Menyibak Manfaat Rahasia dari Quinoa untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

Reporter: Ari Ade Putra |

Editor: Ependi |

Senin , 07 Oct 2024 - 15:00

Menyibak Manfaat Rahasia dari Quinoa untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui-alodokter.com-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Quinoa merupakan berasal dari tanaman biji-bijian yang memiliki nama ilmiah Latin Chenopodium quinoa, yang telah sejak lama menjadi sorotan di dalam dunia kesehatan serta gizi.

Biji quinoa akan dapat tumbuh subur di dataran Andean Peru, Bolivia, Ekuador, hingga Kolombia.

Quinoa telah lama dikonsumsi oleh masyarakat setempat selama ribuan tahun yang lalu.

Dengan memiliki kandungan nutrisi yang sangat melimpah, maka quinoa dapat dijuluki sebagai “superfood” serta telah mendapatkan perhatian global.

Quinoa ternyata tersedia dalam berbagai variasi warna seperti putih, ungu, coklat, merah, hingga hitam.

Quinoa juga memiliki tekstur pipih yang agak sedikit lonjong serta juga dapat memberikan variasi rasa mulai dari pahit hingga manis.

Meskipun memiliki ukuran yang kecil, akan tetapi manfaat yang terkandung di dalam quinoa akan sungguh sangat luar biasa.

Kandungan Gizi yang Terdapat di Dalam Quinoa

Beberapa kandungan gizi yang terdapat di dalam quinoa yang telah dimasak pada setiap 100 gram, yaitu seperti kandungan Energi/kalori: 120 kkal, Protein: 4,4 gram, Lemak: 1,92 gram, Karbohidrat: 21,3 gram, Serat: 2,8 gram, Thiamin (vitamin B1): 0,1 miligram, Riboflavin (vitamin B2): 0,1 miligram, Niasin (vitamin B3): 0,4 miligram, Kalsium: 17 miligram, Besi: 1,5 miligram, Magnesium: 64 miligram, Fosfor: 152 miligram, serta kandungan Zinc: 1,1 miligram.

Selain itu, juga biji quinoa ternyata juga dapat mengandung sejumlah antioksidan serta zat fitokimia seperti quercetin, flavonoid hingga kaempferol.

menyibak manfaat rahasia dari quinoa untuk kesehatan yang jarang diketahui                            radarutara.bacakoran.co - quinoa merupakan berasal dari tanaman biji-bijian yang memiliki nama ilmiah latin chenopodium quinoa, yang telah sejak lama menjadi sorotan di dalam dunia kesehatan serta gizi. 
biji quinoa akan dapat tumbuh subur di dataran andean peru, bolivia, ekuador, hingga kolombia.
quinoa telah lama dikonsumsi oleh masyarakat setempat selama ribuan tahun yang lalu. 
dengan memiliki kandungan nutrisi yang sangat melimpah, maka quinoa dapat dijuluki sebagai “superfood” serta telah mendapatkan perhatian global.
baca juga:kenali rahasia dari manfaat anggur hitam yang baik untuk kesehatan
baca juga:fakta menarik dari manfaat sinar matahari pagi untuk kesehatan
quinoa ternyata tersedia dalam berbagai variasi warna seperti putih, ungu, coklat, merah, hingga hitam.
quinoa juga memiliki tekstur pipih yang agak sedikit lonjong serta juga dapat memberikan variasi rasa mulai dari pahit hingga manis. 
meskipun memiliki ukuran yang kecil, akan tetapi manfaat yang terkandung di dalam quinoa akan sungguh sangat luar biasa.
 
kandungan gizi yang terdapat di dalam quinoa
beberapa kandungan gizi yang terdapat di dalam quinoa yang telah dimasak pada setiap 100 gram, yaitu seperti kandungan energi/kalori: 120 kkal, protein: 4,4 gram, lemak: 1,92 gram, karbohidrat: 21,3 gram, serat: 2,8 gram, thiamin (vitamin b1): 0,1 miligram, riboflavin (vitamin b2): 0,1 miligram, niasin (vitamin b3): 0,4 miligram, kalsium: 17 miligram, besi: 1,5 miligram, magnesium: 64 miligram, fosfor: 152 miligram, serta kandungan zinc: 1,1 miligram.
baca juga:jangan sampai terlewatkan ! yuk intip manfaat daun sungkai untuk kesehatan
baca juga:menyibak rahasia dari manfaat vitamin c yang baik untuk kesehatan
selain itu, juga biji quinoa ternyata juga dapat mengandung sejumlah antioksidan serta zat fitokimia seperti quercetin, flavonoid hingga kaempferol. 
kandungan gizi yang kaya yang terdapat di dalam biji quinoa diyakini akan dapat membuat quinoa menjadi salah satu pilihan biji-bijian yang unggul agar dapat mendukung kesehatan tubuh.
 
manfaat dari quinoa untuk kesehatan
1. dapat mengurangi risiko penyakit pada liver
di dalam biji quinoa diyakini akan memiliki efek merusak terhadap sel-sel kanker hati serta juga akan dapat membantu dalam menurunkan risiko perlemakan hati.
baca juga:ini dia manfaat dari vitamin e untuk kesehatan, baik untuk kulit serta kesuburan
baca juga:ketahui manfaat minyak nabati bagi kesehatan tubuh
2. dapat mengurangi risiko sindrom metabolik
biji quinoa juga diyakini akan dapat menurunkan trigliserida, sehingga akan dapat untuk mengurangi risiko sindrom metabolik, serta juga akan dapat memberikan perlindungan bagi kesehatan hati.
3. dapat menurunkan berat badan
biji quinoa juga termasuk dalam makanan yang memiliki tinggi serat yang akan dapat memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga akan dapat membantu  dalam menekan nafsu makan yang berlebih. 
dengan mengkonsumsi biji quinoa secara rutin, maka akan dapat menjaga metabolisme tetap lancar.
baca juga:dikenal sebagai bahan bakar untuk menyalakan lampu manual ! ini manfaat minyak tanah bagi kesehatan
baca juga:mengukap rahasia dari manfaat vitamin d untuk kesehatan yang jarang diketahui
4. sebagai potensi melawan kanker
kandungan asam amino yang terdapat pada biji quinoa diyakini akan dapat membantu dalam menghambat pertumbuhan sel-sel kanker usus besar serta juga mengandung protein yang akan dapat melawan sel kanker, radikal bebas, bahkan hingga peradangan.
5. dapat melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit
sebagai sumber serat yang baik, ternyata quinoa tidak hanya akan dapat mengontrol berat badan, akan tetapi juga dapat mendukung kesehatan pencernaan. 
baca juga:kenali rahasia dari manfaat anggur hitam yang baik untuk kesehatan
baca juga:fakta menarik dari manfaat sinar matahari pagi untuk kesehatan
efek probiotik yang diberikan quinoa diyakini akan dapat menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, serta juga dapat mencegah gangguan pencernaan seperti konstipasi.
6. dapat mencegah anemia
kandungan zat besi yang tinggi serta kandungan folat yang terdapat di dalam biji quinoa diyakini akan dapat membuat quinoa efektif dalam mencegah anemia. 
kedua kandungan nutrisi ini akan sangat penting dalam pembentukan sel darah merah.
7. dapat mengontrol kadar gula darah
kandungan serat, kandungan karbohidrat kompleks, vitamin, mineral, serta kandungan antioksidan yang terdapat di dalam biji quinoa diyakini akan dapat membantu dalam mengurangi serta juga dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga ini sangat baik untuk penderita diabetes, selain itu biji quinoa juga memiliki indeks glikemik rendah.
baca juga:jangan sampai terlewatkan ! yuk intip manfaat daun sungkai untuk kesehatan
baca juga:menyibak rahasia dari manfaat vitamin c yang baik untuk kesehatan
8. dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
quinoa juga menjadi pilihan makanan yang tepat untuk kesehatan jantung serta pembuluh darah. 
kandungan serat, kalium, protein, antioksidan, serta magnesium yang terdapat pada biji quinoa diyakini akan dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (ldl) dan trigliserida, serta quinoa juga akan dapat untuk menjaga tekanan darah normal.
9. sebagai teman diet ampuh
serat tinggi yang terkandung di dalam biji quinoa juga menjadikannya teman yang efektif dalam menurunkan berat badan. 
baca juga:ini dia manfaat dari vitamin e untuk kesehatan, baik untuk kulit serta kesuburan
baca juga:ketahui manfaat minyak nabati bagi kesehatan tubuh
mengkonsumsi quinoa maka akan dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga quinoa akan menjadi pilihan tepat dalam membantu program penurunan berat badan.
10. dapat melindungi tubuh dari infeksi
kandungan polisakarida bioaktif yang terdapat di dalam quinoa diyakini juga akan dapat meningkatkan aktivitas sel kekebalan tubuh, serta juga akan dapat untuk melindungi tubuh dari infeksi.
11. dapat mengontrol gula darah pada penderita diabetes
quinoa ternyata juga akan dapat membantu dalam mengontrol kadar hba1c pada penderita diabetes, sehingga quinoa akan dapat menunjukkan manfaatnya di dalam manajemen gula darah.
baca juga:bukan sekedar bumbu masakan, ternyata air garam juga bermanfaat untuk kesehatan wajah
baca juga:yuk kenali manfaat dari vitamin a yang baik untuk kesehatan
12. aman bagi penderita celiac
quinoa bebas gluten, sehingga menjadikan quinoa menjadi pilihan yang aman untuk penderita penyakit celiac yang sangat memerlukan biji-bijian tanpa gluten. (*o*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 14 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan