Tumis Kangkung Tauco: Resep Lezat dan Praktis yang Wajib Dicoba

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Sabtu , 29 Mar 2025 - 16:31

Tumis Kangkung Tauco: Resep Lezat dan Praktis yang Wajib Dicoba-iStockphoto-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Kangkung adalah sayuran yang mudah ditemukan di pasar dan seringkali menjadi pilihan dalam berbagai hidangan.

Salah satu cara terbaik untuk menikmati kangkung adalah dengan membuat Tumis Kangkung Tauco.

Dengan cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit asam, tumis kangkung tauco ini akan menggugah selera makan Anda.

Berikut adalah resep lengkap dan cara membuatnya yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

2 ikat kangkung segar

8 siung bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

3 buah cabai merah, iris serong

10 buah cabai rawit utuh (sesuai selera)

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

tumis kangkung tauco: resep lezat dan praktis yang wajib dicoba                            radarutara.bacakoran.co - kangkung adalah sayuran yang mudah ditemukan di pasar dan seringkali menjadi pilihan dalam berbagai hidangan. 
salah satu cara terbaik untuk menikmati kangkung adalah dengan membuat tumis kangkung tauco. 
dengan cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit asam, tumis kangkung tauco ini akan menggugah selera makan anda. 
berikut adalah resep lengkap dan cara membuatnya yang bisa anda coba di rumah.
baca juga:resep es kopyor agar-agar: takjil segar dan ekonomis untuk berbuka puasa
baca juga:resep kue kacang renyah: camilan nikmat dengan kacang tanah dan almond
bahan-bahan yang dibutuhkan:
2 ikat kangkung segar
8 siung bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah, iris serong
10 buah cabai rawit utuh (sesuai selera)
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
1 sendok makan tauco
sedikit air untuk menumis
gula secukupnya untuk menambah cita rasa
baca juga:resep pisang goreng kremes renyah dan gurih, camilan takjil yang wajib dicoba!
baca juga:resep ayam bacem: nikmatnya ayam gurih manis dengan sentuhan rempah nusantara
cara membuat:
persiapkan kangkung: 
langkah pertama yang perlu anda lakukan adalah memetik daun kangkung dan mencucinya dengan air bersih. 
pastikan daun kangkung terpisah dari batangnya dan bebas dari kotoran.
menumis bumbu: 
panaskan sedikit minyak dalam wajan. 
baca juga:klappetart simpel (no oven - no telur): resep lezat untuk camilan nikmat
baca juga:resep worms cookies: semprit modern yang menggugah selera!
tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan. 
aroma yang keluar dari bawang merah dan bawang putih yang ditumis akan membuat dapur anda terasa begitu menggoda.
menambahkan bahan lain: 
setelah bawang tercium harum, masukkan cabai merah iris, cabai rawit utuh, daun salam, lengkuas, dan serai yang sudah digeprek. 
tumis kembali hingga semua bahan tersebut matang dan mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
baca juga:resep pizza cookies (eggless) kekinian: sensasi rasa pizza dalam setiap gigitan kukis
baca juga:resep crunchy mini choconut cookies: kue kering yang menggoda dengan perpaduan cokelat dan kacang!
menambahkan tauco dan air: 
selanjutnya, masukkan satu sendok makan tauco. 
tauco akan memberikan rasa umami yang khas pada tumisan ini. 
tambahkan sedikit air agar bahan-bahan tidak terlalu kering, dan beri gula secukupnya untuk menyeimbangkan rasa.
memasukkan kangkung: 
setelah bumbu dan tauco tercampur rata, masukkan daun kangkung ke dalam wajan. 
baca juga:resep cheese choco stick cookies: kue kering lezat yang menggoda selera
baca juga:resep kue brownies cokelat lebaran: kue lembut dan kenyal dengan cokelat yang lumer
aduk-aduk sebentar hingga kangkung layu, namun jangan terlalu lama agar teksturnya tetap "kres" dan segar. setelah itu, matikan api.
tips:
untuk menjaga kesegaran dan kerenyahan kangkung, penting untuk tidak terlalu lama menumisnya. 
kangkung yang terlalu lama dimasak bisa kehilangan kerenyahannya dan menjadi lembek.
tumis kangkung tauco ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. 
baca juga:resep es kopyor agar-agar: takjil segar dan ekonomis untuk berbuka puasa
baca juga:resep kue kacang renyah: camilan nikmat dengan kacang tanah dan almond
kombinasi rasa gurih dari tauco, pedasnya cabai, dan kesegaran kangkung menjadikannya hidangan yang sederhana namun sangat nikmat. 
cobalah resep ini di rumah, dan rasakan kenikmatan tumis kangkung tauco yang lezat dan praktis! (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 30 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan