Ternyata, Kacang Mete Punya Kandungan Gizi yang Hampir Setara dengan Ikan!

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Senin , 14 Oct 2024 - 07:09

kacang mete-shutterstock-

ternyata, kacang mete punya kandungan gizi yang hampir setara dengan ikan!                            radarutara.bacakoran.co - kacang mete atau yang sering dikenal dengan sebutan cashew, merupakan salah satu jenis kacang yang populer dan banyak digemari di seluruh dunia. 
selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah, kacang mete juga dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. 
namun, baru-baru ini, penelitian menunjukkan bahwa kandungan gizi kacang mete hampir setara dengan ikan, salah satu sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi. 
artikel ini akan membahas kandungan gizi kacang mete, manfaat kesehatan, serta perbandingannya dengan ikan.
baca juga:mengungkap rahasia dari manfaat kacang hijau untuk ibu hamil serta janin
baca juga:mengulik kandungan serta 8 manfaat kacang kapri bagi kesehatan tubuh
kandungan gizi kacang mete
kacang mete kaya akan berbagai nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh. 
dalam 100 gram kacang mete, terkandung:
• kalori: sekitar 553 kalori
• protein: sekitar 18 gram
• lemak: sekitar 44 gram (termasuk asam lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung)
• karbohidrat: sekitar 30 gram
• serat: sekitar 3 gram
baca juga:mengungkap manfaat dari kacang tanah untuk bayi serta ibu menyusui 
baca juga:ternyata kacang merah punya banyak manfaat tak terduga, salah satunya bisa bantu jaga berat badan
• vitamin dan mineral: kacang mete juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk magnesium, fosfor, tembaga, zinc, dan vitamin b.
kandungan lemak yang tinggi dalam kacang mete sebagian besar adalah lemak tak jenuh, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. 
selain itu, kacang mete juga merupakan sumber yang baik untuk protein nabati, sehingga cocok untuk vegetarian dan vegan yang mencari alternatif sumber protein.
perbandingan dengan ikan
ikan, terutama ikan laut, merupakan sumber protein hewani yang sangat bergizi. dalam 100 gram ikan salmon, misalnya, terdapat:
baca juga:ternyata kacang macadamia menyimpan manfaat bagi kesehatan yang bikin penasaran
baca juga:kenali 10 manfaat dari kacang arab yang baik untuk kesehatan tubuh
• kalori: sekitar 206 kalori
• protein: sekitar 20 gram
• lemak: sekitar 13 gram (termasuk asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung)
• vitamin dan mineral: ikan kaya akan vitamin d, b12, selenium, dan iodine.
meskipun kacang mete memiliki lebih banyak kalori dan lemak, perbandingan protein di antara keduanya cukup seimbang. 
kedua sumber ini menawarkan manfaat kesehatan yang berbeda, dengan kacang mete sebagai sumber protein nabati yang baik dan ikan sebagai sumber protein hewani yang kaya akan asam lemak omega-3.
baca juga:kenali 10 manfaat dari kacang arab yang baik untuk kesehatan tubuh
baca juga:wow! ternyata ini kandungan dan 7 khasiat dari kacang kenari untuk kesehatan tubuh
manfaat kesehatan kacang mete
1. kacang mete mengandung lemak sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kolesterol baik (hdl). 
ini sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung.
2. kandungan magnesium dalam kacang mete berperan penting dalam kesehatan tulang. 
magnesium membantu dalam pembentukan tulang dan menjaga kepadatan tulang.
3. kacang mete juga mengandung zinc, yang penting untuk fungsi otak yang optimal. 
zinc berperan dalam memori dan kemampuan belajar.
baca juga:ibu hamil wajib coba ! ternyata, kacang edamame begitu dahsyat manfaatnya untuk ibu hamil
baca juga:menilik 7 manfaat kacang merah untuk kesehatan tubuh yang jarang orang ketahui
4. kandungan antioksidan dalam kacang mete membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan memperbaiki kesehatan kulit secara keseluruhan.
mengapa memilih kacang mete?
dengan segala manfaat dan kandungan gizi yang setara dengan ikan, kacang mete bisa menjadi pilihan yang baik untuk menambah variasi sumber protein dalam diet sehari-hari. 
bagi mereka yang memiliki alergi terhadap ikan atau memilih untuk tidak mengonsumsi produk hewani, kacang mete dapat menjadi alternatif yang menarik.
kacang mete dapat dinikmati dalam berbagai bentuk, mulai dari camilan langsung, tambahan dalam salad, hingga bahan baku dalam smoothie atau dessert. 
baca juga:mengungkap rahasia dari manfaat kacang hijau untuk ibu hamil serta janin
baca juga:mengulik kandungan serta 8 manfaat kacang kapri bagi kesehatan tubuh
keanekaragaman ini menjadikan kacang mete sebagai pilihan yang praktis dan lezat untuk memperkaya pola makan sehari-hari.
kacang mete tidak hanya nikmat, tetapi juga merupakan sumber gizi yang sangat baik dan hampir setara dengan ikan. 
dengan kandungan protein, lemak sehat, serta berbagai vitamin dan mineral, kacang mete dapat menjadi alternatif yang sehat untuk memenuhi kebutuhan gizi harian. 
jadi, bagi anda yang mencari sumber protein yang lezat dan bergizi, tidak ada salahnya untuk memasukkan kacang mete ke dalam menu sehari-hari. 
baca juga:mengungkap manfaat dari kacang tanah untuk bayi serta ibu menyusui 
baca juga:ternyata kacang merah punya banyak manfaat tak terduga, salah satunya bisa bantu jaga berat badan
dengan begitu, anda dapat menikmati manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh kacang mete sembari menikmati rasanya yang menggugah selera. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 16 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan