Nasi Uduk Gondangdia, Gurih dengan Aroma Menggoda

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Sabtu , 18 May 2024 - 17:55

Nasi uduk Gondangdia. -indonesia.go.id-

nasi uduk gondangdia, gurih dengan aroma menggoda                            radarutara.bacakoran.co - gondangdia di jakarta pusat tidak hanya didominasi bangunan berarsitektur belanda. 
pilihan kulinernya pun banyak. salah satunya adalah nasi uduk gondangdia.
hadir sejak 1993,  nyaris tidak ada perubahan rasa. nasi uduknya tetap pulen, gurih dan wangi. 
cita rasa gurih berasal dari penggunaan santan dan bumbu. 
aroma khas santan juga menyeruak ketika daun pembungkus nasi uduk dibuka.
baca juga:menteri investasi: pelibatan masyarakat penting dilakukan dalam proyek investasi di daerah
baca juga:pemerintah perluas kewenangan penetapan kehalalan produk
pramusaji biasanya menghidangkan empat nasi uduk berbentuk kerucut di meja. 
tidak banyak kedai nasi uduk yang menyajikan dengan gaya seperti ini.
 biasanya, nasi uduk hanya dibungkus daun pisang tanpa dibentuk kerucut atau hanya dicetak mangkuk, lalu disajikan langsung di piring pembeli.
pemakaian daun pisang membuat aroma nasi semakin wangi.
taburan bawang goreng pada nasi uduk menjadikannya lebih harum dan menggoda untuk segera disantap.
baca juga:kepala bnpb dampingi menhan serahkan bantuan penanganan bencana sumbar
baca juga:wakili kabupaten bu, desa tebing kaning terima kunjung tim penilai bkr provinsi bengkulu
nasi uduk gondangdia juga menawarkan pilihan lauk beragam. 
mulai dari ayam goreng bumbu kuning, hati ayam, ampela, jantung, telur, daging empal, hingga petai. aneka jeroan seperti usus, limpa, dan paru juga siap menggoyang lidah pengunjung.
penggemar seafood dapat memilih lele, bawal, gurame, udang dan cumi. 
tak kalah menggoda, ada sayur asem yang disajikan dalam panci besar dan dapat diambil sendiri oleh pengunjung. 
tidak jauh dari panci sayur asem terdapat aneka lalap lengkap dengan sambal.
baca juga:ppdb tahun 2024, berlaku syarat minimal usia masuk sekolah 
baca juga:siapkan usulan dana desa tahap ii, camat ingatkan 2 hal ini...
lauk pendamping lain yang ada ialah tahu dan tempe. semua lauk memiliki bumbu yang meresap hingga ke bagian dalam. 
satu porsi nasi uduk dibanderol rp7 ribu. harga lauk pauknya berkisar dari rp4 ribu hingga rp20 ribuan.
terletak di jalan cikini iv nomor 12, jakarta pusat, kedai nasi uduk gondangdia buka sejak pukul 10.00 hingga 24.00 wib. 
kedai tersebut menempati bangunan berarsitektur belanda dengan langit-langit tinggi. 
agar dapat menampung pengunjung, pemilik kedai juga menggunakan teras sebagai tempat makan dan menaruh etalase saji serta menggoreng atau membakar makanan pesanan pembeli.
 
sumber : indonesia.go.id

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Radar Utara, 19 Mei 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan