa
• garam secukupnya
• gula merah secukupnya
• 2 sendok makan minyak goreng
baca juga:kaum hawa bisa mencobanya ! ini terdapat resep untuk mengencangkan kembali payudara secara alami
baca juga:berikut 7 resep ramuan obat pria. alami dan mudah dibuat sendiri
langkah-langkah membuat sambel tempong
 
1. menyiapkan bahan-bahan
pertama, cuci bersih semua bahan yang akan digunakan. 
cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat bisa langsung dipotong kasar agar memudahkan proses penghalusan.
 
2. menumbuk atau menghaluskan
sambel tempong biasanya lebih nikmat jika menggunakan cara tradisional, yaitu menumbuk bahan-bahan dengan cobek dan ulekan. 
baca juga:ini resep membuat es krim di rumah, murah tapi nikmat
baca juga:ini resep membuat kue talam empuk, cocok untuk teman ngopi
masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat ke dalam cobek. 
tumbuk kasar hingga semua bahan tercampur rata, tetapi jangan terlalu halus, biarkan ada tekstur kasar yang memberikan sensasi menggigit saat dimakan.
 
3. menumis sambel
panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. setelah minyak cukup panas, masukkan sambel yang sudah dihaluskan tadi. 
tumis sambel sambil terus diaduk hingga tercium aroma harum dan sambel sedikit mengeluarkan minyak. 
baca juga:jaga penglihatan tajam hingga usia senja, inilah 6 resep jaga kesehatan mata yang wajib anda ketahui
baca juga:menyambut musim hujan dengan menikmati makanan kuah, ini resep kwetiau kuah yang bisa kamu coba di rumah!
proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
4. memberikan bumbu penyedap
setelah sambel ditumis, tambahkan air asam jawa, garam, dan gula merah secukupnya. 
aduk rata dan cicipi rasanya. jika terlalu pedas, bisa ditambahkan sedikit gula merah untuk memberikan rasa manis yang seimbang. 
jika rasa asam kurang, bisa ditambahkan sedikit lagi air asam jawa.
 
5. sajikan sambel tempong
baca juga:ini 5 resep rebusan daun dan jamu herbal, yang mampu membuat wajah bebas kriput dan terlihat awet muda
baca juga:yuk kenali ! ini terdapat 10 resep minuman pembersih usus dan memperlancar pencernaan
setelah sambel matang dan rasanya pas, angkat sambel dari wajan dan sajikan dalam mangkuk kecil.
sambel tempong siap menemani hidangan ikan bakar, ayam goreng, atau sayuran rebus.
tips menyajikan sambel tempong
sambel tempong sangat cocok disajikan dengan lauk pauk yang gurih dan sedikit berlemak.
ikan bakar, ayam goreng, atau bahkan tahu tempe goreng bisa menjadi teman makan yang sempurna. 
baca juga:kaum hawa bisa mencobanya ! ini terdapat resep untuk mengencangkan kembali payudara secara alami
baca juga:berikut 7 resep ramuan obat pria. alami dan mudah dibuat sendiri
jika anda ingin sambel tempong yang lebih segar, bisa menambahkan sedikit irisan mentimun atau tomat segar sebagai pelengkap.
sambel tempong adalah hidangan pedas yang menyegarkan dengan rasa khas yang memanjakan lidah. 
bagi anda yang gemar mencoba berbagai masakan indonesia, resep sambel tempong ini wajib dicoba. 
selain mudah dibuat, sambel tempong juga memberikan sensasi pedas yang khas, membuat setiap suapan semakin nikmat. 
selamat mencoba dan nikmati kelezatan sambel tempong khas banyuwangi ini! (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 29 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan