Namun sebagai referensi, porsi jeruk yang sama mengandung 59,1% DV, sedangkan jumlah blueberry yang sama hanya menyediakan 10,8% DV.
Selain itu, bukti ini tercantum dalam jurnal The American Journal of Clinical Nutrition, Moms.
Di lain sisi, analisis dari 15 penelitian mencatat, orang dengan diet tinggi vitamin C memiliki risiko penyakit jantung 16% lebih rendah.
Pasalnya penelitian ini diterbitkan dalam European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation.
BACA JUGA:5 Buah yang Baik Dikonsumsi untuk Jaga Stamina di Musim Hujan
Apalagi makan makanan tinggi vitamin C juga dapat membantu penyerapan sumber zat besi dari tumbuhan.
Sebenarnya, menambahkan 100 mg vitamin C ke dalam makanan bisa meningkatkan penyerapan zat besi hingga 67%.
Tentunya akan sangat berguna untuk vegetarian, vegan, dan orang-orang yang kekurangan zat besi.
Mengonsumsi makanan tinggi vitamin C juga dapat membantu penyerapan sumber zat besi dari tumbuhan.
BACA JUGA:Menyibak Manfaat Kesehatan dari Buah Akar Dewa untuk Tubuh
BACA JUGA:Jarang Diketahui Orang! Ternyata Buah Lobi-Lobi Memiliki Manfaat Menakjubkan untuk Kesehatan Tubuh
2. Memiliki Efek Antioksidan yang Kuat
Tahukah anda bahwa asam allegic merupakan bagian dari polifenol yang dikenal sebagai antioksidan kuat, dan asam jenis ini juga ditemukan di stroberi, kenari, dan almond.
Berdasarkan jurnal Food Research International menulis, asam ini dikaitan dengan beragam manfaat kesehatan, termasuk
- Sebagai Antikanker