Setelah itu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum dan matang lalu masukkan suwiran ayam +500 ml air, masak hingga air meresap setelah itu angkat dan sisihkan
BACA JUGA: Siapkan Tenaga Kesehatan RS Pratama Ipuh
BACA JUGA:HUT ke-21 Kabupaten Seluma, Ini Pesan Gubernur Rohidin
Masukkan 1 butir telur ayam kocok campur dengan +1/4 sdt garam +70 gr tepung terigu protein sedang +150 ml air, setelah itu aduk adonan hingga tidak menggumpal
Panaskan teflon dan beri sedikit minyak, tuang adonan 1 sendok sayur dan ratakan masak hingga kedua permukaan matang, setelah itu angkat dan sisihkan
Ambil satu lembar kulit yg sudah matang beri isian daging ayam yang sudah ditumis dengan bumbu, kemudian gulung dengan rapi
Kocok 1 butir telur ayam ambil putihnya saja.
Celup gulungan sosis dalam kocokan putih telur
BACA JUGA:Pemerintah Menghadirkan Rumah bagi Masyarakat Terdampak Bencana
BACA JUGA:Luncurkan Mobil Layanan Elektronik, Upaya Transformasi Digital Kementerian ATR/BPN
Lalu goreng hingga matang kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.
Lalu potong-potong sosis yg sudah matang
Cara membuat kuah Timlo:
Iris tipis tipis 4 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, dan 5 batang daun bawang
Masukkan irisan bawang putih dan merah ke dalam teflon berbentuk panci yg sudah panas kemudian masukkan 900 ml air kaldu ayam +2 sdt garam +1/2 sdt merica +1 sdt gula pasir + irisan daun bawang kemudian aduk rata masak hingga mendidih
BACA JUGA: MKKS SMA BU Sukses Gelar O2SN Tingkat Kabupaten TA 2024. Ini Pemenangnya...