Kenali Kerang Bambu Yang Sangat Baik Untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Debi Susanto |

Editor: Ependi |

Minggu , 24 Nov 2024 - 09:21

Kerang Bambu-Alodokter-

kenali kerang bambu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh                            radarutara.bacakoran.co - kerang bambu adalah jenis kerang laut yang sering dijumpai di pantai dengan lumpur, terutama di bagian jawa timur dan kalimantan. kerang ini dikenal memiliki kandungan gizi yang tinggi dan memberikan berbagai manfaat positif bagi kesehatan tubuh, terutama bagi fungsi otak dan jantung.
seperti namanya, kerang bambu (solen spp. ) memiliki bentuk yang menyerupai bambu dan berukuran sepanjang telapak tangan orang dewasa. mirip dengan kerang lainnya, kerang bambu menjadi sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung berbagai jenis asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh.
dalam setiap 100 gram kerang mentah, terkandung sekitar 78 gram air, 2,6 gram lemak, dan memberikan sekitar 101 kalori. selain itu, kerang bambu juga memiliki kandungan nutrisi yang melimpah.
baca juga:kenali kerang batik serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh,yang jarang diketahui
baca juga:temukan berbagai manfaat mengkonsumsi kerang hijau bagi kesehatan tubuh
- terdiri dari 14,4 gram protein.
- 4 gram zat karbohidrat
- sebanyak 321 miligram kalsium
- 270 miligram fosfor.
- sebanyak 16 miligram unsur besi.
baca juga:kenali kerang batik serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh,yang jarang diketahui
baca juga:temukan berbagai manfaat mengkonsumsi kerang hijau bagi kesehatan tubuh
tak hanya itu, kerang bambu juga kaya akan asam lemak omega-3, vitamin b12, serta mineral-mineral penting seperti zinc. tak bisa dipungkiri lagi bahwa tubuh kita mendapat manfaat yang besar dari mengonsumsi kerang bambu.
meskipun tidak terlalu besar, kerang bambu memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. ini adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan:
1. merawat kesehatan jantung.
asam lemak omega-3 dan vitamin b12 turut berkontribusi dalam meningkatkan kesehatan jantung. kedua nutrisi tersebut diperlukan oleh tubuh agar detak jantung tetap teratur, tekanan darah terkendali, dan jantung dapat menjalankan fungsinya secara normal.
baca juga:kenali kerang batik serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh,yang jarang diketahui
baca juga:temukan berbagai manfaat mengkonsumsi kerang hijau bagi kesehatan tubuh
berbagai penelitian juga menegaskan bahwa dengan mengonsumsi asam lemak omega-3 dan vitamin b12 yang terdapat dalam berbagai jenis kerang, dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung. ini dapat dikenali karena kedua nutrisi tersebut memiliki dampak anti-peradangan.
2. meningkatkan ketahanan tubuh.
pengonsumsian kerang bambu secara teratur juga dapat meningkatkan ketahanan tubuh. tentu saja, kerang bambu diakui memiliki beragam nutrisi bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, terutama kandungan zinc yang tinggi. mineral ini penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh serta merangsang perkembangan sel-sel imun yang kuat.
zinc berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan karena peradangan. dengan sistem kekebalan tubuh yang kuat, tubuh kita akan lebih sulit terserang penyakit dan terjaga dari berbagai infeksi.
baca juga:kenali kerang batik serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh,yang jarang diketahui
baca juga:temukan berbagai manfaat mengkonsumsi kerang hijau bagi kesehatan tubuh
3. mencegah terjadinya anemia.
kerang bambu dikenal sebagai sumber zat besi yang bermanfaat. memastikan tubuh mendapatkan cukup asupan zat besi setiap harinya dapat membantu mencegah kondisi anemia atau kekurangan darah merah. kekurangan zat besi dapat menyulitkan tubuh untuk memproduksi zat hemoglobin yang berperan penting dalam membawa oksigen melalui sel darah merah.
