Faktanya, Lebih Dari 95% Orang Indonesia Masih Kekurangan Serat, Lalu Bagaimana Solusinya?

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Selasa , 26 Nov 2024 - 14:56

Faktanya, Lebih Dari 95% Orang Indonesia Masih Kekurangan Serat, Lalu Bagaimana Solusinya?-enesis.com-

Mengonsumsi minimal 5 porsi sayur dan buah setiap hari sangat dianjurkan.

Selain sayur dan buah, karbohidrat kompleks seperti beras merah, quinoa, dan roti gandum utuh memiliki kandungan serat yang tinggi.

Mengganti nasi putih dengan nasi merah atau beras hitam bisa menjadi langkah sederhana namun efektif dalam meningkatkan asupan serat.

Legum, seperti kacang-kacangan, lentil, dan kacang kedelai, merupakan sumber serat yang sangat baik dan juga kaya protein.

Menambahkan kacang-kacangan dalam menu harian dapat membantu memenuhi kebutuhan serat dengan mudah.

Selain memilih makanan bergizi, kebiasaan makan juga sangat mempengaruhi asupan serat.

Menggunakan bahan pangan lokal yang kaya serat, seperti jagung, singkong, dan ubi, juga dapat menjadi solusi untuk meningkatkan konsumsi serat, terutama di daerah-daerah yang lebih mengandalkan bahan makanan tersebut.

Kekurangan serat di kalangan masyarakat Indonesia adalah masalah yang perlu mendapat perhatian lebih serius.

Serat bukan hanya penting untuk pencernaan, tetapi juga untuk mencegah berbagai penyakit kronis.

Dengan meningkatkan konsumsi sayur, buah, dan makanan berserat tinggi, serta mengedukasi masyarakat tentang pentingnya serat dalam diet, kita dapat mengatasi masalah ini secara efektif.

faktanya, lebih dari 95% orang indonesia masih kekurangan serat, lalu bagaimana solusinya?                            radarutara.bacakoran.co- serat merupakan komponen penting dalam pola makan sehat yang seringkali terabaikan. 
meski penting bagi kesehatan pencernaan, kenyataannya lebih dari 95% orang indonesia masih kekurangan asupan serat dalam diet mereka. 
masalah ini semakin memprihatinkan, mengingat serat tidak hanya mendukung sistem pencernaan, tetapi juga memiliki manfaat besar bagi kesehatan secara keseluruhan, termasuk mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.
lalu, apa solusi untuk mengatasi kekurangan serat ini?
baca juga:benarkah kulit kiwi bisa bantu berikan serat tambahan? simak penjelasan berikut!
baca juga:mengungkap manfaat rahasia untuk kesehatan dari serat putih yang terdapat pada buah jeruk
mengapa serat itu penting?
serat terbagi menjadi dua jenis utama: serat larut dan serat tidak larut. 
serat larut, yang ditemukan dalam makanan seperti oatmeal, apel, dan kacang-kacangan, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mengatur kadar gula darah.
 sementara itu, serat tidak larut, yang terdapat pada biji-bijian, sayuran, dan kulit buah, berfungsi untuk meningkatkan pergerakan makanan dalam saluran pencernaan dan mencegah sembelit.
kekurangan serat dapat mengganggu fungsi pencernaan dan berpotensi menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang. 
baca juga:kenali faktor penyebab tensi darah rendah serat cara mengatasinya
baca juga:lansia dianjurkan untuk olahraga, ini olahraga yang aman dan serat untuk lansia
di antaranya, sembelit kronis, peningkatan berat badan, risiko diabetes tipe 2, dan penyakit jantung. 
di indonesia, meski konsumsi makanan bergizi semakin berkembang, kebanyakan orang masih mengonsumsi makanan tinggi kalori namun rendah serat, seperti nasi putih, mi instan, dan camilan olahan.
berdasarkan data dari kementerian kesehatan ri dan berbagai penelitian, lebih dari 95% orang indonesia belum mencapai kebutuhan serat yang direkomendasikan. 
organisasi kesehatan dunia (who) merekomendasikan asupan serat sekitar 25-30 gram per hari untuk orang dewasa, namun banyak orang indonesia hanya mengonsumsi sekitar 10-15 gram serat per hari. 
kekurangan serat ini berhubungan langsung dengan tingginya prevalensi masalah pencernaan dan beberapa penyakit metabolik lainnya di indonesia.
baca juga:jarang diketahui, ini dia manfaat dari jamur shitake untuk kesehatan tubuh
baca juga:mengungkap rahasia dari manfaat jamur enoki untuk kesehatan
penyebab utama kekurangan serat di indonesia adalah pola makan yang masih bergantung pada nasi putih dan makanan olahan yang minim kandungan serat. 
selain itu, konsumsi sayur dan buah, yang merupakan sumber utama serat, masih tergolong rendah. 
masyarakat lebih sering memilih makanan yang praktis dan cepat saji yang cenderung rendah serat.
 
