Asing Ditelinga Tidak Asing Dimata, Itulah Daun Gedi, Yang Menyimpan Berbagai Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh
Daun Gedi-justrryandtaste.com -
RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Daun gedi, atau Abelmoschus manihot L. , ialah tanaman yang amat bermanfaat yang sering tersebar luas di Asia, terlebih di wilayah Tiongkok dan Indonesia. Selain berfungsi sebagai bahan makanan, daun ini telah digunakan sejak lama sebagai pengobatan tradisional atau ramuan herbal.
Di Indonesia terdapat dua jenis daun gedi yang sering tumbuh, yaitu daun gedi berwarna hijau dan merah. Kedua bahan ini seringkali terdapat di berbagai hidangan khas Sulawesi, seperti tinutuan (bubur Manado) atau tumis sayur gedi.
Umumnya, kita mungkin masih kurang familiar dengan daun gedi. Padahal, banyak manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari daun gedi. Dengan kandungannya yang bermanfaat, daun ini sering dimanfaatkan untuk meredakan berbagai jenis penyakit.
Kelebihan daun gedi disebabkan oleh keberagaman nutrisi yang terkandung di dalamnya, seperti:
BACA JUGA:Dibalik Segudang Manfaat Pada Daun Salam, Ada Efek Samping Yang Harus Diwaspadai
BACA JUGA:Ternyata Bukan Hanya Buahnya Saja, Daun Jarak Juga Menyimpan Segudang Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh
- Lemak
- Protein
- Asam amino yang tersedia.
- Vitamin di antaranya adalah vitamin A, B1, B2, B3, C, dan E.
- Kalsium.
- Potassium
- Tembaga.
- Zinc.
- Tag
- Share
-
-
