Taukah Kamu? Kacang Polong Jadi Salah Satu Sayuran dengan Kandungan Serat Tertinggi Loh!

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Rabu , 01 Jan 2025 - 10:33

Kacang polong-hellosehat.com-

taukah kamu? kacang polong jadi salah satu sayuran dengan kandungan serat tertinggi loh!                            radarutara.bacakoran.co- serat merupakan salah satu komponen penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. 
sayangnya, banyak orang yang belum sepenuhnya menyadari betapa pentingnya serat dalam pola makan sehari-hari.
salah satu sumber serat yang mungkin kurang diperhatikan adalah kacang polong. 
meskipun sering dianggap sebagai bahan pelengkap dalam berbagai hidangan, kacang polong ternyata mengandung serat yang sangat tinggi dan bermanfaat untuk tubuh. 
baca juga:mengenal manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan tubuh
baca juga:kenali kacang lima, yang memiliki protein yang tinggi
lalu, apa saja manfaat kacang polong yang kaya serat ini?
kacang polong, yang memiliki nama ilmiah pisum sativum, merupakan salah satu jenis legum yang tumbuh dalam polong atau biji yang dibungkus dalam kulit tipis. 
banyak orang mengenal kacang polong sebagai bahan pelengkap dalam sup atau sayur, namun tahukah kamu bahwa kacang polong termasuk dalam kelompok sayuran yang kaya serat? 
dalam 100 gram kacang polong matang, terkandung sekitar 5-6 gram serat, menjadikannya salah satu sayuran dengan kandungan serat tertinggi.
serat dalam kacang polong terutama terdiri dari serat larut dan tidak larut. 
baca juga:kenali kacang koro serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita
baca juga:kenali manfaat kesehatan dari kacang pinus untuk tubuh
serat larut berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sementara serat tidak larut membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. 
oleh karena itu, mengonsumsi kacang polong secara teratur dapat membantu tubuh menjaga kesehatan pencernaan dan metabolisme yang optimal.
kacang polong tidak hanya kaya serat, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, seperti protein, vitamin, dan mineral. 
beberapa manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari mengonsumsi kacang polong antara lain:
baca juga:menyingkap manfaat kesehatan untuk tubuh dari kacang chestnut
baca juga:temukan manfaat konsumsi kacang tanah bagi kesehatan jantung dan turunkan kolesterol jahat, simak faktanya
1. menjaga kesehatan pencernaan 
serat yang terkandung dalam kacang polong berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. 
serat tidak larut membantu memperlancar pergerakan usus, sehingga mencegah sembelit dan meningkatkan frekuensi buang air besar. 
selain itu, serat larut dalam kacang polong juga dapat membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus yang sehat, mendukung fungsi pencernaan secara keseluruhan.
2. menurunkan risiko penyakit jantung 
baca juga:jangan makan kacang nanti jerawatan, mitos apa fakta? ini jawabannya
baca juga:selain dapat mencegah penyakit kuning, ini manfaat lain dari kacang gude untuk kesehatan
kacang polong yang kaya akan serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah. 
kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. 
dengan rutin mengonsumsi kacang polong, kamu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol secara alami dan menjaga kesehatan jantung.
3. menurunkan risiko diabetes tipe 2 
mengonsumsi kacang polong yang kaya serat juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. 
baca juga:selain gurih, ternyata kacang arab menyimpan berbagai manfaat
baca juga:mengintip rahasia dari manfaat mengkonsumsi kacang panjang untuk kesehatan yang jarang diketahui
serat dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang tajam setelah makan. 
dengan demikian, kacang polong dapat menjadi pilihan yang baik bagi penderita diabetes tipe 2 untuk menjaga kadar gula darah mereka tetap stabil.
4. mendukung penurunan berat badan 
serat dalam kacang polong juga memberikan efek kenyang lebih lama, yang dapat membantu mengontrol nafsu makan. 
mengonsumsi kacang polong dalam diet harian dapat membantu mencegah makan berlebihan, yang pada gilirannya mendukung upaya penurunan berat badan.
baca juga:mengenal manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan tubuh
baca juga:kenali kacang lima, yang memiliki protein yang tinggi
5. sumber protein nabati yang baik 
kacang polong adalah salah satu sumber protein nabati yang baik. 
bagi para vegetarian atau mereka yang mengurangi konsumsi daging, kacang polong menjadi alternatif yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh. 
protein juga berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
untuk menikmati manfaat kacang polong, kamu bisa mengolahnya dalam berbagai hidangan.
kacang polong dapat ditambahkan dalam sup, salad, tumisan, atau bahkan dimasak dengan nasi. 
baca juga:kenali kacang koro serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita
baca juga:kenali manfaat kesehatan dari kacang pinus untuk tubuh
kacang polong juga bisa dijadikan camilan sehat dengan cara dipanggang atau dijadikan puree.
jika kamu memilih kacang polong beku, pastikan untuk memasaknya dengan benar agar kandungan nutrisinya tetap terjaga.
jadi, mulai sekarang jangan ragu untuk menambahkan kacang polong dalam menu makanmu! 
kacang polong yang kaya serat ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, mulai dari menjaga pencernaan, menurunkan risiko penyakit jantung, hingga mendukung penurunan berat badan. 
baca juga:menyingkap manfaat kesehatan untuk tubuh dari kacang chestnut
baca juga:temukan manfaat konsumsi kacang tanah bagi kesehatan jantung dan turunkan kolesterol jahat, simak faktanya
dengan mengonsumsinya secara teratur, kamu tidak hanya mendapatkan asupan serat tinggi, tetapi juga berbagai manfaat kesehatan lainnya. 
yuk, tingkatkan kesehatanmu dengan kacang polong! (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 8 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan