BACA JUGA: Mengembangkan Pariwisata Hijau Berkelanjutan di IKN
Selanjutnya bumbu ditumis hingga matang dan harum, lalu masukkan irisan bawang, lengkuas, daun salam lalu masukkan ke dalam panci berisi iga empuk dan diaduk hingga merata.
Kemudian masukkan sisa bumbu seperti asam Jawa, gula pasir, kayu manis, cengkeh, garam dan kapulaga, biarkan tercampur, lalu masukan irisan daun bawang terus diaduk hingga matang.
Sop Konro ala rumah siap dihidangkan, bisa disantap bersama keluarga tak hanya sebagai menu makan siang, namun cocok juga sebagai menu makan malam dan sarapan.
Dengan kuah berbahan aneka rempah membuat perut kenyang dan hangat.
Sumber : Indonesia.go.id
Kategori :