Tips Menyimpan Daun Bawang Supaya Tetap Awet

Reporter: Arie Ade Putra |

Editor: Ependi |

Senin , 12 Aug 2024 - 08:40

Tips Menyimpan Daun Bawang Supaya Tetap Awet-istimewa-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Daun bawang merupakan salah satu jenis sayuran yang digunakan sebagai bumbu pelengkap masakan.

Mempunyai aroma yang khas membuat daun bawang juga dapat menambah cita rasa masakan.

Sebagai bahan pelengkap masakan, seringkali menggunakan daun bawang dengan sedikit, padahal ketika pada saat kita membelinya harus seikat.

Hal ini membuat daun bawang sering terbuang dikarenakan layu dan kering, bahkan busuk jika disimpan terlalu lama, karena daun bawang paling lama disimpan hanya tahan 3 hari dalam kondisi segar.

Sebenarnya ini semua bisa diatasi kalau kalian tahu trik cara menyimpan daun bawang yang benar, agar bisa awet hingga sebulan lebih.

Maupun disimpan di suhu ruang maupun di dalam kulkas, tetap bisa awet kalau benar cara penyimpanannya.

Buat kalian yang sering membuang daun bawang karena tidak bisa menyimpannya dengan benar, berikut ini tips cara menyimpan daun bawang dengan benar:

1. Cara menyimpan daun bawang tanpa kulkas.

cara menyimpan daun bawang agar awet dan segar sebenarnya cukuplah mudah. Bahkan, tidak perlu menyimpannya di dalam kulkas.

Cukup dengan merendam daun bawang pada bagian akar hingga seperempat bagian batang daun bawang di dalam sebuah wadah yang berisi air.

tips menyimpan daun bawang supaya tetap awet                            radarutara.bacakoran.co - daun bawang merupakan salah satu jenis sayuran yang digunakan sebagai bumbu pelengkap masakan.
mempunyai aroma yang khas membuat daun bawang juga dapat menambah cita rasa masakan.
sebagai bahan pelengkap masakan, seringkali menggunakan daun bawang dengan sedikit, padahal ketika pada saat kita membelinya harus seikat.
hal ini membuat daun bawang sering terbuang dikarenakan layu dan kering, bahkan busuk jika disimpan terlalu lama, karena daun bawang paling lama disimpan hanya tahan 3 hari dalam kondisi segar.
baca juga:kembangkan tanaman bawang, dinas pertanian bangun bangsal pascapanen
baca juga:proyek bangsal bawang dinas pertanian mukomuko selamat
sebenarnya ini semua bisa diatasi kalau kalian tahu trik cara menyimpan daun bawang yang benar, agar bisa awet hingga sebulan lebih.
maupun disimpan di suhu ruang maupun di dalam kulkas, tetap bisa awet kalau benar cara penyimpanannya.
buat kalian yang sering membuang daun bawang karena tidak bisa menyimpannya dengan benar, berikut ini tips cara menyimpan daun bawang dengan benar:
1. cara menyimpan daun bawang tanpa kulkas.
cara menyimpan daun bawang agar awet dan segar sebenarnya cukuplah mudah. bahkan, tidak perlu menyimpannya di dalam kulkas.
baca juga:mukomuko kembangkan tanaman bawang merah
baca juga:menyikap mitos bawang putih pengusir setan
cukup dengan merendam daun bawang pada bagian akar hingga seperempat bagian batang daun bawang di dalam sebuah wadah yang berisi air.
cara menyimpan daun bawang dengan cara direndam di dalam air seperti ini posisi daun bawang harus dalam posisi berdiri.
bagian daunnya tidak perlu dicuci terlebih dahulu, supaya mengurangi kelembaban yang dapat membuat daun bawang cepat membusuk.
cara menyimpan daun bawang tanpa kulkas seperti ini dapat bertahan sampai 3 minggu.
baca juga:bukan sekedar bumbu masakan! ini 5 khasiat mengkonsumsi bawang putih mentah setiap hari bagi kesehatan
baca juga:tips ini perlu dicaoba! pengalaman pribadi : tips, sambal uenak dengan bawang putih yang irit.
kamu dapat menyimpannya di dekat jendela dapur, agar dapat terkena sinar matahari.
2. cara menyimpan daun bawang di kulkas
daun bawang yang disimpan begitu saja di dalam kulkas tidak menjamin dapat awet, terkadang justru membuat daun bawang cepat kuning serta mengering dan jadi mudah busuk.
maka dari itu pada saat menyimpan daun bawang di dalam kulkas, kalian harus memastikan daun bawang dalam keadan kering dan tertutup rapat.
sebelum menyimpannya ke dalam kulkas daun bawang janganlah dicuci, agar daun bawang tidak lembab.
baca juga: pedasnya harga cabai di mukomuko, disusul bawang merah
baca juga: wajib coba! ini 5 manfaat teh bawang putih bagi kesehatan tubuh
bungkuslah daun bawang dengan menggunakan kertas atau koran, kemudian bungkus lagi dengan menggunakan plastik, kemudian diikat rapat.
kertas atau koran di sini berfungsi untuk menyerap kelembaban daun bawang, sedangkan plastik untuk melindungi daun bawang dari terkena paparan udara kulkas secara langsung yang akan membuat daun bawang cepat menguning.
3. agar daun bawang tidak cepat kuning
agar dapat memastikan daun bawang tetap dalam kondisi segar pada saat disimpan di dalam kulkas selama kurang dari seminggu, kalian dapat mengakalinya dengan membuang pada bagian akar, sehingga akan menyisakan batang dan daunnya saja.
selama akar daun bawang tidak dibuang maka daun bawang akan terus menguap, walaupun disimpan di tempat yang kering. hal ini akan membuat daun cepat menguning dan tidak segar lagi.
baca juga:tidak hanya sebagai bumbu masakan. ini 10 khasiat bawang merah bagi kesehatan tubuh
baca juga:berikut 7 manfaat makan bawang merah mentah untuk kesehatan 
4. cara menyimpan daun bawang yang telah dipotong
pada saat memasak seringkali kita menyisakan sayuran yang sudah dipersiapkan, salah satunya seperti daun bawang.
jika kalian sering mengalami hal yang sama seperti ini, maka janganlah kalian buru-buru membuangnya, karena daun bawang tetap bisa awet pada saat disimpan meski sudah dipotong-potong.
sebelum menyimpan daun bawang, pastikan daun bawang sudah kering, lalu kemudian simpanlah di dalam wadah yang dialasi kertas, koran maupun tisu dan pastikan wadah tertutup dengan rapat rapat.
cara menyimpan daun bawang yang sudah dipotong seperti ini akan membuatnya lebih awet dan tidak cepat membusuk meski tidak bisa tetap segar seperti sebelum pada saat dipotong. paling tidak, cara penyimpanan seperti ini dapat membuat daun bawang tetap layak untuk dikonsumsi hingga seminggu.
baca juga:bukan sekedar bumbu masakan! ini 5 khasiat mengkonsumsi bawang putih mentah setiap hari bagi kesehatan
baca juga:menyikap mitos bawang putih pengusir setan
5. simpanlah bagian batang dan daun bawang secara terpisah
selanjutnya cara menyimpan daun bawang adalah dengan cara memisahkan pada bagian daun dan batangnya pada saat ingin menyimpan di dalam kulkas.
untuk penyimpanan dengan cara memisahkan pada bagian batang dan daunnya, kalian bisa mencuci daun bawang terlebih dulu, tetapi pastikan sudah kering saat ingin memasukkannya ke dalam wadah. kemudian potong pada bagian batang, dan buang akarnya.
wadah yang akan digunakan harus dialasi teelebih dahulu dengan tisu, koran atau kertas dan tertutup rapat.
 kemudian masukkan daun dan batang secara terpisah lalu tutup wadah dan simpan di dalam freezer.
baca juga: wajib coba! ini 5 manfaat teh bawang putih bagi kesehatan tubuh
baca juga:tidak hanya sebagai bumbu masakan. ini 10 khasiat bawang merah bagi kesehatan tubuh
cara menyimpan daun bawang ke dalam freezer seperti ini dapat membuat daun bawang  awet sampai sebulan.
6. menyimpan daun bawang dalam keadaan setengah masak
jika kalian mempunyai persediaan daun bawang yang cukup banyak dan ingin menggunakannya dengan lebih praktis, kalian dapat menyimpan daun bawang dalam keadaan setengah matang ke dalam freezer.
berikut ini cara menyimpan daun bawang agar tetap awet dan praktis:
pertama, potong pada bagian akar dan belah batangnya menjadi 2 bagian.
baca juga:berikut 7 manfaat makan bawang merah mentah untuk kesehatan 
baca juga:menyikap mitos bawang putih pengusir setan
kedua, cuci bersih sampai lendir pada batang dan daun benar-benar menghilang
ketiga, potong daun bawang menjadi irisan tipis
keempat, rebus air dan tambahkan sedikit garam, ketika setelah mendidih, masukkan daun bawang ke dalam rebusan air selama 30 detik kemudian segera angkat dan tiriskan.
setelah ditiriskan, langkah selanjutnya masukkan daun bawang ke dalam wadah kering dan tutup rapat, lalu simpan ke dalam freezer.
baca juga:bukan sekedar bumbu masakan! ini 5 khasiat mengkonsumsi bawang putih mentah setiap hari bagi kesehatan
baca juga:tips ini perlu dicaoba! pengalaman pribadi : tips, sambal uenak dengan bawang putih yang irit.
cara menyimpan daun bawang ke dalam freezer seperti ini bisa bikin daun bawang tahan hingga 3 bulan.
proses perebusan daun bawang bertujuan agar memastikan daun bawang tetap hijau meski dibekukan.
namun sayangnya, cara menyimpan daun bawang seperti dengan metode ini bisa mengurangi rasa dan aromanya dari daun bawang itu sendir.
itulah beberapa cara menyimpan daun bawang yang benar supaya tetap awet dan tahan lama.
kalian dapat memilih cara mana saja yang menurutmu kalian paling mudah, atau bisa juga disesuaikan dengan stok dan kebutuhan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 18 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan