Beras Merah Dianggap Lebih Sehat dari Beras Putih ? Simak Penjelasannya Berikut

RADAR UTARA - Diketahui bahwa ada beberapa jenis beras yang pada umumnya dikonsumsi. Seperti beras putih, beras merah, beras coklat, dan beras hitam. Bahkan untuk setiap jenis beras tersebut, memiliki rasa yang khas serta kandungan nutrisi yang berbeda-beda pula.

Sebagaimana halnya dengan beras merah, yang dianggap sebagai jenis beras menyehatkan. Contohnya dapat menurunkan berat badan. Sebab pada beras merah tersebut memiliki pigmen yang pekat, mengandung nutrisi dan senyawa tanaman bermanfaat.

Diketahui juga bahwa beras merah memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dan seratnya jika dibandingkan beras putih. Akan tetapi yang lebih dikenal lagi bahwa kandungan yang terdapat pada beras  merah yaitu kandungan antioksidannya.

Berikut manfaat dari beras merah :

BACA JUGA:Lebih Awet Aki Basah atau Aki Kering? Ini Faktanya

1. Dapat menurunkan gula darah

Apabila kadar gula dalam tubuh kita tinggi maka dapat menimbulkan kerusakan besar pada kesehatan dan bisa mengganggu fungsi semua organ utama. Seperti mata, hati, ginjal, dan jantung. Diketahui bahwa Indeks glikemik dari beras merah adalah sekitar 55. Untuk itulah beras merah baik bagi penderita diabetes.

2. Dapat meningkatkan kesehatan tulang

Menurut penelitian, bahwa beras merah baik dikonsumsi bagi yang  sudah berusia diatas 40 tahun karena diketahui mampu mencegah timbulnya radang sendi, osteoporosis dan berbagai macam gangguan tulang. Sebab pada beras merah terdapat kandungan kalsium, magnesium dalam jumlah yang banyak.

3. Dapat menyehatkan pencernaan

Pada beras merah tersebut diketahui merupakan sumber serat larut dan juga serat yang tidak larut. Maka sangat dianjurkan bagi mereka yang mempunyai masalah pada pencernaan. 

4. Membantu menurunkan berat badan

Diketahui juga bahwa pada beras merah terdapat dalam jumlah kecil, bisa menurunkan berat badan. Karena beras merah tersebut bisa mengenyangkan dalam waktu lama, meningkatkan pencernaan, serta dapat memicu penurunan berat badan.