Hati-Hati 5 Jenis Makanan Ini Ternyata Termasuk Dalam Jenis Makanan Paling Berbahaya Di Dunia!

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Selasa , 10 Dec 2024 - 06:32

ILUSTRASI-Freepik-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Makanan adalah elemen esensial dalam kehidupan manusia, tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan energi, tetapi juga sebagai cara menikmati beragam cita rasa.

Meski umumnya memberikan manfaat, beberapa jenis makanan dapat menjadi berbahaya jika tidak ditangani dengan baik.

Faktor-faktor yang dapat menyebabkan makanan menjadi berisiko meliputi kesalahan dalam penyimpanan, pengolahan, atau cara konsumsinya.

Selain itu, ada pula sifat alami dari jenis makanan tertentu yang membuatnya memiliki potensi bahaya. Mengutip dari The Healthy, berikut adalah beberapa makanan yang dianggap paling berbahaya di dunia!

1. Daging dan Unggas.

Penyakit yang ditimbulkan oleh makanan dapat memberikan dampak serius bagi kesehatan, terutama yang berkaitan dengan konsumsi daging dan unggas.

Berdasarkan laporan dari US Centers for Disease Control and Prevention (CDC), sekitar 29 persen dari total kematian yang disebabkan oleh penyakit makanan berasal dari daging dan unggas.

Untuk meminimalkan risiko tersebut, penting untuk memastikan bahwa daging dan unggas dimasak pada suhu yang aman.

Sebagai panduan, potongan daging sapi dan babi sebaiknya dimasak hingga suhu internal mencapai 145°F (sekitar 63°C), sementara daging giling serta unggas perlu dimasak hingga suhu 160°F (sekitar 71°C).

Selain itu, mengetahui durasi penyimpanan daging di lemari es juga sangat penting untuk mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya.

