RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Susu kedelai sudah tidak asing lagi di kalangan para pecinta vegetarian dan penyuka diet.
Minuman ini selalu dijadikan sebagai alternatif pengganti dari susu sapi yang rendah akan kalori.
Susu kedelai bukanlah murni susu, tetapi melainkan sari pati kedelai yang didapatkan dengan merendam kedelai dalam air kemudian mengambil sarinya yang putih seperti susu.
Selain rendah akan kalori, susu kedelai juga biasanya dijadikan alternatif bagi mereka yang alergi akan karbohidrat utama dalam susu sapi.
BACA JUGA:Jangan Lewatkan ! Ini Sederet Khasiat Dari Konsumsi Susu Kedelai Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Pengen Tampil Awet Muda Dan Tetap Cerah,Masker Susu Solusinya.
Meski termasuk kedalam susu nabati, khasiat yang dimiliki susu kedelai tidak kalah dengan jenis susu lain pada umumnya.
Di dalam susu kedelai terdapat beberapa kandungan vitamin dan mineral penting sebagai sumber yang baik untuk serat, potasium, fosfor, magnesium dan protein.
Berikut ini beberapa manfaat dari susu kedelai yang bisa kalian dirasakan oleh tubuh.
1. Sebagai Alternatif Pengganti dari Susu Sapi dan Susu Kambing
BACA JUGA: Menengok Industri Susu Tanah Air
Susu kedelai menjadi salah satu sumber protein yang baik karena mengandung semua asam lemak esensial, asam amino esensial, vitamin, mineral, kolina dan fitonutrien.
Di dalam susu kedelai juga terdapat kandungan mangan yang baik untuk pembentukan tulang serta penyimpanan zat besi.
Selain itu, susu kedelai juga mengandung banyak vitamin B3 dan vitamin B1 dibandingkan dengan susu sapi.
2. Dapat Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat