1. Iris tipis untuk hiasan hidangan
Cara biasanya yang paling populer ialah dengan cara mengiris black truffle setipis mungkin, serta menaburkannya di atas hidangan yang telah matang dan siap untuk disajikan.
BACA JUGA:Kenali Jamur Yang Satu Ini, Jamur Ganoderma, Dengan Berbagai Khasiat Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Selain Enak, Ternyata Jamur Kuping Mengandung Banyak Manfaat
Teknik dilakukan agar dapat memungkinkan aroma serta rasa dari jamur black truffle akan dapat keluar sepenuhnya, tanpa harus dimasak.
Hidangan seperti risotto, pasta bahkan telur orak-arik akan sangat cocok untuk diberi tambahan jamur black truffle.
2. Parutan truffle untuk tambahan rasa
Black truffle juga dapat diparut dengan menggunakan parutan khusus.
Serpihan dari jamur black truffle paling sering digunakan agar dapat menambah cita rasa pada sup, saus maupun mashed potatoes.
BACA JUGA:Kenali Manfaat dari Jamur Salju yang Baik untuk Kesehatan
BACA JUGA:Tips Menyimpan Jamur Tiram di dalam Kulkas agar Tetap Segar dan Lezat
Teknik ini juga akan dapat membuat rasa dari jamur black truffle menyatu lebih merata dalam hidangan masakan.
3. Infused oil atau butter dengan truffle
Black truffle juga sangat sering digunakan dalam membuat minyak maupun mentega truffle.
Minyak maupun mentega dari black truffle juga akan dapat digunakan sebagai bumbu tambahan pada roti panggang, salad bahkan daging panggang.
Untuk dapat membuatnya kalian cukup merendam irisan truffle ke dalam minyak zaitun, maupun campur mentega.