RADARUTARA.BACAKORAN.CO.- Tak hanya umbinya, kulit bawang bombay juga dipercaya memiliki banyak manfaat.
Manfaat kulit bawang merah karena merupakan antioksidan yang mampu mencegah kerusakan sel-sel tubuh sehingga menjaga kesehatan tubuh.
Bawang digunakan dalam masakan karena membuat makanan terasa lebih enak. Namun kulit bawang yang Anda buang saat mengupas bawang ternyata memiliki banyak manfaat.
Kulit bawang diubah menjadi ekstrak bubuk. Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda bisa mengonsumsi kulit bawang bombay sebagai suplemen atau menambahkannya ke dalam teh.
BACA JUGA:Dinas Pertanian Targetkan 6 Hektar Lahan Tertanam Bawang Merah
BACA JUGA:Jarang Terdengan ! Intip 5 Manfaat Bawang Putih Bakar, Bagi Kaum Adam
Salah satu flavonoid yang terdapat pada kulit bawang merah adalah quercetin. Komposisi ini memiliki sifat anti inflamasi dan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
Flavonoid dan quercetin ditemukan dalam bawang putih, bawang merah dan bawang bombay.
Kulit bawang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena komposisinya. Nah, berikut ini beberapa manfaat yang dapat diambil dari kulit bawang yang sangat jarang sekali diketahui akan manfaatnya.
1. Mengurangi kanker
Ternyata menggunakan kulit bawang mampu mengurangi kanker. Hal ini dikarenakan quercetin memiliki sifat anti kanker yang mampu menghambat pertumbuhan sel kanker.
BACA JUGA:Khasiat Bawang Dayak Bagi Kesehatan Tubuh
Quercetin diketahui menghambat pertumbuhan banyak sel kanker, termasuk kanker payudara, kanker usus besar, kanker prostat, kanker ovarium, dan kanker paru-paru.
2. Mencegah penyakit jantung