Nyaneut, Serapan Budaya Eropa Afternoon Tea ala Sunda dari Garut

Reporter: Muhamad Ardhia |

Editor: Benny Siswanto |

Rabu , 11 Jun 2025 - 11:42

Nyaneut, Serapan Budaya Eropa Afternoon Tea ala Sunda dari Garut -youtube Agung Syaputra-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Nyaneut, afternoon tea ala masyarakat Sunda, di Kabupaten Garut Provinsi Jawa Barat, merupakan jejak akulturasi budaya serapan masyarakat Eropa.

Konon, kali pertama tradisi ini diperkenalkan Sunan Gunung Jati, ketika beliau berkarya di daerah tatar Sunda. Khususnya di Garut, sebagaimana dicerita Budayawan Garut, Dasep Badrussalam.

Garut merupakan salah satu kabupaten di Jawa Barat yang saat ini dipimpin Dedi Mulyadi sebagai Gubernur Jabar 2025 dan juga menjadi kota kelahiran Putri Karlina calon istri Maula Akbar Mulyadi putra Dedi Mulyadi.

Sejarah tradisi Nyaneut

Dikutip dari infogarut, istilah Nyaneut berasal dari kata Sunda Nyaneut atau Nyaneutkeun yang berarti menghubungkan, merekatkan, atau mempertemukan.

Dimana tradisi ini mulai diperkenalkan pada tahun 1684 sebagai bentuk adaptasi dari budaya Jepang pada saat itu.

Kemudian pada tahun 1827, Belanda memulai penanaman teh dalam skala besar di perkebunan teh Cisurupan, Garut.

Pada saat pembukaan lahan teh inilah yang kemudian menjadi cikal bakal lahirnya tradisi minum teh Nyaneut.

Masih menurut sumber yang sama, awal mula tradisi minum teh ini adalah adaptasi dari budaya Afternoon Tea di Eropa.

Hall ini dipengaruhi oleh kedekatan Karel Frederik Holle, seorang Priangan Planter berdarah Belanda dengan penghulu Limbangan Moehammad Moesa. Kebiasaan afternoon tea ini kemudian diperkenalkan pada masyarakat pribumi.

Sedangkan di Eropa sendiri, masyarakat sekitar menikmati teh hangat dengan sajian kue-kue kering, bedanya, orang Sunda memulai ritual nyaneut ini dengan kudapan khas yang disebut beubeutian.

nyaneut, serapan budaya eropa afternoon tea ala sunda dari garut                             radarutara.bacakoran.co - nyaneut, afternoon tea ala masyarakat sunda, di kabupaten garut  provinsi jawa barat, merupakan jejak akulturasi budaya serapan masyarakat eropa.
konon, kali pertama tradisi ini diperkenalkan sunan gunung jati, ketika beliau berkarya di daerah tatar sunda. khususnya di garut, sebagaimana dicerita budayawan garut, dasep badrussalam.
garut merupakan salah satu kabupaten di jawa barat yang saat ini dipimpin dedi mulyadi sebagai gubernur jabar 2025 dan juga menjadi kota kelahiran putri karlina calon istri maula akbar mulyadi putra dedi mulyadi.
sejarah tradisi nyaneut 
dikutip dari infogarut, istilah nyaneut berasal dari kata sunda nyaneut atau nyaneutkeun yang berarti menghubungkan, merekatkan, atau mempertemukan.
dimana tradisi ini mulai diperkenalkan pada tahun 1684 sebagai bentuk adaptasi dari budaya jepang pada saat itu. 
baca juga:mengenal kampung adat di jawa barat, ada jejak pejuang mataram di abad ke-17
baca juga:mengulik asal muasal suku sunda yang ada di jawa barat
kemudian pada tahun 1827, belanda memulai penanaman teh dalam skala besar di perkebunan teh cisurupan, garut.
pada saat pembukaan lahan teh inilah yang kemudian menjadi cikal bakal lahirnya tradisi minum teh nyaneut.
masih menurut sumber yang sama, awal mula tradisi minum teh ini adalah adaptasi dari budaya afternoon tea di eropa. 
hall ini dipengaruhi oleh kedekatan karel frederik holle, seorang priangan planter berdarah belanda dengan penghulu limbangan moehammad moesa. kebiasaan afternoon tea ini kemudian diperkenalkan pada masyarakat pribumi.
sedangkan di eropa sendiri, masyarakat sekitar menikmati teh hangat dengan sajian kue-kue kering, bedanya, orang sunda memulai ritual nyaneut ini dengan kudapan khas yang disebut beubeutian.
baca juga:menjujug kampung naga, jawa barat, ada atmosfer sejarah abad ke-16
baca juga:munggahan sunda, tradisi unik di jawa barat sambut ramadhan
merupakan makanan tradisional sunda berupa ubi rebus, singkong rebus, pisang rebus, dan kacang-kacangan dengan menambahkan sedikit gula merah yang dilarutkan ke dalam teh.
adapun tujuan dari nyaneut adalah menjaga nilai-nilai kearifan lokal yang telah ada sejak lama, khususnya di kecamatan cigedug. 
festival ini bukan sekadar mengenang masa lalu, tetapi juga memperkenalkan prosesi nyaneut yang melibatkan ritual sebelum menikmati teh.
 sementara itu, keunikan dari tradisi nyaneut  terletak pada cara penyajiannya. tradisi minum teh ala urang garut ini memanfaatkan peralatan tradisional, yang di antaranya meliputi cangkir yang terbuat dari batok kelapa, piring seng untuk menyimpan makanan kecil, serta nampan.
baca juga:mengenal kampung adat di jawa barat, ada jejak pejuang mataram di abad ke-17
baca juga:mengulik asal muasal suku sunda yang ada di jawa barat
selain itu, dalam catatan museum teh dan para budayawan, ada tata cara khas dalam nyaneut. awalnya gelas yang terbuat dari bambu disimpan di atas telapak tangan kanan, kemudian diputar dua kali putaran searah jarum jam menggunakan tangan kiri.
berdasarkan catatan sejarahnya, proses ini memiliki makna bahwa manusia hidup di dunia secara berpasang-pasang, kemudian, aroma teh dihirup sebanyak 3 kali. 
selanjutnya, harum teh dihirup sebanyak tiga kali. makna dari tahap ini adalah bahwa kehidupan kita tidak terpisah dari niat, ucapan, dan perilaku atau dalam bahasa sunda berarti tekad, ucap jeung lampah.
yang terakhir, air teh diseruput sebanyak 4 kali secara perlahan dengan penuh nikmat, hal ini mengingatkan kita bahwa sejatinya tubuh manusia itu terdiri dari empat unsur, yakni tanah, air, udara dan api.
baca juga:menjujug kampung naga, jawa barat, ada atmosfer sejarah abad ke-16
baca juga:munggahan sunda, tradisi unik di jawa barat sambut ramadhan
sangat disayangkan, memasuki awal kemerdekaan sampai dengan tahun 2000an, tradisi afternoon tea ala urang garut ini sudah jarang terdengar di kalangan masyarakat sunda, bahkan, menjadi kata yang cukup asing didengar.
kendati begitu, orang sunda tetap mengkonsumsi teh sebagai kebutuhan primer sehari-hari, misalnya, dalam kebiasaan menerima tamu.
hal ini karena bagi urang sunda, menyajikan minuman berupa teh tawar hangat kepada tamu adalah bentuk perjamuan yang paling baik. 
sehingga, tanpa disadari hal ini juga merupakan cerminan dari tradisi nyaneut, hanya saja tidak semua orang sunda memahami asal mula lahirnya kebiasaan ini.
tapi, kegiatan minum teh garut itu pun terus berkembang hingga kini, bahkan prosesinya telah di ramaikan dengan bentuk festival. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 07 JANUARI 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan