Saat terpapar suhu dingin, tomat bisa menjadi hambar dan kehilangan rasa aslinya.
Selain itu, penyimpanan di tempat dingin memperlambat proses pematangan, sehingga tomat tidak dapat matang dengan sempurna.
BACA JUGA:Tips Menyimpan Jamur Tiram di dalam Kulkas agar Tetap Segar dan Lezat
Untuk menjaga kesegaran, simpan tomat di suhu ruang atau di tempat sejuk yang jauh dari sinar matahari langsung.
4. Madu
Madu adalah bahan alami yang tidak membutuhkan suhu dingin untuk menjaga kualitasnya.
Menyimpan madu di kulkas malah bisa menyebabkan kristalisasi atau penggumpalan gula, sehingga madu menjadi lebih kental dan sulit digunakan.
Pada suhu ruang, madu bisa bertahan lama karena memiliki sifat antibakteri yang kuat.
BACA JUGA:Hindari Bakteri! Tahan Lama dan Tidak Bau, Begini Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Begini Cara Membersihkan Karet Pintu Kulkas yang Membandel
Jadi, simpan madu di dalam wadah kedap udara dan jauhkan dari sinar matahari langsung untuk menjaga kualitasnya.
5. Roti
Sebaiknya roti juga tidak disimpan di kulkas, karena suhu dingin dapat membuat teksturnya lebih cepat kering dan kehilangan kelembutannya.
Dalam kondisi dingin, proses pengerasan atau "retrogradasi" pati dalam roti terjadi lebih cepat, menyebabkan roti menjadi keras dan tidak lagi empuk.
Kulkas tidak efektif dalam memperpanjang kesegaran roti karena kelembapannya dapat membuat roti kering dan kehilangan rasanya.