Ingin Asam Lambung Tak Naik Saat Ngopi? Anda Bisa Tambahkan Bahan Ini

Lebih lanjut, Maddie juga menjelaskan bahwa kopi mengandung asam malat, asam sitrat, dan asam asetat. Senyawa tersebut dilepas dari biji kopi saat kopinya diseduh.

Senyawa itulah yang meningkatkan kadar asam lambung sehingga menyebabkan sakit perut. Namun, Maddie memiliki tips agar bisa minum kopi tanpa sakit perut.

Tipsnya adalah menambahkan sejumput soda kue dalam seduhan kopi. Menurutnya, soda kue bisa membuat racikan kopi menjadi ramah perut.

"Intinya, obat perut sensitif bermuara pada kimia dasar. Kopi bersifat asam dengan pH sekitar 5, sehingga bisa menyebabkan ketidaknyamanan pada perut. Sementara soda kue bersifat basa dengan pH 8. Soda kue dapat membantu menaikkan pH keseluruhan kopi ke tingkat yang lebih netral sehingga kadar asam lambung tidak naik," jelasnya.

Oleh karena itu, Anda cukup menambahkan sedikit soda kue ke seduhan kopi. Kira-kira sekitar sejumput jari. 

"Kalau ragu, bisa mulai dengan sedikit soda kue," tutup Maddie.