Terungkap, Ini Biang Kerok Daging Kambing Picu Darah Tinggi

Reporter: Admin |

Editor: Admin |

Senin , 17 Jun 2024 - 19:54

Terungkap, Ini Biang Kerok Daging Kambing Picu Darah Tinggi-Radar Utara/ Benny Siswanto-

terungkap, ini biang kerok daging kambing picu darah tinggi                            radarutara.bacakoran.co - idul adha, salah satu hal yang lazim dibahas adalah soal darah tinggi. daging, utamanya daging kambing, acap menjadi kambing hitam soal penyakit darah tinggi yang rentan dengan kasus kematian mendadak ini. 
aktifis kesehatan khususnya kampanye stok merokok, dr bobby arfhan anwar, spjp(k), angkat bicara soal bahasan yang relevan saban musim hari raya kurban, seperti saat ini. 
selain lagi-lagi membuktikan, bahwa islam adalah rahmat seluruh alam, hari ini atau setidak-tidaknya dimulai sejak minggu, 16 juni 2024, jutaan hewan kurban disembelih oleh umat islam. 
dari aktivitas sosial itu, tentunya triliunan nominal menjadi komponen perputaran ekonomi di seluruh dunia. mulai dari petani atau peternak, pedagang, rumah potong hewan, pedagang musiman, penjual nasi sampai dengan perbankan, terlibat dalam aktivitas yang bisa menjadi sektor ekonomi syariah ini. 
baca juga:makan daging berlebihan? diabetes hingga penyakit jantung mengintai
baca juga:idul adha, momentum ndp berbagi untuk masyarakat kota bengkulu
dikatakan dokter bobby, daging kambing sendiri merupakan hewan yang memiliki tingkat kebaikan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. 
dengan catatan, sebagaimana dijelaskan dalam islam, sesuatu yang berlebihan adalah tidak baik. walau pun, makanan yang dimakan itu adalah makanan halal.
pada intinya, kata sang dokter, penggunaan bumbu khususnya penyedap hingga garap yang berlebihan adalah persoalan yang paling mendasar. 
"penggunaan garam dan penyedap utamanya, itulah yang menyebabkan kasiat daging kambing ini menjadi menurun. dan bukan daging kambingnya yang menyebabkan hipertensi, tapi penggunaan garam dan penyedap yang terkadang berlebihan," ujarnya, membeber soal salah kaprah di masyarakat menyebut bahkan meyakini daging kambing pemicu darah tinggi.  
baca juga: kurban sapi 2 ekor, bupati mian sholat idul adha 1445 h bersama warga di karang pulau
baca juga:petugas tidak temukan hewan kurban sakit
maka dirinya mengajak, agar pengolahan daging kurban yang tengah menjadi aktivitas khas idul adha, dilakukan dengan penggunaan rempah-rempah, khususnya penyedap dan garam yang tidak berlebihan. 
dirinya pun menyeru, tidak salah untuk memulai beralih pada penyedap non kimia yang jauh lebih sehat serta penggunaan garam yang dibenarkan, untuk ukuran yang menyehatkan.
penghobi asin, perlu lebih hati-hati. pasalnya, sensasi rasa yang timbul dari garam ini, sangat memberikan implikasi buruk pada jantung, ketika melebihi ambang batas yang dibenarkan. 
hal ini seperti yang dipaparkan oleh dr bobby arfhan anwar, spjp (k), lewat akun instagramnya @dr.bobbyjantung, baru-baru ini. 
baca juga:makan daging berlebihan? diabetes hingga penyakit jantung mengintai
baca juga:idul adha, momentum ndp berbagi untuk masyarakat kota bengkulu
dokter spesialis jantung ini menerangkan, persatuan dokter kardiovaskular indonesia atau perki, merekomendasikan penggunaan atau konsumsi garam atau natrium saban harinya. 
"1500-2300 mg/hari atau setara dengan garam dapur : 3/4 - 1 sendok teh/hari," ungkapnya. 
dengan bekal rekomendasi dari para ahli kesehatan di bidang kardiovaskular itu, sang dokter pun mengimbau agar para ibu-ibu untuk benar-benar mencermati soal penggunaan garam di rumahnya. 
saking pentingnya, dokter yang acap mengkolaborasikan ilmu kesehatan dengan keterangan-keterangan di dalam al quran ini, secara implisit akan mengait pada tingkat keharmonisan dan kesehatan dalam rumah tangga. 
baca juga:momen idul adha 1445 hijriah, kejari mukomuko kurban 1 ekor sapi dan 1 ekor kerbau
baca juga:petugas tidak temukan hewan kurban sakit
"masaknya jangan keasinan, agar jantung tetap sehat," ujarnya, mengedukasi sekaligus mewanti-wanti. 
di masyarakat sendiri soalah dibenarkan adanya mereka-mereka yang memproklamirkan diri sebagai pengasin alias doyan asin. 
bahkan, bobby juga menilai adanya prinsip di lingkungan sosial "masakan kurang garam=berasa ga makan?" merupakan sebuah stigma dan prinsip keliru yang harus segera ditinggalkan. 
"pasalnya, semakin banyak mengkonsumsi garam, maka akan semakin membebani jantung dan pembuluh darah," ungkapnya. 
baca juga:makan daging berlebihan? diabetes hingga penyakit jantung mengintai
baca juga:idul adha, momentum ndp berbagi untuk masyarakat kota bengkulu
"sedikit garam, jatuh lebih baik," tegasnya lagi. 
untuk itu, dokter dengan spesialisasi jantung dan pembuluh darah yang juga konsultan kardiologi intervensi ini, mengajak masyarakat di indonesia untuk lebih bijak lagi dalam penggunaan garam. 
sekadar menginformasikan, penggunaan garam secara bijak, bahkan dapat mendukung negara secara tidak langsung. 
catatan media ini, salah satu beban impor yang pastinya berimplikasi pada konsekwensi anggaran yang harus dikeluarkan negara adalah garam. 
baca juga: kurban sapi 2 ekor, bupati mian sholat idul adha 1445 h bersama warga di karang pulau
baca juga:petugas tidak temukan hewan kurban sakit
untuk diketahui, indonesia yang merupakan negara bahari ini, sempat melakukan impor garam, alih-alih mencukupi kebutuhan konsumsi garam nasional. 
"penyedap makanan buatan, termasuk garam," ujarnya menginformasikan. 
penyedap masakan yang lazim digunakan masyarakat untuk memasak, lebih parah lagi masih ditambahkan lagi dengan garam itu diantaranya mi*on, roy*o, aji*omoto.
kasus jantung koroner, menjadi persoalan medis dunia. treatment di sektor medis, juga berkembang pesat. salah satunya dengan kateterisasi jantung. 
baca juga: kurban sapi 2 ekor, bupati mian sholat idul adha 1445 h bersama warga di karang pulau
baca juga:momen idul adha 1445 hijriah, kejari mukomuko kurban 1 ekor sapi dan 1 ekor kerbau
sumbatan "irigasi" jantung, dipasangi ring khusus yang juga kini terus berkembang dari sisi material hingga pengerjaannya di meja operasi. 
tapi bagaimana dengan langkah pencegahannya? segmen tangkal dini, layaknya korupsi yang menyebabkan kerusakan parah, tidak hanya fiskal, material hingga degradasi moral itu. 
mitigasi kesehatan jantung, yang terus berkembang dan sudah dibuktikan dengan penelitian dan uji dalam tempo yang tidak singkat, menyebabkan diet mediterania, kian familiar untuk menjaga kesehatan jantung manusia. 
minyak zaitun atau olive oil, menjadi salah satu bagian program diet tersebut. paparan tersebut, disampaikan prof zubari. 
baca juga:gubernur rohidin diagendakan salat idul adha di benteng
baca juga:ingat! selain jeruk & nanas, hadapi kolesterol & lemak saat momen idul adha dengan jus buah ini....
praktisi kesehatan sekaligus dokter spesialis penyakit dalam subspesialisasi hematologi onkologi medik itu, baru-baru ini merilis ulasannya. 
kata dia, olive oil diketahui memiliki banyak manfaat, termasuk dalam mencegah stroke dan serangan jantung.
"benarkah?" sang profesor melempar tanya. 
tanpa babibu, dokter yang memiliki motto beri atau akronim dari bakat, edukasi, relasi dan inspirasi itu, langsung menegasi bahwasannya salah satu minyak yang disunahkan oleh rasulullah saw itu adalah benar adanya. sehat untuk digunakan. tinggi kemanfaatannya bagi umat manusia. 
baca juga:wabup asa : idul adha episentrum ekonomi tahunan, angkanya di daerah ini nyaris rp 19 miliar 
baca juga:jelang idul adha pemeriksaan hewan kurban diintensifkan
"jawabannya adalah benar. bahwa minyak zaitun dapat mencegah stroke dan serangan jantung," tegasnya. 
minyak zaitun, kata dia, memiliki kandungan asam lemak tak jenuh tunggal atau monounsturated fats yang tinggi. kandungan ini disebut dengan asam oleat. diatas 70 persen dari kandungan minyak. 
"asal lemak itu, bermanfaat menurunkan kolesterol ldr, tekanan darah dan meningkatkan fungsi pembuluh darah," bebernya, menjelas.
benar-benar menjadi bukti kesekian kali bahwa islam adalah rahmat bagi seluruh alam. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Radar Utara, 18 JUNI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan