Selain itu, bawang putih juga kaya akan antioksidan yang berperan dalam melindungi kolesterol HDL dari kerusakan akibat radikal bebas.
Ketika kolesterol HDL teroksidasi, ia dapat berubah menjadi kolesterol LDL, yang berpotensi meningkatkan risiko penyakit jantung.
Dengan menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL, mengonsumsi air bawang putih di pagi hari dapat berkontribusi pada kesehatan jantung dan mengurangi kemungkinan terjadinya penyakit jantung.
Kategori :