Ayak bahan B (tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder) untuk menghindari gumpalan dan agar adonan menjadi lebih ringan.
2. Kocok Butter dan Margarin:
Dalam mangkuk besar, kocok butter, margarin, dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat.
Gunakan mixer dengan kecepatan sedang agar tekstur adonan menjadi halus dan ringan.
3. Tambahkan Kuning Telur dan Keju:
BACA JUGA:Resep Rendang Daging Sapi: Masakan Khas Lebaran yang Tidak Pernah Gagal
BACA JUGA:Resep Nastar: Kue Lebaran yang Manis dan Lumer di Mulut!
Setelah itu, masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
Kemudian, tambahkan keju cheddar parut.
Keju akan memberikan rasa gurih yang kontras dengan manisnya gula, menciptakan rasa yang seimbang.
4. Campurkan Bahan B:
Setelah bahan A tercampur rata, masukkan bahan B sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula hingga membentuk adonan yang lembut dan bisa dipulung.
BACA JUGA:Resep Bolu Kacang Kurma yang Nutty dan Moist, Mudah Dibuat!
BACA JUGA:Inilah Daftar 4 Resep Berbahan Ubi untuk Berbuka Puasa yang Lezat dan Sehat
5. Bentuk Adonan:
Ambil sejumput adonan, bulatkan, lalu rapatkan ujung-ujungnya untuk membentuk bola kecil.