Sebuah studi menunjukkan bahwa peserta yang mengonsumsi suplemen proanthocyanidin selama 12 minggu mengalami penurunan signifikan dalam kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Penelitian lain juga menunjukkan bahwa konsumsi biji anggur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Selain itu, biji anggur kaya akan antioksidan yang dapat melindungi kolesterol LDL dari proses oksidasi.
Oksidasi pada kolesterol LDL dapat merusak struktur kolesterol tersebut dan berkontribusi pada peningkatan risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Kenali Manfaat Dari Jus Buah Melon Untuk Kesehatan Tubuh Kita
BACA JUGA:Manfaat Tak Terduga Buah Pepaya, Salah Satunya Menurunkan Resiko Kanker!
Dengan demikian, menurunkan kadar kolesterol adalah salah satu manfaat utama biji anggur bagi kesehatan.
Dengan mengurangi kadar kolesterol, biji anggur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, yang merupakan salah satu penyebab kematian utama di dunia.
5. Dapat membantu menurunkan tekanan darah;
Biji anggur mengandung senyawa yang dapat membantu dalam menurunkan tekanan darah.
Salah satu senyawa yang berperan adalah proanthocyanidin.
BACA JUGA:Bukan Sekedar Buah Biasa Saja ! Ini Deretan 10 Jenis Penyakit, Yang Dapat Diatas Oleh Buah Mengkudu
Senyawa ini telah terbukti dapat menghambat aktivitas enzim pengubah angiotensin (ACE), yang berfungsi mengatur tekanan darah.
Dengan menghalangi aktivitas ACE, proanthocyanidin dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Selain itu, biji anggur juga kaya akan antioksidan yang berfungsi melindungi pembuluh darah dari kerusakan.