solusi mengatasi kekurangan serat
baca juga:kenali manfaat luar biasa dari sayur paret untuk kesehatan tubuh
baca juga:kenali manfaat rahasia dari jamur shimeji untuk kesehatan tubuh
untuk mengatasi masalah kekurangan serat ini, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan baik oleh individu maupun masyarakat secara umum.
salah satu cara termudah untuk meningkatkan asupan serat adalah dengan memperbanyak konsumsi sayur dan buah. 
sayur seperti brokoli, bayam, dan wortel serta buah seperti apel, pir, dan pepaya adalah sumber serat yang baik. 
mengonsumsi minimal 5 porsi sayur dan buah setiap hari sangat dianjurkan.
selain sayur dan buah, karbohidrat kompleks seperti beras merah, quinoa, dan roti gandum utuh memiliki kandungan serat yang tinggi. 
baca juga:ketahui, ini berbagai manfaat melakukan aktivitas lari malam bagi kesehatan tubuh
baca juga:kenali ikan kerapu serta kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan
mengganti nasi putih dengan nasi merah atau beras hitam bisa menjadi langkah sederhana namun efektif dalam meningkatkan asupan serat.
legum, seperti kacang-kacangan, lentil, dan kacang kedelai, merupakan sumber serat yang sangat baik dan juga kaya protein. 
menambahkan kacang-kacangan dalam menu harian dapat membantu memenuhi kebutuhan serat dengan mudah.
selain memilih makanan bergizi, kebiasaan makan juga sangat mempengaruhi asupan serat. 
baca juga:peduli kesehatan masyarakat, bupati sapuan resmikan rs pratama di ipuh
baca juga:mengulik tren forest bathing : tips relaksasi ala orang jepang untuk kesehatan fisik dan mental
menggunakan bahan pangan lokal yang kaya serat, seperti jagung, singkong, dan ubi, juga dapat menjadi solusi untuk meningkatkan konsumsi serat, terutama di daerah-daerah yang lebih mengandalkan bahan makanan tersebut.
kekurangan serat di kalangan masyarakat indonesia adalah masalah yang perlu mendapat perhatian lebih serius.
 serat bukan hanya penting untuk pencernaan, tetapi juga untuk mencegah berbagai penyakit kronis. 
dengan meningkatkan konsumsi sayur, buah, dan makanan berserat tinggi, serta mengedukasi masyarakat tentang pentingnya serat dalam diet, kita dapat mengatasi masalah ini secara efektif. 
baca juga:mengulik sederet manfaat kantong teh bagi kesehatan mata, salah satunya membantu mengatasi mata lelah
baca juga:para bumil wajib tahu manfaat dari buah stroberi untuk kesehatan ibu hamil
menjaga pola makan sehat dengan asupan serat yang cukup akan memberikan dampak positif bagi kesehatan jangka panjang dan kualitas hidup masyarakat indonesia. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 27 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan