Awas Bahaya ! Kenali Ini Yang Akan Terjadi, Pada Tubuh Apabila Anda Berlebihan Konsumsi Micin

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Kamis , 03 Oct 2024 - 17:33

Awas Bahaya ! Kenali Ini Yang Akan Terjadi, Pada Tubuh Apabila Anda Berlebihan Konsumsi Micin-iStockphoto-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Monosodium glutamat, atau lebih dikenal dengan istilah micin (MSG), adalah zat aditif makanan yang berfungsi sebagai penguat rasa, terutama populer di Asia.

Zat ini berupa kristal halus yang mirip garam dan dapat meningkatkan cita rasa hidangan, membuatnya lebih gurih dan nikmat.

MSG terbentuk dari gabungan sodium dan asam glutamat.

Saat ini, produk MSG yang beredar di pasar umumnya diproduksi secara industri, bukan berasal dari sumber alami.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan batas konsumsi MSG sebanyak 120 mg per kilogram berat badan per hari.

Sementara itu, Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB) menyarankan agar konsumsi MSG tidak melebihi 3 gram atau sekitar 1/4 sendok teh setiap hari.

Walaupun penggunaan micin terus meningkat, konsumsi berlebihan dapat menimbulkan efek negatif bagi kesehatan.

Berikut adalah beberapa dampak yang mungkin ditimbulkan akibat konsumsi micin secara berlebihan;

1. Asma;

Menurut informasi dari Halodoc, asma adalah gangguan paru-paru yang menyebabkan penderita mengalami kesulitan bernapas akibat peradangan dan penyempitan saluran pernapasan.

