RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Kikil sapi yang sering kali diolah untuk menjadi hidangan penuh cita rasa, ternyata bukan hanya sekedar pelengkap kuliner saja.
Di balik teksturnya yang kenyal serta kaya bumbu, ternyata kikil menyimpan berbagai macam manfaat untuk kesehatan tubuh.
Kikil sapi merupakan salah satu bagian dari kaki sapi yang terdiri atas jaringan ikat, tulang rawan dan juga kolagen.
Bagian ini pada umumnya akan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat di berbagai negara yang ada di dunia, termasuk juga di Indonesia.
BACA JUGA:Yuk Temukan Manfaat Konsumsi Buah Jernang Bagi Kesehatan Tubuh, Yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:Cari Tahu Manfaat dari Mengkonsumsi Lalapan Sayur Mentah untuk Kesehatan
Di Indonesia sendiri, kikil sapi sering diolah untuk dijadikan rendang, sup, soto, bahkan dapat dipadukan dengan mie kocok.
Manfaat Mengkonsumsi Kikil Sapi untuk Kesehatan
1. Dapat Mempertahankan Elastisitas Kulit
Kandungan kolagen yang tinggi yang terdapat di dalam kikil sapi akan dapat menjadikannya pilihan cocok dalam menjaga kesehatan serta elastisitas kulit.
Kolagen akan dapat membantu dalam menjaga kelembaban kulit, dapat juga mengurangi munculnya garis halus serta keriput, bahkan juga akan dapat meningkatkan ketahanan kulit terhadap kerusakan.
BACA JUGA:Ini Dia, Deretan Minuman Tradisional Indonesia Yang Menyimpan Segudang Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Dibalik Segudang Manfaat Pada Daun Salam, Ada Efek Samping Yang Harus Diwaspadai
2. Dapat Mencegah Risiko Penyakit Berbahaya
Di dalam kikil sapi terdapat kandungan antioksidan yang akan dapat membantu dalam melawan radikal bebas, yaitu zat berbahaya yang akan dapat menyebabkan kerusakan sel serta akan dapat meningkatkan risiko terkena penyakit kronis.
Dengan mengkonsumsi kikil sapi secara teratur maka akan dapat membantu tubuh dalam mencegah penyakit kanker, jantung, hingga penyakit neurodegeneratif.