Jika daging ayam terasa alot, tambahkan sedikit air lagi dan biarkan terus memasak hingga ayam benar-benar lunak.
5. Masukkan Santan dan Tahu
Setelah ayam lunak, tuangkan santan kental ke dalam wajan, dan masukkan potongan tahu goreng.
BACA JUGA:Resep Salad Sayur Segar untuk Buka Puasa yang Lezat dan Menyehatkan
BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Madu, Cocok untuk Menu Lebaran dengan Rasa Manis dan Gurih
Beri bumbu garam, gula, dan kaldu ayam bubuk secukupnya untuk menyesuaikan rasa.
6. Masak hingga Bumbu Meresap
Masak kare ayam kampung dengan api kecil hingga santan mendidih dan bumbu meresap sempurna.
Jangan lupa untuk sesekali mencicipi dan menyesuaikan rasa.
7. Penyelesaian
Setelah semuanya matang, matikan api dan pindahkan kare ayam ke dalam mangkuk saji.
BACA JUGA:Resep Buka Puasa Sehat: Salad Buah Segar dengan Saus Yogurt
BACA JUGA:Resep Rendang Daging Sapi: Masakan Khas Lebaran yang Tidak Pernah Gagal
Taburi dengan bawang goreng yang harum di atasnya untuk memberikan tekstur renyah dan rasa gurih yang semakin sedap.
Sajikan kare ayam kampung ini selagi hangat, nikmati bersama nasi putih yang pulen.
Rasakan kelezatan dan kehangatannya yang membuat makan menjadi lebih spesial. Selamat mencoba! (*)