Ketahui Manfaat Mengkonsumsi Telur Asin Bagi Kesehatan Tubuh Kita Yang Jarang Diketahui

Reporter: Debi Susanto |

Editor: Ependi |

Senin , 21 Oct 2024 - 17:42

Ketahui Manfaat Mengkonsumsi Telur Asin Bagi Kesehatan Tubuh Kita Yang Jarang Diketahui-iStockphoto/Tyas Indayanti-

ketahui manfaat mengkonsumsi telur asin bagi kesehatan tubuh kita yang jarang diketahui                            radarutara.bacakoran.co.- telur asin adalah telur yang diawetkan dengan menggunakan garam.
jenis telur yang paling banyak digunakan adalah telur bebek dibandingkan dengan telur ayam.
pasalnya, telur bebek pandai menyerap garam sehingga tahan lebih lama.
telur asin dengan menggunakan telur bebek lebih tinggi nutrisi terutama protein, lemak sehat, vitamin dan mineral. dengan cara ini manfaat buah asin akan semakin meningkat.
baca juga:cek faktanya, apa iya mengkonsumsi telur banyak mengandung kolesterol?
baca juga:ternyata, telur setengah mateng itu tidak baik untuk kesehatan tubuh
selain itu, telur bebek memiliki rasa yang lebih manis, tekstur lebih lembut, dan ukuran lebih besar dibandingkan telur.
telur asin memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama untuk mata, otak, dan otot. beragam nutrisi yang dikandungnya membuat buah asin sangat bermanfaat untuk disantap.
namun kandungan kolesterol pada telur asin cukup banyak, sehingga tidak disarankan untuk makan terlalu banyak.
baca juga:temukan berbagai khasiat dengan mengonsumsi putih telur yang sangat baik untuk kesehatan tubuh
baca juga:nikmati sensasi manfaat konsumsi telur bebek mentah dicampur madu, membuat kamu ketagihan
manfaat produk asin berbahan dasar telur bebek tidak lepas dari nutrisinya. dalam 100 gram telur asin terdapat 182 kalori dan zat gizi lainnya, contoh:
- 13 gram protein
- 13 gram lemak
- 2 gram karbohidrat 
- 1.982 miligram natrium 
- 109 miligram kalsium gram
- 345 mg kolesterol
- 1364 iu vitamin a.
baca juga:wanita wajib coba ! ini manfaat konsumsi teh telur bagi kesehatan wanita
baca juga:ternyata kuning telur mampu memperbaiki jaringan yang rusak pada tubuh
selain itu, telur asin juga mengandung vitamin b2, vitamin b12, vitamin d, vitamin e, betakaroten, folat, kolin, selenium, zat besi, dan fosfor.
dibandingkan telur, kuning telur bebek lebih berwarna kuning. hal ini menandakan kuning telur bebek lebih banyak mengandung vitamin a dan asam lemak omega-3.
nah, berikut ini ada beberapa manfaat mengonsumsi telur asin bagi kesehatan tubuh kita yang sangat jarang sekali diketahui akan manfaatnya.
baca juga:cek faktanya, apa iya mengkonsumsi telur banyak mengandung kolesterol?
baca juga:ternyata, telur setengah mateng itu tidak baik untuk kesehatan tubuh
1. mengurangi penyakit jantung
manfaat telur asin selanjutnya adalah meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah. kandungan antioksidan, lemak sehat, dan mineralnya diperlukan untuk meningkatkan sirkulasi darah dan mendukung fungsi jantung.
untuk mendapatkan manfaat tersebut, perbanyak makan telur asin, minimal 3 porsi telur asin per minggu, terutama bagi penderita diabetes atau penyakit jantung. pasalnya, produk asin mengandung terlalu banyak kolesterol dan garam. 
2. mencegah kanker
kandungan antioksidan pada buah asin dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang dapat memicu penyakit kronis seperti kanker. namun manfaat produk asin untuk pencegahan kanker perlu penelitian lebih lanjut.
baca juga:temukan berbagai khasiat dengan mengonsumsi putih telur yang sangat baik untuk kesehatan tubuh
baca juga:nikmati sensasi manfaat konsumsi telur bebek mentah dicampur madu, membuat kamu ketagihan
3. menjaga daya tahan tubuh 
produk garam kaya akan protein dan asam amino. keduanya berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan dan melindungi tubuh dari penyakit.
banyak penelitian menunjukkan bahwa protein dalam putih telur bersifat antibakteri, antijamur, dan antivirus. tindakan tersebut menunjang perannya dalam menjaga sistem imun tubuh agar tidak mudah terserang penyakit, terutama infeksi.
4. mencegah kekurangan vitamin d kekurangan vitamin d dapat menyebabkan masalah tulang dan otot. untuk menghindarinya, anda bisa mendapatkan dosis vitamin d harian dari makanan asin. banyak penelitian pada hewan menunjukkan bahwa makan telur dapat mencegah kekurangan vitamin d.
baca juga:wanita wajib coba ! ini manfaat konsumsi teh telur bagi kesehatan wanita
baca juga:ternyata kuning telur mampu memperbaiki jaringan yang rusak pada tubuh
namun selain telur asin, anda bisa mendapatkan kebutuhan vitamin d dari makanan vitamin d lain dan paparan sinar matahari untuk membantu tubuh anda. produk vitamin d.
5. menjaga kesehatan mata
seperti yang telah disebutkan di atas, buah asin banyak mengandung vitamin a. jumlah tersebut dapat mencukupi asupan harian vitamin a yang dibutuhkan orang dewasa, yaitu antara 2300 hingga 3000 unit internasional.
selain itu, telur bebek mengandung betakaroten yang dapat diubah menjadi vitamin a di dalam tubuh. salah satu manfaat vitamin a adalah menjaga kesehatan mata. tubuh menggunakan vitamin ini untuk menjaga fungsi retina mata dan kornea mata tetap lembab.
baca juga:ternyata konsumsi telur berlebihan tak baik. ini jumlah aman untuk tubuh
baca juga:cek faktanya, apa iya mengkonsumsi telur banyak mengandung kolesterol?
6. pencegahan degenerasi makula vitamin a dan beta-karoten pada buah asin juga dapat mengurangi risiko degenerasi makula, yaitu masalah penglihatan yang terjadi pada orang lanjut usia. tak hanya itu, asupan vitamin a yang tepat juga dapat mencegah penyakit gusi.
7. menjaga kesehatan otak
buah asin juga penting untuk kesehatan otak. telur asin kaya akan kolin yang penting untuk menunjang kesehatan sel otak dan sistem saraf. menurut sebuah penelitian, fungsi otak lebih baik pada orang tua yang memiliki kadar kolin lebih tinggi dalam darahnya. selain itu, telur asin juga mengandung asam lemak omega-3, vitamin b6, vitamin b12 dan antioksidan yang dapat melindungi sel otak dari kerusakan dan meningkatkan fungsi otak.
8. mendukung pertumbuhan janin 
buah asin merupakan makanan yang baik untuk ibu hamil. buah asin dapat memberikan nutrisi penting untuk kesehatan perkembangan janin, terutama untuk perkembangan otak dan penglihatan.
baca juga:ternyata, telur setengah mateng itu tidak baik untuk kesehatan tubuh
baca juga:temukan berbagai khasiat dengan mengonsumsi putih telur yang sangat baik untuk kesehatan tubuh
asupan kolin, protein, folat, dan vitamin yang baik selama kehamilan dapat membantu pertumbuhan janin dalam kandungan dan mencegah cacat tabung saraf di dalam rahim. namun, pastikan produk asin yang akan anda santap telah direbus hingga matang.
9. menyehatkan tulang dan otot 
telur asin juga baik untuk menjaga kesehatan tulang dan otot. protein, vitamin d, dan mineral yang dikandungnya dapat membantu pertumbuhan dan penguatan tulang.
selain itu, buah asin juga baik untuk menjaga berat badan dengan pola makan sehat sehari-hari. berkat kandungan proteinnya yang tinggi, mengonsumsi buah-buahan asin akan meningkatkan massa otot hingga menunjang penambahan berat badan.
baca juga:nikmati sensasi manfaat konsumsi telur bebek mentah dicampur madu, membuat kamu ketagihan
baca juga:wanita wajib coba ! ini manfaat konsumsi teh telur bagi kesehatan wanita
telur asin umumnya aman dikonsumsi dan memiliki banyak potensi manfaat, asalkan tidak dikonsumsi berlebihan. terlalu banyak makan makanan asin meningkatkan risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes.
selain itu, sebaiknya anda membeli produk bebek dari penjual terpercaya untuk menjamin keamanan dan kebersihannya.
untuk mengontrol asupan garam saat mengonsumsi makanan asin, ada beberapa hal yang dapat dilakukan:
- makan makanan bergizi lain yang rendah garam, seperti sayur dan buah.
- kurangi penggunaan bumbu seperti kecap asin dan saus teriyaki pada makanan.
- batasi camilan tinggi garam seperti keripik, makanan beku, dan makanan olahan lainnya.
baca juga:ternyata kuning telur mampu memperbaiki jaringan yang rusak pada tubuh
baca juga:ternyata konsumsi telur berlebihan tak baik. ini jumlah aman untuk tubuh
melihat berbagai manfaat telur asin di atas, tidak ada salahnya memasukkan telur asin ke dalam menu makanan sehari-hari anda. namun, jika anda memiliki riwayat penyakit jantung atau kolesterol tinggi, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu ke dokter.
dokter anda dapat menentukan berapa banyak garam yang aman untuk anda makan berdasarkan status kesehatan anda. namun, jika anda alergi terhadap produk tersebut, diet tidak dianjurkan untuk menghindari reaksi alergi yang parah. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 22 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan