RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Akar manis atau juga dikenal dengan nama licorice, ialah merupakan akar dari tanaman Glycyrrhiza glabra, yang juga termasuk ke dalam keluarga polong-polongan.
Tanaman akar manis ini berasal dari wilayah Eropa Selatan serta beberapa bagian Asia.
Nama “licorice” diambil dari bahasa Yunani kuno yang berarti “akar manis”.
Akar manis juga telah dikenal sejak lama karena memiliki rasa yang sangat manis, hal ini disebabkan oleh senyawa glycyrrhizin yang terkandung di dalamnya.
BACA JUGA:Dapat Membunuh Sel Kanker, Inilah 5 Manfaat Akar Kuning Bagi Kesehatan Tubuh yang Wajib Anda Ketahui
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ternyata Akar Pohon Kelapa Menyimpan Berbagai Manfaat Bagi Kesehatan
Senyawa glycyrrhizin ini memiliki rasa yang 50 kali lebih manis daripada gula biasa, selain itu akar manis juga sering digunakan dalam berbagai produk, seperti minuman, permen, Bahkan obat-obatan herbal.
Selain digunakan sebagai bahan penyedap, akar manis juga ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Beberapa diantara manfaat dari akar manis ialah dapat membantu dalam mengatasi masalah pencernaan, dapat mengurangi peradangan, hingga dapat meredakan batuk.
Akan tetapi, konsumsi akar manis secara berlebihan akan dapat menyebabkan efek samping seperti tekanan darah tinggi hingga ketidakseimbangan elektrolit.
BACA JUGA:Bulu Babi, Hewan Laut yang Memiliki Segudang Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Jangan Disamakan Dengan Cemilan Pada Umumnya ! Ketahui Manfaat Ngemil Kuaci Untuk Kesehatan Tubuh
Kandungan Akar Manis atau Licorice
Di dalam Akar Manis atau Licorice terdapat kandungan sebagai berikut, seperti : Air: 6,3 gram, Kalori: 375 kalori, Karbohidrat: 93,55 gram, Gula: 70 gram, Kalsium: 3 miligram, Magnesium: 2 miligram, Fosfor: 4 miligram, serta kandungan Kalium: 37 miligram.
Manfaat dari Akar Manis atau Licorice Untuk Kesehatan
1. Dapat Mengatasi Gangguan Pencernaan