Wow! Ternyata Ini 5 Khasiat dari Artichoke serta Tips untuk Mengonsumsinya

Reporter: Muhamad Ardhia |

Editor: Ependi |

Rabu , 01 Jan 2025 - 19:09

Wow! Ternyata Ini 5 Khasiat dari Artichoke serta Tips untuk Mengonsumsinya-Ilustrasi/freepik.com-

wow! ternyata ini 5 khasiat dari artichoke serta  tips untuk mengonsumsinya                            radarutara.bacakoran.co - apabila anda sering melihat resep makanan luar, tanaman artichoke mungkin tidaklah asing.
memang, tanaman ini memang cukup populer dikonsumsi layaknya sayur hijau.
disamping dari rasanya yang enak dikonsumsi sebagai lauk, kandungan nutrisi dari tanaman ini juga diyakin memberikan banyak manfaat kesehatan.
lantas apa saja manfaatnya? dibawah ini adalah ulasan lengkapnya!
baca juga:mengungkap rahasia dari manfaat kesehatan ginkgo biloba untuk tubuh yang jarang diketahui 
baca juga:ketahui, ini manfaat bawang putih goreng bagi kesehatan tubuh kita yang jarang diketahui
beberapa manfaat artichoke untuk kesehatan
pasalnya artichoke adalah jenis tanaman yang masuk dalam kelompok thistle.
apalagi tanaman dengan nama ilmiah cynara cardunculus var scolymus ini berasal dari kawasan mediterania.
umumnya, tanaman ini dikonsumsi sebagai sayuran. kerap kali ada juga yang mengonsumsinya dalam bentuk ekstrak sebagai obat herbal.
di bawah ini adalah berbagai zat mikro dan makro yang ada pada tanaman ini.
baca juga:wajib tau, ini bahaya bagi kesehatan bila tidak sarapan di pagi hari, yang mesti anda waspadai
baca juga:menyibak manfaat kesehatan dari buah akar dewa untuk tubuh
- karbohidrat
- lemak
- natrium
- protein
- kalium
- serat
- vitamin c
- magnesium
- asam folat
baca juga:siapa yang mengira passion flower ternyata menyimpan 3 manfaat untuk kesehatan tubuh
baca juga:hindari! ternyata kebiasaan duduk miring dapat memberikan 6 dampak buruk bagi kesehatan 
menurut dari kandungan gizinya ini, berikut adalah berbagai manfaat dari artichoke.
1. dapat berpotensi menurunkan tekanan darah
faktanya tekanan darah tinggi (hipertensi) dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
padahal studi pada journal of dietary supplements menunjukkan konsumsi jus artichoke bisa membantu mengatur tekanan darah pada pengidap hipertensi ringan.
nah untuk manfaatnya ini dikaitkan dengan kalium yang terkandung di dalamnya.
baca juga:mengungkap manfaat kesehatan dari jeruk yuzu untuk tubuh 
baca juga:cobalah! tepung beras memiliki segudang manfaat untuk kesehatan kulit
kandungan kalium diketahui dapat mengurangi kekakuan pembuluh darah di sekitar jantung.
di samping itu, zat gizi ini juga menyeimbangkan kadar natrium di dalam tubuh.
apalagi natrium memang dibutuhkan tubuh, tapi jika kadarnya terlalu tinggi bisa menaikkan tekanan darah.
nantinya dengan adanya kalium, tentu tekanan darah dapat lebih terkontrol.
baca juga:4 manfaat dari daun gandarusa untuk kesehatan serta cara penggunaan
baca juga:sering diabaikan, rumput belulang ternyata kaya khasiat untuk kesehatan
2. dilaporkan menurunkan kadar kolesterol
selain itu, penelitian pada cochrane database of systematic reviews menunjukkan esktrak artichoke dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
namun tidak jelas bagaimana mekanisme tanaman ini terhadap kolesterol dalam tubuh.
nyatanya diperkirakan bahwa zat gizinya dapat memberikan efek yang sama seperti statin.