hati-hati 5 jenis makanan ini ternyata termasuk dalam jenis makanan paling berbahaya di dunia!                             radarutara.bacakoran.co - makanan adalah elemen esensial dalam kehidupan manusia, tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan energi, tetapi juga sebagai cara menikmati beragam cita rasa. 
meski umumnya memberikan manfaat, beberapa jenis makanan dapat menjadi berbahaya jika tidak ditangani dengan baik.
faktor-faktor yang dapat menyebabkan makanan menjadi berisiko meliputi kesalahan dalam penyimpanan, pengolahan, atau cara konsumsinya. 
selain itu, ada pula sifat alami dari jenis makanan tertentu yang membuatnya memiliki potensi bahaya. mengutip dari the healthy, berikut adalah beberapa makanan yang dianggap paling berbahaya di dunia!
baca juga:bumil wajib hindari 5 jenis makanan ini jika tak mau perkembangan saraf dan otak anak terganggu! 
baca juga:wajib tau, ini beberapa makanan yang perlu di hindari setelah mengkonsumsi kunyit
1. daging dan unggas.
penyakit yang ditimbulkan oleh makanan dapat memberikan dampak serius bagi kesehatan, terutama yang berkaitan dengan konsumsi daging dan unggas. 
berdasarkan laporan dari us centers for disease control and prevention (cdc), sekitar 29 persen dari total kematian yang disebabkan oleh penyakit makanan berasal dari daging dan unggas.
untuk meminimalkan risiko tersebut, penting untuk memastikan bahwa daging dan unggas dimasak pada suhu yang aman. 
sebagai panduan, potongan daging sapi dan babi sebaiknya dimasak hingga suhu internal mencapai 145°f (sekitar 63°c), sementara daging giling serta unggas perlu dimasak hingga suhu 160°f (sekitar 71°c). 
baca juga:catat, berikut deretan makanan tinggi purin yang harus dihindari penderita asam urat meski sedang liburan 
baca juga:meal prep: tren makanan sehat yang makin populer di tengah kesibukan modern
selain itu, mengetahui durasi penyimpanan daging di lemari es juga sangat penting untuk mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya.
2. produk susu mentah.
amanda kichla, seorang profesor di universitas massachusetts, menjelaskan bahwa proses pasteurisasi susu dapat secara signifikan mengurangi atau bahkan menghilangkan risiko bahaya yang mungkin ditimbulkan oleh produk susu. 
pasteurisasi dilakukan dengan memanaskan susu untuk membasmi patogen berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit.
meskipun sebagian orang lebih memilih susu mentah karena dianggap memiliki rasa yang lebih lezat dan dipercaya dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti eksim.
baca juga:jangan asal telan ! kenali ini alasan pentingnya makanan harus di kunyah secara benar
baca juga:kenali jenis makanan yang dapat memicu kambuhnya darah tinggi
cdc melaporkan bahwa antara tahun 1993 hingga 2012, hampir 2.000 kasus penyakit dan 144 kasus rawat inap terjadi akibat infeksi bakteri yang berasal dari konsumsi produk susu mentah. 
selain susu mentah, produk turunan lainnya seperti keju lunak, yoghurt, dan es krim juga dapat menjadi berbahaya jika dikonsumsi tanpa melalui proses pasteurisasi.
3. kecambah mentah.
kecambah mentah sering kali dianggap sebagai pilihan makanan sehat, tetapi proses pertumbuhannya yang memerlukan kondisi hangat dan lembap juga menjadi lingkungan ideal bagi bakteri patogen. 
menurut para pakar kondisi tersebut membuat kecambah mentah rentan terhadap kontaminasi yang berpotensi menyebabkan penyakit.
baca juga:bagi anda yang ingin berhenti merokok ! ini rekomendasi beberapa jenis makanan yang dapat membantu anda
baca juga:para ibu-ibu wajib tau, segini porsi makanan bayi delapan bulan, agar tidak mudah lapar dan tetap sehat
anak-anak, lansia, dan ibu hamil termasuk kelompok yang paling rentan terhadap infeksi dari kecambah yang terkontaminasi. 
oleh karena itu, penting untuk lebih berhati-hati dalam memilih dan mengolah kecambah, terutama untuk kelompok ini, guna mencegah risiko gangguan kesehatan yang serius.
4. kacang tanah.
statistik terkait kematian akibat alergi makanan menunjukkan variasi angka, namun menurut laporan cdc, sekitar 11 orang di amerika serikat meninggal setiap tahunnya akibat reaksi alergi terhadap makanan. 
meskipun alergi makanan tidak sesering penyakit yang ditularkan melalui makanan, individu yang mengalaminya harus sangat waspada terhadap makanan yang dikonsumsi dan lingkungannya.
baca juga:hindari beberapa deretan makanan berikut ini, bagi bumil yang kandungannya lemah
baca juga:bahaya! ternyata telur puyuh masuk daftar makanan dengan kandungan kolesterol tertinggi
salah satu jenis alergi yang paling berisiko adalah alergi terhadap kacang tanah. 
bahkan paparan dalam jumlah yang sangat kecil dapat memicu reaksi mulai dari gejala ringan seperti pilek hingga anafilaksis, sebuah kondisi yang sangat serius. 
anafilaksis dapat menyebabkan pembengkakan pada tenggorokan, sehingga membuat penderitanya kesulitan bernapas atau bahkan kehilangan kemampuan bernapas sepenuhnya.
5. kacang pohon.
berdasarkan perkiraan dari american college of allergy, asthma & immunology (acaai), sekitar 25 hingga 40 persen individu yang memiliki alergi terhadap kacang tanah juga menunjukkan alergi terhadap setidaknya satu jenis kacang pohon. 
baca juga:bumil wajib hindari 5 jenis makanan ini jika tak mau perkembangan saraf dan otak anak terganggu! 
baca juga:wajib tau, ini beberapa makanan yang perlu di hindari setelah mengkonsumsi kunyit
jenis kacang pohon yang dimaksud mencakup almon, kacang mete, kenari, dan kacang pinus.
kacang tanah, kacang pohon, serta makanan laut seperti udang dan kerang merupakan beberapa penyebab utama reaksi anafilaksis. 
anafilaksis merupakan sebuah reaksi akibat terkena alergi yang sangat serius dan berpotensi mengancam nyawa, sehingga memerlukan penanganan medis dengan segera.
gejalanya dapat meliputi kesulitan bernapas, tekanan darah yang menurun drastis, serta pembengkakan di beberapa bagian tubuh.
itulah beberapa jenis makanan yang tergolong kedalam jenis makanan yang paling berbahaya di dunia, untuk itu anda disarankan agar lebih bijak dalam mengkonsumsinya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 12 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan