BACA JUGA:Inilah Daftar 4 Resep Berbahan Ubi untuk Berbuka Puasa yang Lezat dan Sehat
4. Tambahkan Icing Sugar:
Saring icing sugar agar tidak menggumpal, lalu masukkan ke dalam adonan putih telur. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan pewarna makanan sesuai selera untuk memberi sentuhan warna pastel yang cantik.
5. Panggang Meringue:
Panaskan oven pada suhu 100-110°C dengan api atas bawah.
BACA JUGA:Resep Sop Iga Sapi dengan Sensasi Rasa yang Menghangatkan
BACA JUGA:Resep Bihun Goreng Sederhana dan Lezat untuk Buka Puasa
Setelah itu, letakkan adonan meringue di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Gunakan sendok atau piping bag untuk membuat bentuk meringue sesuai keinginan.
Panggang meringue selama 10 menit, kemudian ganjal pintu oven dengan handuk basah agar kelembapan tetap terjaga.
Lanjutkan memanggang selama 1 jam atau hingga meringue benar-benar kering dan matang.
BACA JUGA:Resep Cookies Kurma: Kue Kering Lebaran Unik dengan Sentuhan Kurma yang Lezat
BACA JUGA:Resep Madeleine Khas Prancis: Kue Cantik yang Lembut dan Menggoda Selera
6. Selesaikan dan Sajikan:
Setelah selesai dipanggang, biarkan meringue tetap di dalam oven selama 1 jam agar tidak kaget dengan suhu ruangan.