Jangan Dianggap Sepele ! Ternyata Ini Alasan Tidak Boleh Mencuci Telur, Sebelum Dimasukan Dalam Kulkas

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Jumat , 19 Jul 2024 - 08:52

Jangan Dianggap Sepele ! Ternyata Ini Alasan Tidak Boleh Mencuci Telur, Sebelum Dimasukan Dalam Kulkas-Reader's Digest-

jangan dianggap sepele ! ternyata ini alasan tidak boleh mencuci telur, sebelum dimasukan dalam kulkas                            radarutara.bacakoran.co - timeline media sosial instagram penuh dengan obrolan tentang telur yang tidak perlu dibersihkan atau dicuci di lemari es atau freezer.
mencuci atau membersihkan telur sebelum menyimpannya di lemari es dapat membuka pori-pori pada cangkang telur sehingga memungkinkan bakteri masuk ke dalam telur.
mencuci telur sebelum disimpan juga dikatakan dapat memperpendek umur simpan makanan itu sendiri.
sebagian orang berpendapat bahwa telur tidak boleh dicuci sama sekali, meski banyak kotoran yang menempel di cangkangnya. 
baca juga:bukan sekedar segar, ternyata minum air tebu banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita
baca juga:antisipasi inflasi, distributor 4 komoditas diminta lakukan ini 
sebab, mencuci telur membuat isi telur terkontaminasi bakteri yang mudah menimbulkan penyakit.
mencuci makanan sebenarnya merupakan cara sederhana yang baik untuk kesehatan. 
telur biasanya juga tidak luput dari proses ini. namun sebagian orang berpendapat bahwa telur tidak boleh dicuci, karena proses ini dapat membuat konsumsi telur menjadi tidak sehat.
baca artikel berikut untuk mengetahui alasan mengapa anda tidak boleh mencuci telur sebelum memasukkannya ke dalam lemari es.
baca juga:golkar tetapkan berpasangan, rohidin-meriani ke dpp pks
baca juga:rehabilitasi pesisir pantai, hk tanam 2.000 bibit mangrove
alasan anda tidak harus mencuci telur sebelum didinginkan departemen pertanian amerika serikat, atau usda, sangat menyarankan untuk tidak mencuci telur sebelum menyimpannya di lemari es.
sebab, mencuci telur sebelum disimpan dapat menyebabkan sisa air masuk melalui pori-pori pada cangkang telur.
akibatnya, makanan tersebut rentan terhadap kontaminasi.
telur secara alami memiliki lapisan pelindung di bagian luar yang disebut kutikula, yang melindungi telur dari bakteri.
baca juga:tata pantai panjang, pembangunan auning pedagang mulai dikerjakan
baca juga:pengembangan 2 pelabuhan di bu, diusulkan ke kemenhub ri
mencuci telur menghilangkan kutikula, sehingga cangkang, yang merupakan lapisan semi permeabel, dapat membiarkan bakteri masuk dan mencemari telur.
pakar kesehatan di india juga percaya bahwa mencuci telur dengan air dingin atau air mengalir biasa dapat mendorong bakteri masuk ke dalam telur, menurut times of india.
akibatnya telur menjadi terkontaminasi dan tidak layak dikonsumsi.
untuk mencegah kontaminasi selama pembersihan telur, usda telah mengeluarkan peraturan federal untuk mencuci semua telur yang diproduksi secara komersial di amerika serikat (as).
baca juga:anggaran 102,6 miliar masuk rekening desa
baca juga:tahun 2025, desa di kecamatan pinang raya ini bakal gelar pilkades?
di amerika serikat, telur dicuci secara hati-hati menggunakan deterjen yang mengandung senyawa khusus yang mematuhi aturan penanganan makanan food and drug administration.
selain mencuci telur dengan benar dan menghindari terlalu matang, ada beberapa tips yang bisa anda lakukan untuk menjaga telur tetap sehat dan mencegah salmonellosis.
itu sebabnya orang sering mencuci telur untuk membersihkan tangan dan kulkasnya. sebenarnya mencuci telur tidak perlu dilakukan.
para ahli menyarankan untuk mencucinya hingga bersih bagi yang masih ingin membersihkan telur sebelum menyimpannya.
baca juga:sapi mati diduga karena jembrana
baca juga: kolaborasi bersama kwt, sukseskan program ketahanan pangan ta 2024
laporan a taste of home, berikut cara mencuci telur yang benar:
1. cuci dengan air panas;
hindari mencuci telur dengan air dingin atau air mengalir biasa, karena air dingin lebih mudah memindahkan bakteri ke kulit telur.
oleh karena itu, cucilah telur dengan air hangat yang bersuhu sekitar 32-48 derajat celcius. bilas satu per satu dengan air hangat yang mengalir.
baca juga:bukan sekedar segar, ternyata minum air tebu banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita
baca juga:antisipasi inflasi, distributor 4 komoditas diminta lakukan ini 
ingatlah untuk menghindari mencuci telur dengan merendamnya dalam air panas.
2. gunakan sedikit sabun tanpa pewangi;
saat mencuci telur dengan air panas, anda dapat menggunakan sedikit sabun tanpa pewangi atau sabun cuci piring jika perlu.
setelah telur dicuci, letakkan di piring. hindari menyimpannya dalam wadah penyerap seperti karton.
baca juga:golkar tetapkan berpasangan, rohidin-meriani ke dpp pks
baca juga:rehabilitasi pesisir pantai, hk tanam 2.000 bibit mangrove
3. simpan telur;
jika anda tidak akan langsung memakannya, segera masukkan ke dalam lemari es atau freezer.
simpan telur dengan sisi runcing ke bawah dan bulat menghadap ke atas sehingga kuning telur berada di tengah. dengan cara ini telur tetap segar lebih lama.
ingatlah untuk mengatur suhu lemari es maksimal 4 derajat celcius.
baca juga:sapi mati diduga karena jembrana
baca juga: kolaborasi bersama kwt, sukseskan program ketahanan pangan ta 2024
mendinginkan telur di bawah suhu 4 derajat celcius dapat memperpanjang umur simpan telur.
pada suhu yang disarankan, telur dijamin tetap segar meski disimpan selama 3-5 minggu.
bersihkan saja telurnya dengan benar, bukan? selain itu, ikuti tips dan cara di atas untuk mengawetkan telur sebagai makanan sehat. 
jika anda masih ragu tentang cara menangani telur atau bahan makanan lainnya dengan aman dan sehat, bicarakan dengan dokter anda..
baca juga:bukan sekedar segar, ternyata minum air tebu banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita
baca juga:antisipasi inflasi, distributor 4 komoditas diminta lakukan ini 
setelah menyimak alasan mengapa telur tidak boleh dicuci sebelum dimasukkan ke lemari es bagian atas, jangan bersihkan kembali makanan ini secara menyeluruh.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 19 SEPTEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan