Kenali Jenis-jenis Dari Gandum Serta Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh
gandum-iStock-
Gandum fortifikasi atau disebut juga enriched wheat ialah merupakan produk gandum yang telah ditambahkan beberapa zat gizi seperti asam folat hingga zat besi agar dapat menggantikan zat gizi yang hilang pada selama pemrosesan.
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Ternyata Inilah Sederet Manfaat Bermain Kartu Poker untuk Otak
BACA JUGA:Menyibak Manfaat Kesehatan Dari Daun Jambu Monyet untuk Tubuh
Ini bertujuan agar dapat untuk meningkatkan nilai dari gizi produk gandum yang telah mengalami pengolahan.
6. Refined Wheat atau Gandum Olahan
Refined wheat atau sering dikenal dengan gandum olahan telah mengalami proses penggilingan serta pengolahan untuk menghilangkan kulit serta lembaga, sehingga akan mendapati teksturnya yang lebih halus serta mempunyai warnanya lebih putih.
Meskipun lebih awet, namun proses ini akan dapat mengurangi sebagian besar kandungan gizi penting yang terdapat di dalam gandum tersebut, antara lain seperti serat serta mineral.
Gandum olahan atau refined wheat kurang efektif dalam menjaga kestabilan gula darah, sehingga sangat tidak dianjurkan untuk penderita penyakit diabetes.
BACA JUGA:Temukan Nutrisi Yang Terkandung Pada Bulu Babi Serta Manfaatnya, Yang Sangat Jarang Sekali Diketahui
Manfaat dari Gandum Untuk Kesehatan
1. Dapat Mencegah serta Mengatasi Sembelit
Gandum serat yang tinggi yang terdapat di dalam gandum akan dapat membantu untuk mencegah serta mengatasi sembelit dengan cara membuat tekstur tinja lebih lembut.
Serat yang terdapat di dalam gandum juga akan berfungsi sebagai prebiotik yang dapat menjaga keseimbangan bakteri baik pada saluran cerna.
2. Dapat Menjaga Berat Badan
BACA JUGA:Kenali Rahasia dari Vitalitas Pria dengan Memanfaatkan Tanaman Lengkuas