Dijuluki Makanan Sejuta Umat ! Temukan sederet Manfaat Dari Tempe Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Selasa , 19 Nov 2024 - 17:57

Dijuluki Makanan Sejuta Umat ! Temukan sederet Manfaat Dari Tempe Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui-halodoc.com-

Selain kaya akan protein, tempe juga mengandung berbagai mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor.

Mineral-mineral ini berperan besar dalam menjaga kepadatan tulang sekaligus mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis.

Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan tulang, terutama di usia lanjut, mengonsumsi tempe secara teratur dapat menjadi pilihan yang baik sebagai sumber kalsium selain produk susu.

Selain itu Walaupun harganya terjangkau, tempe menyimpan banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Berikut adalah beberapa fakta gizi tempe yang jarang diketahui:

1. Protein Tinggi

Sebagai salah satu sumber protein nabati terbaik, tempe cocok untuk vegetarian, vegan, atau siapa saja yang ingin meningkatkan asupan protein tanpa harus mengonsumsi daging.

Protein yang terdapat pada tempe juga membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.

2. Kaya Akan Serat

Tempe memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, sehingga baik untuk mendukung fungsi pencernaan. Selain itu, serat dalam tempe juga membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti jantung dan diabetes.

3. Karbohidrat Kompleks

dijuluki makanan sejuta umat ! temukan sederet manfaat dari tempe untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui                            radarutara.bacakoran.co - tempe telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner indonesia, makanan berbahan dasar kedelai ini dikenal murah, mudah diolah, dan memiliki cita rasa yang khas. 
selain itu, tempe juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui orang.
sebagai sumber nutrisi, tempe mengandung protein, zat besi, kalsium, magnesium, serta antioksidan. kandungan ini menjadikan tempe sebagai pilihan makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga sangat bergizi.
berikut adalah lima manfaat kesehatan tempe yang sering kali luput dari perhatian:
baca juga:benarkah menggoreng tempe dapat merusak kandungan protein yang ada di dalamnya?
baca juga:siapa sangka selain enak, mengkonsumsi tempe gembus memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh
1. meningkatkan sistem imun
tempe mengandung protein nabati lengkap dengan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. 
protein ini berperan penting dalam mendukung sistem imun, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, serta membantu tubuh melawan berbagai penyakit. 
mengonsumsi tempe secara rutin dapat menjadi langkah alami untuk menjaga daya tahan tubuh agar tetap optimal.
baca juga:di balik harganya yamg murah ! kenali 5 manfaat konsumsi tempe setiap hari, yang tidak masuk akal
baca juga:temukan, berbagai manfaat mengkonsumsi tempe gembus bagi kesehatan tubuh
2. mendukung pengelolaan berat badan
bagi anda yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan, tempe adalah pilihan yang tepat. 
kandungan proteinnya membantu meningkatkan metabolisme dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi kebiasaan makan berlebihan. 
ditambah lagi, tempe memiliki kalori yang rendah, menjadikannya menu sehat untuk menjaga berat badan tetap ideal.
3. menurunkan kadar kolesterol
kolesterol tinggi sering menjadi pemicu utama penyakit jantung, salah satu cara alami untuk mengurangi risikonya adalah dengan rutin mengonsumsi tempe. 
baca juga:ini dia 14 manfaat dari mengkonsumsi tempe untuk kesehatan
baca juga:goreng tempe mendoan supaya tak banyak menyerap minyak. tambahkan bahan dapur ini
kedelai yang menjadi bahan dasar tempe mengandung isoflavon, yaitu senyawa yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (ldl) dalam darah. 
berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi tempe secara rutin dapat membantu menjaga keseimbangan kadar kolesterol dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
4. mendukung kesehatan sistem pencernaan
tempe memiliki kandungan prebiotik yang sangat baik untuk menjaga kesehatan saluran cerna. 
kandungan serat dalam tempe membantu pertumbuhan bakteri baik di usus, yang pada gilirannya mendukung sistem pencernaan yang lebih sehat. 
dengan menjadikan tempe sebagai bagian dari menu harian, anda tidak hanya memperoleh manfaat dari seratnya, tetapi juga meningkatkan populasi bakteri baik yang membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit atau gangguan lainnya.
baca juga:benarkah menggoreng tempe dapat merusak kandungan protein yang ada di dalamnya?
baca juga:siapa sangka selain enak, mengkonsumsi tempe gembus memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh
5. menguatkan tulang
selain kaya akan protein, tempe juga mengandung berbagai mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor. 
mineral-mineral ini berperan besar dalam menjaga kepadatan tulang sekaligus mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis. 
bagi anda yang ingin menjaga kesehatan tulang, terutama di usia lanjut, mengonsumsi tempe secara teratur dapat menjadi pilihan yang baik sebagai sumber kalsium selain produk susu.
selain itu walaupun harganya terjangkau, tempe menyimpan banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. 
baca juga:di balik harganya yamg murah ! kenali 5 manfaat konsumsi tempe setiap hari, yang tidak masuk akal
baca juga:temukan, berbagai manfaat mengkonsumsi tempe gembus bagi kesehatan tubuh
berikut adalah beberapa fakta gizi tempe yang jarang diketahui:
1. protein tinggi
sebagai salah satu sumber protein nabati terbaik, tempe cocok untuk vegetarian, vegan, atau siapa saja yang ingin meningkatkan asupan protein tanpa harus mengonsumsi daging. 
protein yang terdapat pada tempe juga membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
2. kaya akan serat
tempe memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, sehingga baik untuk mendukung fungsi pencernaan. selain itu, serat dalam tempe juga membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti jantung dan diabetes.
baca juga:di balik harganya yamg murah ! kenali 5 manfaat konsumsi tempe setiap hari, yang tidak masuk akal
baca juga:temukan, berbagai manfaat mengkonsumsi tempe gembus bagi kesehatan tubuh
3. karbohidrat kompleks
hal ini menjadikan tempe pilihan yang baik untuk mendukung diet sehat.
4. lemak sehat
tempe mengandung lemak tak jenuh, termasuk asam lemak omega-3 dan omega-6, yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan mendukung fungsi otak.
5. vitamin b
tempe juga kaya akan vitamin b kompleks, seperti vitamin b2 (riboflavin) dan b3 (niasin), yang penting untuk metabolisme energi dan kesehatan sistem saraf.
baca juga:ini dia 14 manfaat dari mengkonsumsi tempe untuk kesehatan
baca juga:goreng tempe mendoan supaya tidak banyak menyerap minyak. pakai tambahan 1 bahan dapur ini
6. sumber mineral penting
tempe mengandung mineral seperti zat besi, kalsium, magnesium, dan fosfor. 
mineral-mineral ini berperan dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk mendukung kesehatan tulang dan menjaga distribusi oksigen melalui darah.
7. mengandung isoflavon
kedelai yang menjadi bahan dasar tempe mengandung isoflavon, senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari risiko penyakit degeneratif.
dengan semua kandungan tersebut, tempe bukan hanya lezat dan ekonomis, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
baca juga:benarkah menggoreng tempe dapat merusak kandungan protein yang ada di dalamnya?
baca juga:siapa sangka selain enak, mengkonsumsi tempe gembus memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh
- disamping itu juga anda harus mengetahui tips sehat mengolah tempe;
- biasanya, tempe sering diolah dengan cara digoreng. 
sebelum digoreng, tempe biasanya direndam terlebih dahulu dalam campuran air garam dan bawang putih untuk menambah cita rasa. 
namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar manfaat tempe tetap optimal:
1. gunakan garam secukupnya.
saat merendam tempe, gunakan garam dengan takaran yang tidak berlebihan agar tetap sehat.
baca juga:di balik harganya yamg murah ! kenali 5 manfaat konsumsi tempe setiap hari, yang tidak masuk akal
baca juga:temukan, berbagai manfaat mengkonsumsi tempe gembus bagi kesehatan tubuh
2. pilih minyak yang lebih sehat.
saat menggoreng tempe, disarankan menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun karena lebih menyehatkan dibandingkan minyak goreng biasa.
3. hindari penambahan tepung.
tempe yang digoreng dengan balutan tepung memang terasa lebih renyah, tetapi hal ini dapat meningkatkan kadar lemak dan kalori. 
sebaiknya hindari metode ini jika anda ingin menjaga asupan kalori tetap rendah.
baca juga:ini dia 14 manfaat dari mengkonsumsi tempe untuk kesehatan
baca juga:goreng tempe mendoan supaya tak banyak menyerap minyak. tambahkan bahan dapur ini
4. tumis untuk alternatif sehat.
alih-alih menggoreng, memasak tempe dengan cara ditumis adalah pilihan yang lebih sehat. 
metode ini membutuhkan minyak dalam jumlah lebih sedikit dan waktu memasak yang lebih singkat, sehingga kandungan nutrisinya tetap terjaga.
- yang tidak kalah pentingnya juga perhatikan kondisi kesehatan anda;
meskipun tempe kaya manfaat, ada beberapa kondisi kesehatan yang perlu dipertimbangkan:
baca juga:goreng tempe mendoan supaya tidak banyak menyerap minyak. pakai tambahan 1 bahan dapur ini
baca juga:benarkah menggoreng tempe dapat merusak kandungan protein yang ada di dalamnya?
- alergi kedelai: 
jika anda memiliki alergi terhadap kedelai, sebaiknya hindari tempe untuk mencegah reaksi alergi.
- masalah tiroid: 
orang yang memiliki gangguan fungsi tiroid disarankan membatasi konsumsi tempe karena kandungan kedelai dalam tempe dapat memengaruhi fungsi hormon tiroid. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 23 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan