Mengungkap Manfaat dari Ikan Dori yang Baik Untuk Kesehatan dan Jarang Diketahui Banyak Orang

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Ikan John Dory, atau lebih dikenal dengan nama ikan dori, merupakan jenis ikan dari genus Zeus, khususnya Zeus faber, yang tersebar luas di dunia. 

Ini dori merupakan salah satu jenis dari ikan laut pesisir demersal yang dapat dimakan dengan memiliki ciri-ciri tubuh berwarna kuning zaitun yang dikompresi secara lateral yang memiliki bintik hitam besar, serta duri panjang pada bagian sirip punggung . 

Memiliki mata yang besar di bagian depan kepala, sehingga  memberinya penglihatan binokular serta persepsi kedalaman, yang akan sangat penting bagi predator.

Bintik mata pada ikan dori pada sisi tubuhnya juga akan dapat membingungkan mangsa yang akan ia lahap melalui mulutnya yang besarnya. 

BACA JUGA:Wow !! Ini Dia 11 Manfaat dari Mengkonsumsi Ikan Salmon untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ini Dia Kandungan Nutrisi dan Manfaat Ikan Teri untuk Kesehatan

Di Negara Selandia Baru, suku Maori mengenal ikan dori sebagai kuparu, dan di Pantai Timur Pulau Utara.

Diceritakan suku maori memberikan ikan dori atau kuparu kepada Kapten James Cook pada pelayaran pertamanya ke Selandia Baru pada tahun 1769. 

Beberapa tong ikan dori atau kuparu di antaranya diasamkan. 

Akibat film Finding Nemo, beberapa orang menganggap bahwa ikan dori  atau kuparu adalah ikan yang memiliki berwarna biru cantik yang sebenarnya itu adalah ikan jenis leter enam serta nama “dory” ialah hanya julukan tokoh semata dari film Finding Nemo.

BACA JUGA:Wow !! Ini Dia 11 Manfaat dari Mengkonsumsi Ikan Salmon untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ini Dia Kandungan Nutrisi dan Manfaat Ikan Teri untuk Kesehatan

Manfaat Ikan Dori bagi Kesehatan

Ikan dori, juga memiliki rasa yang lezat serta tekstur daging yang sangat empuk, dan merupakan salah satu dari jenis ikan laut yang sangat disukai. 

Ikan dori ini tidak hanya enak, akan tetapi juga kaya akan berbagai kandungan nutrisi penting seperti protein, vitamin B6, kalium, omega-3, DHA, fosfor,  serta kandungan kalsium.