Stop Untuk Mengkonsumsi! Ini Dampak Atau Risiko Serius Pemanis Buatan di Minuman Kemasan Bagi Kesehatan Tubuh

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Kamis , 08 May 2025 - 18:12

Stop Untuk Mengkonsumsi! Ini Dampak Atau Risiko Serius Pemanis Buatan di Minuman Kemasan Bagi Kesehatan Tubuh-ANTARA FOTO-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO- Saat ini, masih banyak produk minuman kemasan di pasaran yang mengandung bahan tambahan berbahaya.

Kondisi ini disebabkan oleh minimnya pengetahuan para pelaku usaha tentang pentingnya keamanan pangan (food safety).

Seiring dengan kemajuan teknologi, bahan tambahan yang dulunya berasal dari sumber alami kini semakin banyak digantikan oleh zat sintetis hasil proses kimia.

Sejalan dengan pertumbuhan industri minuman dalam kemasan, kebutuhan akan penggunaan bahan tambahan pun semakin meningkat.

Namun, tidak semua bahan kimia dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam minuman.

Beberapa zat kimia dilarang penggunaannya karena berisiko membahayakan kesehatan manusia.

Masalahnya, masih banyak produsen yang tetap memanfaatkan bahan kimia berbahaya ini sebagai campuran dalam produk minuman.

Salah satu jenis bahan tambahan yang sering digunakan adalah pemanis buatan.

Zat ini merupakan senyawa kimia yang berfungsi sebagai pengganti gula.

Pemanis buatan terdiri dari berbagai jenis, di antaranya:

stop untuk mengkonsumsi! ini dampak atau risiko serius pemanis buatan di minuman kemasan bagi kesehatan tubuh                            radarutara.bacakoran.co- saat ini, masih banyak produk minuman kemasan di pasaran yang mengandung bahan tambahan berbahaya.
kondisi ini disebabkan oleh minimnya pengetahuan para pelaku usaha tentang pentingnya keamanan pangan (food safety).
seiring dengan kemajuan teknologi, bahan tambahan yang dulunya berasal dari sumber alami kini semakin banyak digantikan oleh zat sintetis hasil proses kimia.
sejalan dengan pertumbuhan industri minuman dalam kemasan, kebutuhan akan penggunaan bahan tambahan pun semakin meningkat.
namun, tidak semua bahan kimia dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam minuman.
baca juga:mau lebih sehat? 6 pemanis alami ini bisa jadi pengganti gula!
baca juga:pengidap diabetes jangan takut tidak konsumsi manis ! ini 10 jenis pemanis alami pengganti gula yang sehat
beberapa zat kimia dilarang penggunaannya karena berisiko membahayakan kesehatan manusia.
masalahnya, masih banyak produsen yang tetap memanfaatkan bahan kimia berbahaya ini sebagai campuran dalam produk minuman.
salah satu jenis bahan tambahan yang sering digunakan adalah pemanis buatan. 
zat ini merupakan senyawa kimia yang berfungsi sebagai pengganti gula.
pemanis buatan terdiri dari berbagai jenis, di antaranya:
baca juga:pemerintah indonesia menyiapkan pemanis dari kebijakan parkir devisa
baca juga:saatnya kerek harga minuman berpemanis
* aspartam
* sakarin
* neotam.
* acesulfame potassium
* sukralosa
setiap jenis pemanis buatan memiliki batas asupan harian yang aman, yang dikenal dengan istilah acceptable daily intake (adi).
batas ini telah ditetapkan oleh food and drug administration (fda) di amerika serikat dan menunjukkan jumlah maksimum zat yang masih dianggap aman untuk dikonsumsi setiap hari sepanjang hidup seseorang.
baca juga:harus diwaspadai! ini dia efek samping dari mengkonsumsi kayu manis untuk kesehatan
baca juga:inilah sederet pilihan makanan manis yang masih bisa dinikmati saat anda ingin menurunkan berat badan
berikut penjelasan lebih lengkap mengenai berbagai jenis pemanis buatan:
1. aspartam
aspartam memiliki tingkat kemanisan sekitar 200 kali lebih tinggi dibandingkan gula pasir.
pemanis ini umum digunakan dalam berbagai produk seperti permen karet, minuman bersoda, sereal, dan agar-agar.
zat ini tersusun dari asam amino, yaitu fenilalanin dan asam aspartat, serta mengandung sedikit etanol.
baca juga:ini 5 dampak buruk jika mengkonsumsi susu kental manis secara berlebihan
baca juga:ini dia manfaat kayu manis bagi wanita yang jarang diketahui 
batas aman konsumsi hariannya ditetapkan sebesar 50 mg per kilogram berat badan, atau setara dengan sekitar 75 saset pemanis.
2. sakarin
sakarin berbentuk kristal putih dan tidak mengandung kalori, sehingga tidak berdampak pada kadar gula darah menjadikannya pilihan populer bagi penderita diabetes.
rasanya 300 kali lebih manis daripada gula pasir.
batas konsumsi harian yang dianjurkan adalah 15 mg per kilogram berat badan, atau kira-kira 15 saset pemanis.
baca juga:palmier cookies 3 bahan: camilan manis yang gampang dan lezat
baca juga:ternyata rutin mengkonsumsi rebusan kayu manis memberikan 6 manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh
3. acesulfame potassium
pemanis sintetis ini banyak digunakan dalam berbagai produk makanan karena mudah larut dalam air dan tetap stabil meskipun terkena panas tinggi.
rasa manisnya mencapai 200 kali lebih kuat dari gula pasir.
batas konsumsi hariannya adalah 15 mg per kilogram berat badan, setara dengan sekitar 23 saset pemanis.
4. neotam
neotam merupakan pemanis buatan yang memiliki struktur kimia mirip dengan aspartam, namun tingkat kemanisannya jauh lebih tinggi yakni sekitar 7.000 hingga 13.000 kali lebih manis dibandingkan gula pasir, dan 40 kali lebih manis dari aspartam.
baca juga:resep ayam bacem: nikmatnya ayam gurih manis dengan sentuhan rempah nusantara
baca juga:resep kue kacang mede cokelat, camilan manis yang penuh cita rasa
pemanis ini sering digunakan dalam produk makanan rendah kalori.
batas konsumsi harian yang direkomendasikan adalah 0,3 mg per kilogram berat badan, setara dengan sekitar 23 saset pemanis.
5. sukralosa
sukralosa adalah pemanis buatan yang berasal dari sukrosa dan memiliki tingkat kemanisan sekitar 600 kali lebih tinggi dibandingkan gula pasir.
salah satu keunggulannya adalah stabilitas pada suhu tinggi, sehingga sering digunakan dalam produk makanan yang dipanggang atau digoreng.
batas aman konsumsi hariannya adalah 5 mg per kilogram berat badan, yang setara dengan sekitar 23 saset pemanis.
baca juga:resep puding roti tawar: hidangan penutup yang manis dan mengenyangkan
baca juga:dadar gulung cokelat bisa jadi camilan manis yang sempurna untuk berbuka puasa! berikut resepnya
secara umum, pemanis buatan dianggap aman jika dikonsumsi dalam jumlah yang tidak melebihi batas harian yang telah ditentukan.
namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, pemanis buatan dapat menimbulkan berbagai dampak negatif bagi kesehatan. 
salah satunya adalah peningkatan risiko obesitas.
kelebihan asupan gula, termasuk dari pemanis buatan, dapat mengganggu sistem pengatur nafsu makan dan merusak metabolisme tubuh.
kondisi ini bisa menyebabkan gangguan pada fungsi hormon insulin, sehingga tubuh tetap merasa lapar meskipun sudah mengonsumsi cukup makanan ringan.
baca juga:harus diwaspadai! ini dia efek samping dari mengkonsumsi kayu manis untuk kesehatan
baca juga:inilah sederet pilihan makanan manis yang masih bisa dinikmati saat anda ingin menurunkan berat badan
pemanis buatan yang kerap digunakan dalam makanan rendah kalori juga dapat menimbulkan rasa kenyang semu, yang pada akhirnya membuat tubuh merasa kurang mendapatkan asupan gizi.
akibatnya, seseorang bisa terdorong untuk makan lebih banyak dari yang seharusnya.
semakin banyak makanan yang dikonsumsi, semakin besar pula kemungkinan penumpukan lemak dalam tubuh.
kondisi ini dapat menjadi pemicu terjadinya kelebihan berat badan (overweight) hingga obesitas.
selain itu, konsumsi pemanis buatan secara berlebihan juga dapat meningkatkan risiko terjadinya sindrom metabolik.
baca juga:ini 5 dampak buruk jika mengkonsumsi susu kental manis secara berlebihan
baca juga:ini dia manfaat kayu manis bagi wanita yang jarang diketahui 
sindrom ini merupakan kumpulan gangguan kesehatan yang meliputi peningkatan kadar gula darah, tekanan darah tinggi, kolesterol abnormal, serta penumpukan lemak di sekitar perut.
kombinasi faktor-faktor tersebut secara signifikan meningkatkan risiko seseorang mengalami stroke, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 07 JANUARI 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan