Selanjutnya, iris tipis daun bawang merah dan potong wortel kecil-kecil.
Wortel yang ditambahkan akan memberikan tekstur renyah dan rasa manis alami, yang menyeimbangkan pedasnya cabai.
BACA JUGA:Resep Cookies Kurma: Kue Kering Lebaran Unik dengan Sentuhan Kurma yang Lezat
BACA JUGA:Resep Madeleine Khas Prancis: Kue Cantik yang Lembut dan Menggoda Selera
Mencampur Telur dengan Bumbu:
Siapkan tiga butir telur ayam dalam sebuah wadah.
Campurkan telur dengan bumbu halus yang telah dihaluskan sebelumnya, garam, kaldu bubuk, serta sayuran yang telah dipotong kecil-kecil.
Tambahkan juga tepung terigu dan sedikit air untuk memberikan tekstur yang lebih lembut pada telur dadar.
Kocok rata adonan hingga berbuih dan tercampur sempurna.
BACA JUGA:Resep Kue Kering Bawang Regal: Camilan Gurih yang Lezat dan Unik
BACA JUGA:Resep Kue Kecipir: Camilan Renyah yang Wajib Dicoba!
Menggoreng Telur Dadar:
Panaskan minyak di atas wajan dengan api kecil.
Tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan.
Goreng dengan api kecil agar telur matang merata tanpa gosong.
Proses penggorengan dengan api kecil ini sangat penting untuk menghasilkan telur dadar yang lembut di dalam dan kecokelatan di luar.