hal ini mungkin membuat tubuh terasa lemah, sering merasa lelah, sakit kepala, detak jantung naik, dan merasa kedinginan di tangan dan kaki.
selain mengandung zat besi, kerang bambu juga kaya akan vitamin b12 yang ikut berperan dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
baca juga:kenali kerang batik serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh,yang jarang diketahui
baca juga:temukan berbagai manfaat mengkonsumsi kerang hijau bagi kesehatan tubuh
4. menjaga berat badan ideal.
kerang bambu adalah makanan yang rendah kalori namun kaya protein dan lemak sehat. mengonsumsi makanan yang kaya akan protein dapat membuat perasaan kenyang di perut bertahan lebih lama, sehingga keinginan untuk makan secara berlebihan akan berkurang. akibatnya, kontrol berat badan juga akan lebih baik.
jadi, kerang bambu dapat menjadi opsi yang cocok sebagai lauk pauk untuk menjaga berat badan ideal anda. adalah lebih baik jika kerang bambu dimasak dengan cara dikukus atau direbus. lebih baik tidak menggorengnya agar tidak menambah jumlah kalori yang terlalu tinggi.
5. membentuk massa otot dengan sempurna.
kerang bambu juga dapat membantu dalam meningkatkan pertumbuhan massa otot. mengonsumsi seporsi kerang bambu saja sudah cukup untuk memenuhi sekitar 40% kebutuhan protein harian tubuh.
baca juga:kenali kerang batik serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh,yang jarang diketahui
baca juga:temukan berbagai manfaat mengkonsumsi kerang hijau bagi kesehatan tubuh
protein yang terkandung dalam kerang bambu dikenal lebih berkualitas daripada protein yang terdapat dalam berbagai jenis ikan laut. dengan memiliki kandungan protein yang mudah dicerna maka akan terasa oleh tubuh.
6. meningkatkan kinerja otak.
di samping mengandung protein, kerang bambu juga mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin b12. kedua nutrisi ini memiliki peran yang sangat vital dalam mendukung perkembangan otak anak-anak dan meningkatkan kinerja otak orang dewasa.
menjaga asupan omega-3 dan vitamin b12 cukup diyakini dalam berbagai penelitian dapat membantu mencegah masalah otak pada lansia.
agar bisa merasakan manfaat kerang bambu secara optimal, perhatikanlah dengan seksama cara menyimpan dan mengolahnya. berikut adalah beberapa tips yang perlu diterapkan.
baca juga:kenali kerang batik serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh,yang jarang diketahui
baca juga:temukan berbagai manfaat mengkonsumsi kerang hijau bagi kesehatan tubuh
- setelah menyentuh kerang bambu tersebut sebaliknya cucilah tangan dengan bersih.
- gunakanlah piring atau wadah yang ditujukan khusus untuk meletakkan kerang. apabila ingin menggunakan kerang yang baru diambil dari kulkas, biarkan ia mencapai suhu ruangan terlebih dahulu sebelum hendak dimasak.
- bersihkan kerang dengan lembut, kemudian masak hingga benar-benar matang.
- memasak kerang bambu hingga cangkangnya terbuka.
dengan cara memasaknya dikukus atau dipanggang, kandungan nutrisi dari kerang tetap terjaga dan penambahan kalorinya tidak berlebihan. untuk menyajikan masakan kerang bambu yang lezat dan bergizi, anda dapat mencampurkannya dengan berbagai jenis sayuran dan rempah-rempah, misalnya bawang putih, jahe, atau serai.
baca juga:kenali kerang batik serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh,yang jarang diketahui
baca juga:temukan berbagai manfaat mengkonsumsi kerang hijau bagi kesehatan tubuh
perlu diingat bahwa kerang adalah jenis makanan yang dapat memicu reaksi alergi pada sebagian orang, sama halnya dengan udang. jika anda memiliki alergi terhadap makanan laut, lebih baik berhati-hati sebelum mengonsumsi kerang bambu.
jika anda merasakan reaksi alergi seperti sakit perut, kulit gatal-gatal, atau bibir bengkak setelah mengonsumsi kerang bambu, disarankan untuk menghentikan konsumsinya. apabila gejala alergi terus muncul selama lebih dari 3 hari, sebaiknya segera berkonsultasi dengan dokter.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 24 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan