RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Sebelumnya kimchi merupakan sayuran fermentasi yang menjadi makanan tradisional dari Korea.
Pasalnya kimchi juga semakin populer di Indonesia dengan adanya drama Korea dan K-Pop yang semakin banyak dinikmati oleh masyarakat.
Yang dimana makanan Korea, termasuk kimchi pun ikut digemari oleh penggemar drama Korea.
Bahkan tak hanya sekedar fermentasi sayuran, ternyata kimchi juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan dan kecantikan.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu ! Apakah Bahaya Residu Pestisida Pada Buah Dan Sayuran ? Simak Penjelasannya Berikut
BACA JUGA:Bagi Yang Tidak Hobi Dengan Sayuran ! Jangan Anggap Enteng, Ini Manfaat Sayuran Bagi Kesehatan Tubuh
Seperti yang dikutip dari Healthline, inilah 5 manfaat mengejutkan dari kimchi.
1. Karena Padat Nutrisi
Selain itu, kimchi biasanya memakai jenis sayuran hijau seperti kubis, seledri dan bayam yang memiliki banyak kandungan nutrisi.
Apalagi sayuran hijau mengandung sumber nutrisi seperti vitamin K dan riboflavin.
Ditambah vitamin K berperan penting untuk tubuh, seperti metabolisme tulang dan pembekuan darah.
BACA JUGA:Hindari! 5 Sayuran Ini Bisa Jadi Pemicu Asam Lambung
BACA JUGA:Ingin Berat Badan Ideal? Ini 8 Sayuran yang Harus Anda Coba!
Sedangkan riboflavin berperan untuk mengatur produksi energi, pertumbuhan sel, dan metabolisme.
Di samping dari sayuran hijau, nutrisi kimchi semakin bertambah karena proses fermentasi yang lebih mudah diserap oleh tubuh.