RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Buah Lumai atau buah leunca merupakan sayuran berbentuk bulat kecil dengan tekstur lembut. Sayuran ini sering dijadikan lalapan atau sebagai bahan sambal karena kaya akan nutrisi sehingga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan.
Buah Lumai (Solanum nigrum) berkerabat dengan terong. Sayuran ini berwarna hijau saat muda dan berubah warna menjadi ungu kehitaman saat matang. Namun masyarakat Indonesia banyak mengkonsumsi leunca hijau.
Buah Lumai ini biasanya tumbuh di daerah Asia termasuk Indonesia,biasanya tumbuh di pegunungan tempat lembab. Bagi warga Indonesia buah Lumai ini di Indonesia biasanya sebaiknya aroma masakan di tumis sambal bahkan di jadikan lalapan.
BACA JUGA:Tidak Ramah Lingkungan, PLN Rencanakan Ganti Penyulang Diesel
BACA JUGA:Pemkab Rancang Gelar Pilkades Antar Waktu di Desa Tirta Makmur dan Tanah Rekah
100 gram Leunca mengandung sekitar 38 kalori dan nutrisi sebagai berikut:
7,6 gram karbohidrat
1,1 gram protein
0,3 gram lemak
7 miligram kalsium
55 miligram fosfor
2 gram serat \ n 1 miligram zat besi
Selain itu leunca juga mengandung vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, beta-karoten, zinc dan senyawa alami berupa flavonoid, saponin, tanin dan antosianin.
Dengan kandungan nutrisi diatas buah Lumai menyimpan berbagai manfaat kesehatan untuk tubuh kita yaitu.
BACA JUGA:Dinas Damkar Butuh Tenaga Penjinak Binatang Berbisa