RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Hati kambing paling sering kali diabaikan untuk diolah sebagai bahan makanan karena memiliki stigma negatif yang melekat pada jeroan, yang akan dapat terjadinya risiko meningkatkannya kolesterol bahkan akan dapat memicu penyakit jantung.
Akan tetapi, apabila hati kambing dikonsumsi secara benar serta dalam porsi yang tepat, maka hati kambing akan dapat memiliki banyak manfaat kesehatan.
Kandungan Gizi yang Terdapat Pada Hati Kambing
Hati kambing kaya akan kandungan nutrisi penting yang akan dapat bermanfaat bagi tubuh. Berikut ini ialah beberapa kandungan utama dari hati kambing untuk kesehatan, seperti :
BACA JUGA:Mitos atau Fakta: Makan Daging Kambing Bisa Bikin Hipertensi?
BACA JUGA:Belum Familiar ! Temukan Manfaat Susu Kambing Untuk Kesehatan Wajah
1. Protein
Di dalam hati kambing terdapat sumber protein yang berkualitas tinggi dalam membangun serta dapat memperbaiki jaringan tubuh.
2. Vitamin A
Kandungan vitamin A yang terdapat di dalam hati kambing juga baik dalam menjaga kesehatan mata, dapat menjaga sistem kekebalan tubuh, serta akan dapat membantu dalam regenerasi sel.
3. Vitamin B12
BACA JUGA:Terungkap, Ini Biang Kerok Daging Kambing Picu Darah Tinggi
BACA JUGA:Hari Ini, Masjid Baitus Sakinah Potong Sapi dan Kambing Kurban
Kandungan vitamin B12 yang terdapat di dalam hati kambing dipercaya akan dapat mendukung kesehatan sistem saraf, membantu dalam pembentukan sel darah merah, serta juga akan dapat membantu dalam metabolisme energi.
4. Zat Besi