awas bahaya ! kenali ini yang akan terjadi, pada tubuh apabila anda berlebihan konsumsi micin                            radarutara.bacakoran.co - monosodium glutamat, atau lebih dikenal dengan istilah micin (msg), adalah zat aditif makanan yang berfungsi sebagai penguat rasa, terutama populer di asia.
zat ini berupa kristal halus yang mirip garam dan dapat meningkatkan cita rasa hidangan, membuatnya lebih gurih dan nikmat.
msg terbentuk dari gabungan sodium dan asam glutamat.
saat ini, produk msg yang beredar di pasar umumnya diproduksi secara industri, bukan berasal dari sumber alami.
baca juga:jarang diketahui ternyata, micin selain sebagai penyedap masakan,juga bermanfaat untuk kesehatan wajah
baca juga:hati-hati bahaya ! jangan biasakan menahan untuk bersin, ini efeknya bagi kesehatan tubuh
organisasi kesehatan dunia (who) merekomendasikan batas konsumsi msg sebanyak 120 mg per kilogram berat badan per hari.
sementara itu, federation of american societies for experimental biology (faseb) menyarankan agar konsumsi msg tidak melebihi 3 gram atau sekitar 1/4 sendok teh setiap hari.
walaupun penggunaan micin terus meningkat, konsumsi berlebihan dapat menimbulkan efek negatif bagi kesehatan. 
berikut adalah beberapa dampak yang mungkin ditimbulkan akibat konsumsi micin secara berlebihan;
baca juga:awas jangan diabaikan! ini 5 bahaya yang ditimbulkan penggunaan high heels bagi otot kaki
baca juga:kenapa gula pasir begitu berbahaya, apalagi jika dikonsumsi secara berlebihan?
1. asma;
menurut informasi dari halodoc, asma adalah gangguan paru-paru yang menyebabkan penderita mengalami kesulitan bernapas akibat peradangan dan penyempitan saluran pernapasan.
ada berbagai faktor yang dapat meningkatkan risiko terjadinya asma, dan salah satunya yang kurang diketahui adalah micin (msg).
sebuah penelitian yang dipublikasikan di the new england journal of medicine menunjukkan bahwa msg dapat menjadi pemicu untuk penyakit inflamasi kronis seperti asma bronkial. 
dalam beberapa kasus, efeknya bahkan bisa sangat parah dan berpotensi membahayakan jiwa.
baca juga:wajib tau, bagi para perokok ! ini bahaya rokok bagi kesehatan tubuh
baca juga:penyakit kanker payudara itu sangatlah berbahaya, sebelum terjadi pada kita, begini cara mengatasinya terjadin
2. pusing dan sakit kepala;
sakit kepala adalah salah satu efek samping paling umum yang dialami oleh orang-orang yang mengonsumsi micin dalam jumlah berlebihan.
dalam studi yang diterbitkan di journal of headache and pain, ditemukan bahwa msg dapat mengikat reseptor mnda (anti-n-methyl-d-aspartate) di otak. 
aktivasi reseptor ini dapat memicu pelepasan oksida nitrat, yang menyebabkan pembuluh darah di area kepala melebar.
baca juga:hidup sehat gak harus mahal, sayur pakis ternyata punya banyak manfaat bagi kesehatan loh!
baca juga:yuk kenali manfaat dari asam folat untuk ibu hamil dan kesehatan
setelah mengonsumsi micin, pembuluh darah yang sebelumnya menyempit akan mengalami pelebaran. proses ini bisa memicu aktivitas abnormal pada saraf-saraf otak.
kandungan dalam msg dapat menyebabkan stimulasi berlebihan di otak, yang berujung pada sakit kepala dan pusing.
3. hipertensi;
sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam korean journal of human ecology menunjukkan bahwa individu yang lebih menyukai rasa asin cenderung memiliki tekanan darah yang lebih tinggi.
keterkaitan antara preferensi terhadap rasa asin dan peningkatan tekanan darah ini berkaitan erat dengan asupan garam yang lebih tinggi pada mereka yang menyukai rasa tersebut.
baca juga:wow ini manfaat dari mengkonsumsi susu domba untuk kesehatan yang wajib kalian ketahui
baca juga:jarang diketahui, ini dia manfaat dari jengkol untuk kesehatan 
penelitian lain yang diterbitkan di arquivos brasileiros de cardiologia juga menemukan hubungan antara tingkat tekanan darah dan kecenderungan terhadap rasa asin. 
temuan dari studi di brasil ini menunjukkan bahwa penderita hipertensi memiliki preferensi yang lebih kuat terhadap rasa asin.
4. kerusakan ginjal;
salah satu kandungan dalam micin yang perlu diwaspadai adalah natrium. 
kelebihan natrium dalam tubuh dapat berbahaya karena dapat menyebabkan retensi air.
baca juga:yuk kenali manfaat dari sayur arugula, dapat meningkatkan gairah seksual hingga baik untuk kesehatan tubuh
baca juga:selain menyenangkan, ini manfaat bermain drum untuk kesehatan tubuh dan pikiran, bukan sekedar hobi saja..
dokter spesialis penyakit dalam, dr. jonny, sppd-kgh, mkes, mm, dcn, finasim dari rspad gatot subroto menjelaskan bahwa gangguan ginjal berhubungan dengan hipertensi.
 "natrium akan mengikat air dalam tubuh. jika volume air meningkat, maka tekanan darah juga akan meningkat."
hipertensi ini dapat memengaruhi fungsi ginjal karena meningkatkan aliran darah ke organ tersebut.
dalam jurnal heliyon, dijelaskan bahwa konsumsi msg yang berlebihan dapat mengubah struktur dan fungsi ekskresi ginjal.
baca juga:ini dia 11 manfaat dari jahe merah untuk kesehatan tubuh
baca juga:kenali manfaat dari mengkonsumsi tahu bagi kesehatan tubuh
5. kerusakan sel saraf;
menurut informasi dari alodokter, penelitian menunjukkan bahwa kandungan glutamat dalam msg pada dosis tinggi dapat berfungsi sebagai racun yang menyebabkan kerusakan sel saraf.
msg juga dapat mengganggu fungsi otak dan merusak berbagai organ tubuh.
beberapa penyakit yang telah dikaitkan dengan kerusakan saraf akibat konsumsi msg yang berlebihan meliputi penyakit alzheimer, parkinson, dan risiko stroke.
studi menunjukkan bahwa konsumsi micin dalam jumlah besar dapat merusak sel saraf di otak, mengganggu sistem saraf, dan menimbulkan masalah kesehatan mental. 
baca juga:fakta menarik, di mongolia mengonsumsi mata domba dapat dijadikan obat loh!
baca juga:bulu babi, hewan laut yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh
mengurangi asupan micin berlebih dapat membantu mencegah risiko gangguan kesehatan yang serius.
para ahli merekomendasikan agar kita terbiasa membaca label pada kemasan makanan sebelum membeli. 
sebaiknya hindari makanan olahan yang mengandung micin tinggi, dan lebih baik memilih bahan makanan alami serta memasak sendiri untuk mengurangi paparan micin yang tidak sehat.
untuk menjaga kesehatan, penting untuk tidak menggunakan micin secara berlebihan. sebisa mungkin, gantilah penyedap rasa ini dengan bahan alami seperti rempah-rempah. 
baca juga:selalu jaga kebersihan karena kecoa bisa jadi penyebab penyakit asma loh!
baca juga:yuk intip manfaat konsumsi telur ayam kampung rebus bagi kesehatan! untuk itu jangan sampai terlewatkan
dengan mengurangi asupan micin, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mengurangi risiko penyakit yang serius.
bagi ibu hamil dan menyusui, sangat penting untuk menghindari konsumsi micin berlebih karena dapat memengaruhi perkembangan janin. 
oleh karena itu, memilih penyedap alami saat memasak adalah langkah yang lebih baik untuk menjaga kesehatan ibu dan janin.
masyarakat perlu lebih sadar akan bahaya penggunaan micin berlebihan dan lebih memperhatikan keseimbangan nutrisi dalam makanan sehari-hari. 
baca juga:boleh dijadikan sebagai ritinitas ! simak manfaat sit up, bagi kesehatan
baca juga:yuk jangan sampai terlewatkan ! kenali manfaat jinten hitam, bagi kesehatan yang membuat kamu melongok
kesadaran ini penting untuk menjaga kesehatan jangka panjang. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 21 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan