1. Membuat Adonan Pisang Goreng
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, baking powder, vanili, dan kuning telur dalam satu wadah.
Aduk rata, lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur halus dan cukup kental.
2. Membuat Adonan Kremesan
Di wadah terpisah, campurkan semua bahan kremesan, yaitu tepung beras, tepung tapioka, garam, dan kunyit (jika digunakan).
BACA JUGA:Resep Ayam Bacem: Nikmatnya Ayam Gurih Manis dengan Sentuhan Rempah Nusantara
BACA JUGA:Klappetart Simpel (No Oven - No Telur): Resep Lezat untuk Camilan Nikmat
Tambahkan air dan aduk rata hingga adonan menjadi encer namun tetap bisa menetes.
3. Menggoreng Kremesan
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Ambil satu sendok sayur adonan kremesan dan tuangkan ke minyak panas.
Biarkan adonan kremesan setengah matang atau mulai mengeras, kemudian lanjutkan dengan langkah berikutnya.
4. Menambahkan Pisang
Celupkan potongan pisang ke dalam adonan pisang goreng hingga terlapisi rata.
BACA JUGA:Resep Worms Cookies: Semprit Modern yang Menggugah Selera!
BACA JUGA:Resep Pizza Cookies (Eggless) Kekinian: Sensasi Rasa Pizza dalam Setiap Gigitan Kukis