Yuk Kenali Jenis-jenis Ikan yang Tepat untuk Dijadikan Pepes

Jenis-jenis Ikan yang Tepat untuk Dijadikan Pepes-Shutterstock-
Ikan mas juga sangat sering diolah untuk dijadikan pepes, terutama di daerah Sunda.
Selain itu, ikan mas juga memiliki daging yang lembut serta sedikit memiliki rasa manis yang alami.
Akan tetapi, ikan mas juga memiliki banyak duri kecil, sehingga akan sangat diperlukan perhatian ekstra pada saat ingin mengolah serta menikmati pepes ikan mas.
Dengan kombinasi ikan mas yang dipadukan dengan bumbu khas seperti daun salam, lengkuas, serta cabai rawit yang dapat menciptakan cita rasa otentik, yang sangat digemari oleh para pecinta kuliner tradisional.
BACA JUGA:Ini Dia Manfaat dari Ikan Gabus Pasca Operasi
3. Ikan Nila
Ikan nila merupakan salah satu dari jenis ikan air tawar yang sangat fleksibel untuk dijadikan berbagai olahan masakan nusantara, termasuk juga untuk dijadikan pepes.
Ikan nila juga memiliki tekstur daging yang lembut, dan tidak mudah hancur pada saat dimasak.
Selain itu, ikan nila juga dapat dengan mudah ditemukan, serta memiliki harga yang cukup terjangkau.
Dengan dikombinasikan dengan bumbu pepes seperti serai, kemangi, serta kunyit, sehingga akan dapat menciptakan aroma yang dapat menggoda selera.
BACA JUGA:Bukan Sekedar Dijadikan Lauk Saja ! Ini Manfaat Tersembunyi Dari Ikan Nila, Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Bukan Sekedar Ikan Biasa ! Ini Sederet Khasiat Dari Ikan Patin
4. Ikan Patin
Ikan patin juga dikenal memiliki tekstur daging yang lembut serta agak sedikit berminyak.