Mengulik Kandungan Serta 8 Manfaat Kacang Kapri Bagi Kesehatan Tubuh
kacang kapri-shutterstock-
RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Memiliki nama lain Pisum sativum L., ternyata kacang kapri berasal dari wilayah Mediterania dan Asia Barat.
Adapun untuk sejarah budidaya kacang kapri dapat ditelusuri hingga ribuan tahun yang lalu, dengan catatan arkeologis menunjukkan bahwa tanaman ini sudah mulai dibudidayakan sejak sekitar 6000 SM.
Pasalnya kacang kapri menjadi salah satu sumber makanan penting bagi masyarakat kuno, yang menghargai kandungan gizinya yang tinggi dan kemudahan dalam penanaman.
Dan seiring berjalannya waktu, kacang kapri menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk Eropa, Asia, dan akhirnya ke Amerika.
BACA JUGA:Mengungkap Manfaat dari Kacang Tanah Untuk Bayi serta Ibu Menyusui
BACA JUGA:Ternyata Kacang Merah Punya Banyak Manfaat Tak Terduga, Salah Satunya Bisa Bantu Jaga Berat Badan
Dimana perkembangan selanjutnya, kacang kapri mengalami berbagai pemuliaan untuk menghasilkan varietas yang lebih baik.
Selain itu, proses ini melibatkan pemilihan biji dari tanaman yang memiliki sifat unggul, seperti hasil panen yang lebih banyak, ketahanan terhadap penyakit, dan waktu panen yang lebih cepat.
Namun kini, kacang kapri tidak hanya dikenal sebagai sayuran segar, tetapi juga digunakan dalam berbagai produk makanan olahan.
Berkat dari popularitasnya terus meningkat berkat manfaat kesehatan yang ditawarkannya, serta kemudahan dalam memasaknya.
Karena kaya akan zat gizi, kacang kapri memiliki banyak kegunaan untuk kesehatan. Kemudian di dalam 100 gram kacang kapri, terdapat:
BACA JUGA:Ternyata Kacang Macadamia Menyimpan Manfaat Bagi Kesehatan yang Bikin Penasaran
BACA JUGA:Temui Manfaat Selai Kacang Serta Nutrisi Yang Terkandung Dalamnya
- Mengandung Energi: 98 kal
- Tag
- Share
-
-
