RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Pakcoy atau juga yang sering dikenal dengan nama sawi sendok, merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang memiliki beragam macam manfaat kesehatan karena di dalam sayur pakcoy terdapat kandungan nutrisi yang sangat baik.
Di dalam 100 gram sayur pakcoy, terdapat berbagai nutrisi yang penting antara lain mengandung 13 kalori, mengandung 1,5 gram protein, mengandung 2 gram karbohidrat, mengandung 105 miligram kalsium, mengandung 252 miligram kalium, mengandung 223 mikrogram vitamin A, serta juga mengandung 19 milligram magnesium.
Selain itu juga, sayur pakcoy juga kaya akan serat antara lain, asam folat, antioksidan, serta vitamin C, vitamin K, serta vitamin B6.
Kandungan Nutrisi yang Terdapat Pada Sayur Pakcoy
Sayuran pakcoy ternyata juga mengandung berbagai nutrisi yang sangat penting untuk tubuh, antara lain seperti kandungan Protein: 1,5 gram, Karbohidrat: 2 gram, Kalsium: 105 miligram, Kalium: 252 miligram,
Vitamin A: 223 mikrogram, Magnesium: 19 miligram, Vitamin C, vitamin K, dan vitamin B6: Tersedia dalam jumlah yang signifikan, Serat, asam folat, serta kandungan antioksidan yang dapat menambah nilai gizi yang lebih lengkap.
Manfaat dari Sayur Pakcoy untuk Kesehatan
Karena kandungan nutrisinya yang sangat melimpah, sayuran pakcoy memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan yang sangat luar biasa:
1. Dapat Mengurangi Risiko Terjadinya Penyakit Kanker
Sayur pakcoy terdapat kandungan senyawa seperti flavonoid serta kandungan isothiocyanate yang akan berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas serta kandungan zat karsinogenik yang akan dapat menyebabkan kanker.
BACA JUGA:Bukan Sekedar Dijadikan Sayuran Biasa! Ini Sederet Manfaat Dari Sayur Kol Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Menjaga Kesehatan Mata hingga Memelihara Kesehatan Jantung, Berikut 8 manfaat dari sayur gambas!!
Beberapa dari penelitian menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi sayur pakcoy akan dapat mengurangi risiko terjadinya kanker kolorektal, paru-paru, prostat, serta kanker payudara.