Ini 5 Jenis Racikan Kopi Paling Populer Dan Banyak Di Gemari Sepanjang Tahun 2024

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Senin , 23 Dec 2024 - 07:07

Ilustrasi minum kopi-Shutterstock-

Teknik ini masih memicu perdebatan mengenai kelayakannya dalam kompetisi kopi bergengsi.

Ketika diseduh, coffee infused memberikan sensasi rasa baru pada kopi yang biasanya sulit ditemukan, seperti aroma melati atau berbagai rasa buah-buahan.

Meskipun proses ini memerlukan teknik khusus, tren ini mulai mendapat perhatian dari banyak roastery, meskipun pasarnya masih terbatas.

5. Plant-Based Coffee

Popularitas gaya hidup sehat ternyata membawa dampak besar pada dunia kuliner, termasuk di dunia kopi.

Racikan kopi kini semakin sering dipadukan dengan susu nabati, sejalan dengan tren pola makan sehat yang sedang berkembang.

Susu plant-based seperti oatmilk, susu kedelai, dan susu kacang mete mulai banyak digunakan dalam sajian kopi.

Bahkan, pada ajang World Barista Champion 2024 yang berlangsung di Seoul, Korea Selatan, Mikael Jasin berhasil meraih juara berkat kreasi kopi dengan campuran susu nabati.

Bagi para penikmatnya, rasanya memang memiliki ciri khas yang unik dan berbeda dari kopi biasa.

ini 5 jenis racikan kopi paling populer dan banyak di gemari sepanjang tahun 2024                             radarutar.bacakoran.co - bukan hanya kopi susu gula aren, sepanjang tahun 2024 muncul berbagai inovasi racikan kopi yang unik dan menarik perhatian. 
ada lima jenis racikan kopi yang menjadi favorit banyak orang.
konsumsi kopi yang semakin tinggi telah menjadikannya sebagai elemen penting dalam gaya hidup masyarakat khususnya di perkotaan.
sepanjang 2024, apakah kamu masih ingat sudah berapa cangkir kopi yang kamu nikmati?
baca juga:harga kopi di bengkulu ini masih mahal
baca juga:rokok dan kopi jadi kombinasi yang pas untuk merusak jantung
jika kita kembali ke awal tahun, tepatnya januari 2024, terlihat bahwa dunia kopi berkembang dengan sangat pesat. 
tidak hanya dari segi konsumsi, tetapi juga dalam hal kreasi racikan yang menjadi tren dan mendapatkan banyak penggemar.
beberapa di antaranya bahkan berhasil menjadi menu andalan yang hampir selalu tersedia di berbagai kedai kopi. 
siapa tahu, racikan favoritmu termasuk dalam daftar kopi paling digemari sepanjang tahun ini.
inilah lima racikan kopi yang paling populer di tahun 2024:
baca juga:ini yang akan dirasakan tubuh jika kamu mengkonsumsi kopi setiap hari
baca juga:para pecinta kopi pahit ! ini 8 jenis racikan kopi pahit yang perlu dicoba
1. dirty latte
menjelang akhir tahun 2024, ada satu tren kopi yang mendadak populer di kalangan pecinta kopi. 
meski sebenarnya bukan racikan baru, tren ini kembali naik daun setelah beberapa tahun berlalu dan menjadi topik hangat di dunia kopi.
dirty latte adalah nama minuman yang cukup menarik, baik dari segi nama maupun cara pembuatannya. 
berbeda dengan latte pada umumnya yang melibatkan susu panas, busa, dan hiasan latte art di atasnya, dirty latte memiliki pendekatan yang unik.
baca juga:kenali penyebab terjadinya sakit kepala setelah minum air kopi yang jarang diketahui
baca juga:siapa sangka kecanduan kopi menjadi salah satu penyebab anxiety anda makin parah, yuk disimak!
proses pembuatannya melibatkan espresso segar yang langsung dituangkan ke dalam segelas susu dingin. 
hasilnya, terbentuk pola abstrak yang menjadi daya tarik tersendiri, bahkan dianggap sebagai seni dalam penyajian kopi.
2. magic
diperkenalkan lebih luas sejak pertengahan tahun, racikan kopi bernama "magic" terus mendapat perhatian hingga akhir 2024. 
minuman yang pertama kali terkenal di australia ini kini semakin disukai di indonesia berkat rasa kuat yang dimilikinya.
baca juga:pernahkan anda membuat kopi campur lemon? , ternyata ada manfaat tersendiri bagi kesehatan tubuh kita
baca juga:mitos atau fakta: kopi bisa jadi pemicu penyakit jantung?
berbeda dari cappuccino, magic menggunakan double shot ristretto, sehingga rasa kopi yang dihasilkan jauh lebih pekat dan berkarakter. 
uniknya, aftertaste pahitnya tidak terlalu dominan karena tidak memakai espresso seperti cappuccino biasa.
kini, hampir semua kedai kopi menawarkan menu magic untuk para pelanggannya. 
bahkan, istilah "pendekar magic" mulai digunakan untuk menyebut para pemburu kopi magic terbaik.
3. barista breakfast
baca juga:hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa daun kopi rebus mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh
baca juga:yuk cari tahu rahasia dari manfaat teh daun kopi untuk kesehatan
tren "barista breakfast" dimulai dari kebiasaan pagi para barista di kafe, di mana sesi kalibrasi rutin menjadi semacam sarapan yang wajib dilakukan sebelum melayani pelanggan.
namun, konsep sarapan barista ini kemudian menarik perhatian para penggemar kopi, bukan hanya kalangan barista. 
menu ini terdiri dari beberapa elemen: split espresso, white coffee, dan air mineral.
espresso yang disajikan dalam bentuk murni tanpa tambahan apa pun bertujuan untuk mencicipi rasa asli kopi yang akan disajikan sepanjang hari. 
baca juga:harga kopi di bengkulu ini masih mahal
baca juga:rokok dan kopi jadi kombinasi yang pas untuk merusak jantung
sementara itu, white coffee hadir dalam berbagai pilihan seperti cappuccino, latte, atau piccolo, yang menggabungkan kopi dengan susu. 
air mineral digunakan untuk membersihkan rongga mulut antara satu tegukan dan tegukan berikutnya.
4. coffee infused
tren "coffee infused" tidak melibatkan pencampuran bahan tambahan dalam gelas, melainkan berfokus pada teknik menambahkan rasa pada kopi sejak proses pasca panen. 
teknik ini masih memicu perdebatan mengenai kelayakannya dalam kompetisi kopi bergengsi.
baca juga:ini yang akan dirasakan tubuh jika kamu mengkonsumsi kopi setiap hari
baca juga:para pecinta kopi pahit ! ini 8 jenis racikan kopi pahit yang perlu dicoba
ketika diseduh, coffee infused memberikan sensasi rasa baru pada kopi yang biasanya sulit ditemukan, seperti aroma melati atau berbagai rasa buah-buahan. 
meskipun proses ini memerlukan teknik khusus, tren ini mulai mendapat perhatian dari banyak roastery, meskipun pasarnya masih terbatas.
5. plant-based coffee
popularitas gaya hidup sehat ternyata membawa dampak besar pada dunia kuliner, termasuk di dunia kopi. 
racikan kopi kini semakin sering dipadukan dengan susu nabati, sejalan dengan tren pola makan sehat yang sedang berkembang.
baca juga:kenali penyebab terjadinya sakit kepala setelah minum air kopi yang jarang diketahui
baca juga:siapa sangka kecanduan kopi menjadi salah satu penyebab anxiety anda makin parah, yuk disimak!
susu plant-based seperti oatmilk, susu kedelai, dan susu kacang mete mulai banyak digunakan dalam sajian kopi. 
bahkan, pada ajang world barista champion 2024 yang berlangsung di seoul, korea selatan, mikael jasin berhasil meraih juara berkat kreasi kopi dengan campuran susu nabati. 
bagi para penikmatnya, rasanya memang memiliki ciri khas yang unik dan berbeda dari kopi biasa.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 10 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan