Meskipun tidak semua ahli sependapat, beberapa penelitian dan pandangan medis menyatakan bahwa mengonsumsi air saat makan dapat memengaruhi proses pencernaan dan penyerapan nutrisi.
Risiko minum saat makan Berdasarkan berbagai sumber, berikut adalah beberapa risiko yang perlu diperhatikan saat meminum air di tengah makan.
1. Mengencerkan cairan pencernaan;
Salah satu alasan mengapa minum saat makan dianggap berisiko adalah karena air dapat mengencerkan cairan pencernaan, seperti asam lambung dan enzim.
BACA JUGA:Jangan Main-Main ! Ini Dampaknya Apabila Anda Kurang Minum Air Putih Dalam Setiap Hari
Cairan ini berperan penting dalam memecah makanan agar nutrisi dapat diserap dengan baik.
Jika terlalu banyak air diminum saat makan, kekuatan cairan ini bisa berkurang, yang dapat memperlambat proses pencernaan.
Hal ini berpotensi menyebabkan makanan tidak dicerna dengan baik dan mengganggu penyerapan nutrisi.
2. Meningkatkan risiko gangguan pencernaan;
Minum air saat makan juga dapat memperlambat proses pengosongan lambung.
Hal ini berarti makanan akan berada lebih lama di dalam perut, yang bisa mengakibatkan perasaan kembung atau tidak nyaman.
BACA JUGA:Bukan Sekedar Pelepas Dahaga Belaka ! Ini Manfaat Minum Es Yang Jarang Diketahui
Bagi beberapa orang, kondisi ini dapat memicu gangguan pencernaan seperti refluks asam lambung atau mulas.
Selain itu, penumpukan gas akibat pencernaan yang melambat juga dapat menyebabkan sendawa berlebihan.