di tambah kelas obat ini diresepkan untuk orang dengan kolesterol tinggi.
baca juga:wajib tau, ini bahaya bagi kesehatan bila tidak sarapan di pagi hari, yang mesti anda waspadai
baca juga:menyibak manfaat kesehatan dari buah akar dewa untuk tubuh
kemudian statin bekerja dengan menghalangi enzim yang disebut hmg-coa reductase yang berperan dalam produksi kolesterol.
untuk itu, artichoke juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid.
selain itu, bahan kimia ini ada dibanyak sayuran dan buah-buahan berwarna lainnya.
kandungan antioksidan ini dianggap membantu menurunkan oksidasi kolesterol ldl, yang meningkatkan risiko aterosklerosis (pengerasan arteri karena penumpukan plak).
baca juga:siapa yang mengira passion flower ternyata menyimpan 3 manfaat untuk kesehatan tubuh
baca juga:hindari! ternyata kebiasaan duduk miring dapat memberikan 6 dampak buruk bagi kesehatan 
3. dapat jaga kesehatan hati
terdapat sebuah penelitian kecil yang diterbitkan pada jurnal phytotherapy research menunjukkan bahwa artichoke dapat meningkatkan fungsi hati.
selain itu, manfaatnya ini ditunjukkan oleh orang dengan perlemakan hati nonalkohol.
kendati mekanismenya belum diketahui secara pasti, ada bukti bahwa ekstrak daun artichoke dapat berkontribusi pada kesehatan hati.
baca juga:mengungkap manfaat kesehatan dari jeruk yuzu untuk tubuh 
baca juga:cobalah! tepung beras memiliki segudang manfaat untuk kesehatan kulit
4. diyakini sebagai obat herbal
adapun bagian batang artichoke paling sering dibuat ekstrak.
karena penggunaan esktrak tanaman ini menurut situs webmd berpotensi mengurangi mual, muntah, kejang, dan perut kembung.
maka dari itu, orang yang sering mengalami gangguan pencernaan dan ingin mengurangi penggunaan obat kimia, memilih mengonsumsi artichoke.
meski cukup populer sebagai obat untuk masalah pencernaan, tidak ada bukti ilmiah yang mendukung manfaatnya sebagai obat tradisional.
baca juga:4 manfaat dari daun gandarusa untuk kesehatan serta cara penggunaan
baca juga:menilik potensi khasiat dari daun senggugu untuk kesehatan tubuh
artinya, jika anda ingin mengonsumsi artichoke sebagai obat tradisional, baiknya konsultasikan lebih lanjut ke dokter.
 
beberapa tips aman konsumsi artichoke
nah sebelum anda mengolah artichoke menjadi menu makan siang, bilas tanaman ini hingga bersih dengan air mengalir.
setelah itu, potong batangnya dan buka kelopaknya yang mirip bunga ini sedikit. lalu kukus artichoke selama kurang lebih 30 - 40 menit.
nantinya setelah artichoke dikukus, moms punya banyak pilihan berbeda untuk menikmatinya.
anda juga bisa mengupas kelopak artichoke dan hanya memakan bagian tengahnya.
baca juga:mengungkap rahasia dari manfaat kesehatan ginkgo biloba untuk tubuh yang jarang diketahui 
baca juga:ketahui, ini manfaat bawang putih goreng bagi kesehatan tubuh kita yang jarang diketahui
dapat juga dibuat jus dengan tambahan sayur dan buah, seperti apel hijau.
kemudian, bisa juga dikonsumsi dalam bentuk ekstrak yang ditambahkan ke dalam masakan.
anda dapat pilih cara mana pun yang menurut anda paling mudah dan enak dinikmati.
walaupun punya banyak potensi kesehatan, mengonsumsi artichoke tidak boleh berlebihan. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 8 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan