RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Black truffle ialah merupakan salah satu dari jenis bahan makanan yang sering dianggap sebagai "emas hitam" di dalam dunia kuliner.
Black truffle memiliki cita rasa yang unik serta kaya, dan juga memiliki aroma khas yang akan dapat menggugah selera.
Black truffle biasanya dapat kalian temukan di Negara Italia, Prancis, bahkan Spanyol, yang juga dikenal sebagai salah satu jenis jamur paling langka serta memiliki harga yang sangat mahal di dunia.
Apa Itu Black Truffle?
Black truffle merupakan salah satu jenis jamur bawah tanah yang dapat tumbuh di sekitar akar pohon tertentu, seperti pada akan pohon oak maupun hazel.
BACA JUGA:Kalian Wajib Tahu, Manfaat Serta Efek Samping Kesehatan dari Jamur Lingzhi
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ini Dia Manfaat dari Jamur Shitake untuk Kesehatan Tubuh
Jamur black truffle ini untuk dapat hidup membutuhkan kondisi lingkungan yang sangat spesifik, termasuk juga dengan jenis tanah, kelembaban, serta suhu.
Oleh sebab itu, proses dari pencarian jamur black truffle ini akan memerlukan bantuan anjing maupun babi terlatih yang akan dapat mampu untuk mendeteksi aromanya.
Black truffle memiliki tekstur keras akan tetapi kenyal, serta memiliki kulit yang berkerut dan pada bagian dalamnya akan berwarna gelap dan dihiasi pola putih.
Rasa serta aroma dari jamur black truffle ini akan cenderung earthy, dengan memiliki sentuhan rasa kacang serta bawang putih, sehingga akan menjadikannya sebagai bahan yang sempurna dalam menambah kompleksitas rasa pada sebuah hidangan masakan.
BACA JUGA:Mengungkap Rahasia dari Manfaat Jamur Enoki untuk Kesehatan
BACA JUGA:Kenali Manfaat Rahasia dari Jamur Shimeji untuk Kesehatan Tubuh
Cara Menggunakan Black Truffle
Black truffle biasanya akan sangat fleksibel dalam penggunaannya.
Akan tetapi, karena memiliki harga yang mahal serta rasanya yang kuat, maka penggunaan dari jamur black truffle akan sering kali digunakan dalam jumlah yang kecil.
Berikut ini ialah beberapa cara yang dapat dilakukan untuk dapat menyiapkan serta menyajikan jamur black truffle: